Recept za jajčno kremo

Recept za jajčno kremo je kot nalašč za izdelavo različnih pecivo, piškoti, torte in druge slaščice.

Z njim lahko ustvarite pravo kulinarično mojstrovino, in vsaka doživela hostesa ima svoje majhne trike, kot smetane za kuhanje.

Razmislite eno od najbolj priljubljenih.

Video: Krema - Classic recept iz Babica Emma

Recept za jajčno kremo. sestavine

• 12. člen. mleko in vodo
• sol (ščepec)
• moka (200 g)
• jajca (4 kos.)
• maslo (100 g)

Recept za jajčno kremo. priprava

V globoki ponvi nalijemo vodo, dodamo potrebno količino mleka in soli. V odsotnosti mleka in namesto da vodoy.Vvodim očiščen tekoče zmesi visoke kakovosti masla. Počakajte, da mešanica zavre, in olje rastvoritsya.V dodamo vroče mešanice presejano moko, hitri gibi premešamo sestavine, dokler niso enovit gain strukturu.V nekoliko ohlajeno moka predoblik dodamo jajce. Z mešalnikom zmešamo sestavine, ponovite postopek s preostalo yaytsami.Vzbivaem maso, dokler ni ostala komochkov.Takoy krema je najbolj primerna za pripravo vseh vaših najljubših dobrot - Napoleon torta.



Recept za jajčno kremo je vedno koristno, če je načrtovana priprava domačih sladic.

Druga zanimiva recepti jajčno kremo:

Recept za jajčno kremo v zdroba:

500 ml. mleko
3 žlice. žlice zdroba
2 limone
250 gr. maslo
1,5 skodelice sladkorja v prahu

Pripelji mleko do vrenja (ne zavre za dolgo časa), mešanjem nenehno nežno in počasi potresemo v zdrob. Še naprej kuhamo, dokler debela zdrob. Dveh limon zagotovte lupinico. Samo od 1 limone iztisnite sok. Vse lupinico in limonin sok, dodamo vročo kašo. Nato mora ostudite.Myagkoe maslo sredini mešalnik s sladkorjem v prahu in združujemo nastale zmesi s kremo (kaša in mleko). Končano!

Recept za jajčno kremo s kondenzirano mleko

kondenzirano mleko - približno 200-250gr. (Lahko kuhana)
mehko maslo -100gr. (ni stalimo in ohladimo na sobno temperaturo)
Mleko 250 ml.
1.5 Sugar Art. žlice
Moke 1,5 - 2 skodelici.

V pripravljen pekač Vmešajte mleko, moko in sladkor. Na zelo majhnem ognju in kuhamo, med nenehnim mešanjem, dokler gosto maso. Če postane opazen nastajanje kep, uporabite mešalnik. Vzgoja za enotno konsistenco, odstranite posodo z ognja in pustite, da se ohladi. Po popolni ohladitvi na sobno temperaturo, dodamo težo kondenziranega mleka in mehkega masla.


Nasvet! - Ko se maslo se tali, in bo stopljeno, ali če varjene komponente iz mleka, moke in sladkorja, ne ohladi in nadaljevati kuhanje - dobiš popolnoma drugačno jed, nič takega tem receptu.

Nadalje so vse priključene komponente temeljito zmešamo z mešalnikom, tako da so pripravljeni Krema mora biti brez grudic.

Končano!

Recept za jajčno kremo, ki vsebuje škrob


Mleko - 700-800 ml.

Video: jajčno recept

Jajca - 2 kosa.

sladkorja - 250-300gr.

škrob (prednostno koruzni) - 50g.







vanilijev sladkor - 20 gramov.

mehko maslo (ohladimo pri sobni temperaturi)

V ponvi segrejte malo moloko.V povezati skledi za jajca, sladkor, škrob, dobro premešamo z mešalnikom na nizki hitrosti, dodamo dobljeno zmes v ponev z mlekom in ob stalnem mešanju, bi kremo do gosta. (Približna čas kuhanja 15-20 minut). Ohlajevati jajčno in nato dodamo maslo in vanilin sladkor mehko, ponovno zmešajte vse mešalnik.

Končano!

jajčno medu

mleko - 250 ml.

medu - 3 žlice

Video: Krema, preprost recept

jajčni rumenjak - 4 kos.

sladkor - 0,5 skodelice

škrob - 4 žlice.

Mixer na počasni hitrosti mešanico rumenjakov, sladkorja, škroba. Poleg tega je nastalo maso dodamo mleko in premešamo nastavljena na majhnem ognju, med nenehnim mešanjem zavremo in takoj dodal medu. Naprej mešanjem kremo majhnem ognju, dokler se zgosti. Cool. Končano!