Perepechi recept s fotografijo

Video: Perepechko (perepechi?)

Malo ljudi ve, da so nacionalna jed Udmurt kuhinje perepechi, recept s fotografijo, ki bo obravnavan v nadaljevanju.

V bistvu je to majhne košare - tortice, ki je napolnjena s težo nadev omletnoy.

Postrezite jih toplo z juho. Perepechi lahko tudi napolnjena s sladko smetano sir in nato pečen služijo okusne in izpolnjuje sladico.

Perepechi. Recept s fotografijami. sestavine

• 4 skodelice moke

• 2 jajci

• 2 žlici. žlici masla ali rastlinskega olja

• 1 skodelica mleka

• 1 žlica. žlica sladkorja

• h. Od soli

• 2/3 skodelice mleka

• 1 jajce

• ščepec soli

• 250-300 g sira

• 5 - 6 jajc

• 1 žlica. žlica sladkorja

• Drobnjak

Video: Ponovno tiskanje iz ržene moke z mesom recept video "preprosto Delicious"

• Sol

• Maslo

Perepechi. Recept s fotografijami. priprava

Kuhanje brez kvasa svežega testa: Zmešajte mleko, jajca, stopljeno maslo, sladkor, sol. dobro premešamo in začeli postopoma dodamo moko, gnetenje testa. To naj bi izkazalo, ni zelo tesen, elastična.

Končni testo razdeliti na majhne koščke. Razvaljamo svojo debelino okoli 2 mm in narežemo kroge s premerom 10 - 12 cm zdaj potrebno, da se tvori košare :. Zvišanje gladka rob in jih zaschipyvaem, s čimer zavarovanje strani.

Ljubezen pecivo za čaj? Kurniki s krompirjem in piščancem bo padel v pravem trenutku!

Zapolniti potrebo v ločenem skledo premagal jajca z mlekom in soljo uporabo mešalnik, dokler bogato peno.

za sladka skuta polnjenje titriramo z eno jajce, 1 žlico sladkorja in 1 žlico zmehčano maslo.

Za drugo vrsto polnjenja esence 5 jajca, drobno sesekljamo in zmešamo s sesekljano zeleno čebulo. Ne pozabite, da solimo, dodamo stopljeno maslo in vse dobro premešamo.

Video: Lepim Udmurt perepechi

Polovica pripravili tortice zapolni 2/3 sira polnjenje, drugi pol - čebula - jajčno maso.

Spread na pomaščen pekač, izpolnite top perepechi napolnjenih pečen in določena vnaprej, segreto na 180 stopinj pečici. Po 20 - 30 minut, da so pripravljeni.

Perepechi so idealni kot okusne in krepko prigrizke, ki jih je treba nujno predložene v obliki toplote. Dober tek!