ProSadGuru.com

Božični kolač s piščancem

Video: Pie s piščančjimi, gobe in domač sir listnatega testa

Božični kolač s piščancem

SESTAVINE

  • kuhani piščanec - 500 g
  • Okrogla beli riž - 1 skodelica
  • čebule - 2 čebuli
  • korenje - 2 kom.
  • sušene gobe - 50 g
  • rastlinskega olja - 2 žlici. l.
  • jajce za mazanje - 1 kos.
  • sol - po okusu
  • Za testo:
  • mleka - 1 skodelica
  • moke - 500 g
  • rastlinsko olje - 5 žlic. l.
  • Jajca - 2 kosa.
  • kvas - 1 žlica. l.
  • sladkorja - 1 žlica. l.
  • Salt - ščepec



Video: Božič chick z tangerine =)

Način priprave

korak 1

Pripravite pivo. Igralec 0,5 skodelice mleka, 0,5 Art. l. sladkorja, 0,5 skodelice moke in kvasa. Pokrijemo in pustimo na toplem 1 uro. Preostali mleko in stepemo s slano maslo, vlijemo v pivo. Dodamo sladkor v prahu s preostalimi jajčne rumenjake in pretepli jajčnih beljakov. Pour preostalo moko in zamesimo testo. Daj ga v posodo, pokrijte in pustite na toplem še 1,5 ure.

2. korak

Slika Kuban zavre. Gobe ​​speremo, prelijemo z vrelo vodo in pustimo stati 15 minut. Čebulo in korenje za čiščenje, sesekljajte v multipraktiku Julienne a.

3. korak

Toplotna rastlinsko olje v ponvi prepražimo čebulo, korenje, gobe, 5 min. Vmešajte riž.

4. korak

Piščančje meso narežemo na tanke plošče.

5. korak

Razvaljamo testo v 2 plasti. Ena plast položite na pekač. Postavite pol riž z gobami, nato pa - piščanec, dal preostali riž.

6. korak

Segreti pečici na 200 ° C. Pokrijemo z drugega rezervoarja, ščepec regiji. Testo ostanki cut liste in jih okrasite svojo torto. Namažite površino jajce. Pečemo 1 uro. Če je na vrhu torte začne se zažgejo ga pokrijemo s plastjo pergamenta.

7. korak

Božični kolač s piščancem pripravljen.
Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný
© 2022 ProSadGuru.com