Julienne gobe

Video: Julien jurčki

Vsebina

Video: julien jurčki
Sestavine
Video: gobe v kislo smetano (gob julienne). kuhanje na domu
Način priprave

Korak 1
2. korak
3. korak
4. korak

SESTAVINE

gobe - 700 g
narezan sir, poltrdi sorte - 150 g
čebule - 2 kom.
vsebine krema maščobe 22% - 300 ml
rastlinsko olje - 3 žlice. l.
kisle smetane - 2 žlici. l.
moke - 2 žlici. l.
sesekljan koper - 1 žlica. l.
sol - po okusu

Video: Gobe v kislo smetano (gob Julienne). Kuhanje na domu

Način priprave

korak 1

V ponev dodamo moko in pražimo brez olja, 2 min. Dodamo kislo smetano, smetano, koper, sol in poper. med nenehnim mešanjem, zavremo. Odstranite z ognja.

2. korak

Čebula lupine in sesekljajte. Gobe oprane in narežemo na majhne koščke. Olje pan toplote in mladic čebula, 5 min. Dodajte gobe in kuhamo, občasno premešamo, 7 minut. Pour kremno zmes premešamo in toplo 1 minuto.