ProSadGuru.com

Ukrajinski Borsch

Video: ukrajinski boršč - recept ukrajinski Boršč

Žgoče Ukrajinski Borsch

SESTAVINE

  • svinjski trebuh - 500 g
  • dimljeno piščanec - 200 g
  • peteršilj - 1 kos.
  • korenje - 2 kom.
  • čebule - 2 kos
  • majhne pesa - 2 kom.
  • srednje paradižnik - 2 kom.
  • zelje - 1 kg
  • majhne rdeče vroče paprike - 2 kom.
  • drobljen česen - 3 stroki
  • limoninega soka - 1 žlica. l.
  • rastlinsko olje 3 žlice. l.
  • sol - po okusu



Video: Right ukrajinski Boršč s fižolom

Način priprave

korak 1

Korenje, eno čebulo in peteršilja čist in suh mladic v segreti ponvi, 4 min.

2. korak

Svinjina oprati, dal v lonec z vodo in zavrite. Odstranite z reži, žlico pene. Dodajte dušene zelenjave, sol, poper in kuhamo na srednjem ognju 1 uro.

3. korak

Sladkorne pese in preostali čebulo in korenje očistijo in narežemo na trakove. Paradižnik operemo, narežemo na majhne kocke.

4. korak

Toplotni rastlinsko olje v ponvi in ​​ocvrte čebule, korenja in pesa, 4 min. Pour limonin sok, zmanjšajte ogenj in kuhajte 10 minut. Dodamo paradižnik in kuhamo še 4 minute. Odstranite z ognja.

5. korak

Stisnite zelje, razrez in ocvrte v ponvi očistiti preostalo olje, 6 min. Meso in zelenjavo se odstranijo iz celotne brozge. Juha. Put juho in narezano pečeno zelenjavo. Dodamo zelje in kuhamo 10 minut. Prekajene piščančje meso narežemo na majhne koščke. Dal v juho.

6. korak

Operite paprike in narežemo na majhne koščke, odstranite semena. Česen lupine in sesekljajte. Pestilo zmleti paprika, česen in sol v homogeno maso. Dodaj v juho in mešamo nad visoko vročino in zavremo. Odstrani iz toplote, pokrijte in pustite stati 15-20 minut. Postrezite z zelenimi in kislo smetano.

7. korak

Bliskovita Ukrajinski juha je pripravljena.
Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný
© 2022 ProSadGuru.com