ProSadGuru.com

Kharcho juha

Video: Kako kuhati juho grub. Okusna juha recept!

Kharcho juha

SESTAVINE

  • goveja prsa - 700 g
  • Paradižnik velikost Srednje - 200 g
  • majhna čebula - 3 čebule
  • korenje - 2 kom.
  • zelena (koren) - 50 g
  • peteršilja - 1 koren
  • Dolgozrnatega riža - 5 umetnosti. l.
  • Red feferon - 1 kos.
  • Zelena feferon - 1 kos.
  • tkemali omaka - 4 žlice. l.
  • sladkorja - 2 žlici. l.
  • hmelj-suneli - 1 žlica. l.
  • poper - 0,5 proti. l.
  • paprika - 0,5 proti. l.
  • lovorjev list - 4 kos.
  • zelena čebula - žarek
  • koriander - 2-3 vejice
  • peteršilja - 2-3 vejice
  • Bazilika - 2-3 vejice
  • sol - po okusu
  • strti česen - 4-5 nageljnove žbice



Video: juha grub. Enostavno, okusno, poceni

Način priprave

korak 1

Pripravite juho. Dojk izperemo, narežemo na večje kose, dani v lonec z 2 litra hladne vode. Prinesite do vrelišča, odstranite peno.

2. korak

Korena zelene, korenina peteršilja in korenje za čiščenje. Korenje in 1 surovo čebulo razrezali na pol zelene narežemo na koščke. Dodajte zelenjavo v ponev in kuhamo 1,5 ure na srednje močnem ognju. 20 min. pred koncem kuhanja, dodamo lovorjev list, ščepec soli, grah velika črne in piment.

3. korak

Meso premik v čisto posodo, vlijemo v precejeno juho.

4. korak

Operite paradižnik. Preostali čebulo očistite, še feferon Polnjena. Paradižnik narežemo na večje kose, čebulo - tanke polobroči, vroče poper - plošč. Dodajte zelenjavo v juhi, ga dal na ogenj. Pisanje zavre, zmanjšamo toplote za nizke in kuhamo 15 minut.

5. korak

Slika izpiranje temeljito v več vodah. Dodaj v juho z tkemali in hmelja-suneli, kuhamo še 15 minut.

6. korak

Zelena čebulo, koriander, peteršilj in bazilika pranje, suho in drobno sesekljamo. Česen čist, sesekljajte. Dal v lonec zelišča, česen in sladkor. Odstranite juho iz toplote, pokrijte in pustite stati 15-20 minut.

7. korak

Kharcho juha je pripravljena.
Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný
© 2022 ProSadGuru.com