ProSadGuru.com

Mineštre s testeninami in zelenjavo

Video: Hrana moški - 124 - Italijanski juha Mineštra

Mineštra s testeninami in zelenjavo. korak №7

SESTAVINE

  • beli suhega fižola - 100 g
  • prekajene slanine - 50 g
  • bučke - 0,5 mb.
  • velika čebula - 1 kos.
  • korenje srednje velikosti - 1 kos.
  • srednje paradižnik - 3 kosi.
  • krompir - 2 kom.
  • Česen - 2 stroka
  • Srednje velika zelje - 100 g
  • stebla zelene - 2 kom.
  • Ruota pasta - 50 g
  • pločevinkah graha ali zamrznjeno - 50 g
  • masla - 2 žlici. l.
  • paradižnikov pire - 1 žlica. l.
  • bazilika - 3 vejic
  • peteršilja - 3 vejice
  • parmezana - 4 žlice. l.
  • sol - po okusu



Video: Delicious Italijanska mineštra zelenjavna juha Video

Način priprave

korak 1

Pre-namočite fižol za 2-3 ur. Nato izperite, dal v lonec, dodamo 2,5 litra sveže vode in pustimo vreti 1 uro. Čebulo, korenje, krompir, česen in čisto. Bučke in zeleno za pranje. Bučke, čebulo in krompir narežemo na kocke, zelena - majhne koščke, korenje - tanke trakove, česen zdrobiti.

2. korak

Prsi narežemo na kocke in ocvrti na vročem maslu v ponvi, 5 min. Dodajte čebulo in česen, kuhamo 4 minute. Postavite zelena, korenje, bučke in krompir. Kuhamo in mešamo 5 minut.

3. korak

Na paradižnik da križne zareze, predkuhan, nato pa hladno vodo. Odstranite lupine iz sadja. Meso narežemo na majhne koščke in jih v ponvi.

4. korak

Dodaj fižol z juho in paradižnikov pire. Prinesi juho, da zavre, in kuhamo pokrov na zmernem ognju 15 minut. Put v grahovo juho, kuhamo še 3 minute.

5. korak

Zelje in repe temeljito speremo, drobno sesekljamo zelje, zelena sesekljajte.

6. korak

Dal v ponev testenine kuhamo 8 minut. Dodajte zelje, baziliko in peteršilj in pustimo, da se toplota za 4 minute. Ko služijo prelijemo z juho v posodo in potresemo z naribanim parmezana. Lahko okrasite s svežimi zelišči.

7. korak

Mineštre s testeninami in zelenjavo pripravljen.
Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný
© 2022 ProSadGuru.com