Zelena juha kislica

SESTAVINE

Vsebina

Sestavine
Način priprave

Korak 1
2. korak
3. korak
4. korak
5. korak

2 srednje krompirja
1 čebula
velik kup mladih kislica
srednja špinača žarek
malo snop vseh zelišči po okusu (peteršilj, koper, pehtran, koriander)
3 žlice. l. maslo
sol, mleti poper
4 jajca in maščobe kisle smetane krmi

Način priprave

korak 1

Čebula fino rezanega, stopijo v ponvi z debelo spodnjem 1 žlica. l. olje, čebula in čaka na majhno toplotno mladic do zlato rjave barve, mešanju 15 min.

2. korak

Vlijemo v lonec 1,5 litra hladne vode na srednji temperaturi do vrenja in kuhamo 20 minut. Potem sev, ocvrta čebula, mesto v mešalniku, prelijemo približno 1/2 skodelice juho, razveljavi.

3. korak

Krompir narežemo na majhne kocki, dal v lonec, prelijemo z vročo juho od premca, da zavre, in kuhamo krompir mehkobi 10 minut. Razžvrkljamo lok z juho v mešalniku, dokler gladko, vlijemo v lonec krompirja. Takoj, ko začne vreti, odstranite iz toplote, sezona s soljo in poprom in toplo.

4. korak

Špinača in kislice, odstrani stebla. Sesekljajte ostale zelišč. V veliki ponvi, toplota preostalo olje, dal celo listje, Mix, pokrov, kuhamo na močnem ognju 3 minute. Odpri, še enkrat premešamo. Če so vsi listi povyali, premik na zelenicah v ponev s krompirjem (ali kuhamo pod pokrovom za 1-2 min.).

5. korak

Za jajca hranjenje prelijemo s toplo vodo, zavremo in kuhamo 5-6 minut. Prhanje z mrzlo vodo, in lupina je razpokan pod to čisto ne močnim curkom hladne vode. Daj juho na ogenj, da zavre, kuhamo 2-3 minut. Zajemalko juho v sklede, na kraju, narezan na vsako jajce in žličko kisle smetane. Postrezite takoj.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný