ProSadGuru.com

Kebab s hrenovo omako

Video: Recept kebab jagnjetina iz Alkofana

shashlik

SESTAVINE

  • jagnje - 600 g
  • slanine - 6 trakovi
  • paradižnik - 3 kosi.
  • majhne klobase - 6 kosov.
  • rdeča čebula - 3 kosi.
  • olivno olje - 4 žlice. l.
  • balzamični kis - 1 žlica. l.
  • Česen - 4 stroki
  • sveža meta - 2 vejice
  • goste kisle smetane - 6 žlic. l.
  • hrenovo - 2 žlici. l.
  • masla - 2 žlici. l.



Video: Omaka za meso. Apple hren

Način priprave

korak 1

Meso pranje, suha, odstrani odvečne maščobe iz njega. Narežemo na majhne koščke.

2. korak

Pripravite marinado. Česen lupine in simpatij. Mint operemo in razstaviti na listih. Mix v skledo olivno olje, balzamični kis, česen, mete, sol in poper. Meso položimo v marinado, premešamo in v hladilniku vsaj 2 uri, občasno premešamo.

3. korak

Čebulo olupimo in narežemo na večje kose. Paradižnik Wash, suho in narežemo na polovice. jih ovijte v slanino trakove.

4. korak

Odstranite jagnje z marinado. Lepo nanizani na nabodala izmenično kose mesa, čebulo, paradižnik, slanino in klobase.

5. korak

Prepražimo na kebab na žaru ali žar, v 12-15 minutah, lije preostalo marinado.

6. korak

Zmešamo kislo smetano, hren, stopljeno maslo in belo vino. Beat dobro, dodamo kopra, sol in poper. Ponudite kebab z omako.

7. korak

Kebab s hrenovo omako pripravljeno.
Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný
© 2022 ProSadGuru.com