ProSadGuru.com

Eliranega puran

Video: Zelo okusen žele s puranje in piščančje (brez želatine)

eliranega puran

SESTAVINE

  • Turčija file - 700 g
  • rastlinskega olja - 2 žlici. l.
  • rdeče grenivke - 2 kosa.
  • želatino v granulah - 30 g
  • lovorjev list - 1 kos.
  • poper - 4 kos.
  • jabolčni sok - 600 ml
  • sol - po okusu
  • Za marinado:
  • limoninega soka - 1 limona
  • Česen - 2 stroka
  • naribana limonina lupina - 1 limona
  • olivno olje - 3 žlice. l.
  • Bazilika - 2-3 vejice



Video: sočne eliranega puran multivarka, aspik Recept # Recepti lonec

Način priprave

korak 1

Puranje prsi pranje, suho in narežemo na rezine. Česen lupine in sesekljajte. Sperite z baziliko in razstaviti na listih.

2. korak

Mix v skledo limonin sok, olivno olje, česen, limonino lupino in liste bazilike. Daj puranje rezine v skledo, premešamo in odstranite pokrov v hladilnik za 2 uri.

3. korak

0,5 želatina pour skodelico jabolčni sok in razveljavi 15 minut. Pour preostali jabolčni sok v ponvi, dal lovorjev list, sol in poper. Zavremo in odstranite z ognja. Pustite stati 10 minut. Odstranite lovorjev list, dodamo otekle želatino in premešamo.

4. korak

Grenivke olupimo in narežemo meso iz stene.

5. korak

Narezana Turčija iz suhega marinado in mladic v vročem olju za 4 minute. na vsaki strani. Začinite s soljo in poprom ter pustimo, da se ohladi.

6. korak

Nalijemo v pravokotni 4 žlice. l. jabolčni sok z želatino in damo v hladilnik za 5 minut. Izmenično razgradi puranje rezine in grenivke. Pour preostali sok z želatino in v hladilniku do popolnega strjevanja.

7. korak

Eliranega purana je pripravljen.
Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný
© 2022 ProSadGuru.com