Gojenje gob doma

Gobe ​​dokaj pogosti in ne potrebujejo dodatne oglaševanja gob se pogosto uporabljajo v sodobni kuhinji. Njihova uporaba sveže pridelane za pripravo velikih količin hrane in pijače v pločevinkah obliki. Različne jedi dopolnjuje povsem prijeten in nežen okus gob, in njihov vonj naredi svoj edinstven ton. Gobe ​​zelo uporaben izdelek, ki vsebuje v svoji sestavi telo potrebuje minerale in vitamine. V svoji sestavi vsebuje velike količine lahko prebavljive beljakovine po osebi, tako da gobe so zelo priljubljeni v mesto, kot nadomestek za meso, in se pogosto uporabljajo v prehrani hrano. Ekološko kombinacija nizke vsebnosti kalorij in bogate sestave prehrane omogoča, ne glede na stanje organizma.
Gobe ​​rastejo na skoraj vseh celinah, po možnosti na področjih stepske in gozdov. Obstajajo odprte površine travnikov in gozdov, in raje dobro navlažite-in negnojenih tal.

Navzven mladih gobe rastejo v naravi, belo ali sivo-bele barve, z okroglim pokrovom, pod katerimi so bele pločevine. Več zrele gobe imajo zontikoobraznuyu klobuk z roza plošč, ki jih potemni in postane rjavo ali svetlo rjave barve. Zbiranje in jesti zaželene mlade osebke, ki so pod pokrovčkom značilno membrano.

Pred več kot tisoč leti, gobe med prvimi začel gojiti gobe, jih raste v posebnih trate. Sčasoma je bilo ugotovljeno, da so te glive rastejo tudi v temnih in vlažnih kleteh. V sodobnih razmerah je to priljubljena gobe gojijo na posebnih kmetijah. Njegova proizvodnja je na industrijski način, cela goba industrija se ukvarja z gojenjem gob.

S prizadevanji rejcev izvira približno 50 sort, rahlo drugačne barve barvo, strukturo podnožja in roka uporabnosti, so hibridi belega gob.

domače gobe

Okusno, hranljivo in flavorful champignon veliko povpraševanje v kuhinji in se uporablja za pripravo različnih jedi. Takšne priljubljenost ljubitelji gob zanima v tem izdelku in povzročil željo, da rastejo gobe doma.

Jurčki super izdelek, če pa so se zbrali v prostorih oddaljena od možnih virov onesnaženja, pa tudi kot osmotrofami se intenzivno absorbirajo in se kopičijo v zemlji in zraku, vse škodljive snovi. Dobra alternativa je kupljeno gobe, gojene v umetnih pogojih, ne vsebuje škodljivih snovi. Idealna uporaba varianta okolju prijazen izdelek, so gobe gojijo neodvisno. To bo močno prihranili za nakup, bo zanimiv stvar in dobili zdrave in okusne rezultate, kakovost in svežino, ki ste lahko prepričani.

Video: Gobe | Gojenje gob kot podjetje | napredna tehnologija |

Gojenje gob doma ne more biti imenovan preprosto in enostavno. To bo zahtevalo potrpežljivost in pravilnega izvajanja nekaterih osnovnih pogojev, ki zagotavljajo intenzivno rast in produktivno rezultat. Boste morali, da bi se rastne razmere v okolju njihovih naravnih habitatov.

Dejavniki, ki vplivajo na produktivnost

Med dejavniki, za katere morate slediti, izvaja gojenje gob doma, vključujejo pravilno sestavo komposta, ustrezno organizacijo mikroklimo, pravočasno zalivanje, boj proti morebitne škodljivce in bolezni.
Ko ustvarite nekatere ugodne okoliščine, lahko rastejo gobe doma je treba storiti vse leto. Pri tej predpostavki izbran v kateri zagotavlja vzdrževanje režima temperaturi v območju od 15-25 stopinj in dovolj visoka vlažnost vsaj 80-90%.

Pomemben pogoj je odlično prezračevanje objektov, gobe potrebujejo veliko svežega zraka. Champignon med rastjo ustvari ogljikov dioksid, vodi do nesorazmernega presežek raztezanje noge.

Prisotnost svetlobe ni pomembna za pridelek gob, tako da se lahko varno gojijo v zaprtih kleti ali skladišče. Lahko uporabite vse temne kotičke rastlinjaku ali garaži, kjer ni druge poljščine ne morejo rasti. Glavna stvar, ki v takih okoliščinah, da se zagotovi dobro kroženje zraka. Zaradi visoke vlage, ki je potreben za hitro rast gliv, lahko prostor, ki je dovzeten za infekcijo z različnimi škodljivcev in bolezni, dobro razviti v takem okolju. Zato vse potrebne kakovost površine razkužiti z raztopino formalinom in apna z bakrovim sulfatom.
V jeseni in poleti lahko dajo dober gobe letina gojenje v državi. To ustvarja posebno posteljo zemlje v senčnem mestu. Za zaščito micelij pred sušenjem in vlaženje, postelja, prevlečenih s folijo ali strešno kritino, ustvarja posebno mikroklimo v vrtu.

kompostiranje

Odlična pridelkov za gojenje gob doma, lahko dobite na posebej pripravljeno zemljo, ki se imenuje kompost, je treba izdatno začinjena z organskimi gnojili.
Najtežje in bistveni korak za gojenje gob - je kompostiranje. Gobe ​​zahtevne sestave tal, na katerih se goji. Glavne sestavine so ji konj gnoj in mokro slama, po stopnji 4/1 oz. Te komponente so laminirana izmenično, števila plasti približno štiri vsake sestavine. Za izboljšanje sestavka med plastmi majhno količino superfosfat in sečnine. Konj komposta gnoj v strukturi, daje najboljši donos, ampak če je to potrebno, se lahko nadomesti z drugih živali gnoja ali piščančjih iztrebkov.

Laid za kompost zorenja ne sme dotikati tal, je zaželeno, da je bil dostop zraka na vseh straneh. Nujno, ga pokrijemo s zavetje pred soncem in dežjem, da je treba kompost biti vlažna, vendar odvečno vlago lahko vplivajo na proces fermentacije. Za pridobitev visoko kakovostnega komposta, optimalno dimenzije obroč, v katerem bo dozori 1,5 / 1,5 / 1,5 metra, bo zagotovil lep proces zgorevanja. Majhna količina komposta ni niti vredno poskusiti narediti, ker za dober fermentacija proces potrebuje veliko.

Prostor za kompostiranje bolje izbrati ulico, ker ogljikov dioksid in amoniak sprosti med fermentacijo podlago. Če je izbrana za prostor za kompostiranje, je treba zagotoviti dobro prezračevanje. Kompost dozori v treh tednih. V tem obdobju naj bi bilo 3-4 krat, da se pomešajo, enotno izgorevanje substrata in dobro navlaženo,. Za obogatitev sestavek, ki proizvajajo prvi mešanje sesekljane injicirali apno, medtem ko drugi - superfosfat in končno - zdrobljenega sadre ali alabaster. Med postopkom fermentacije je kompost pustimo, da se segreje na 55-70 stopinj, ko proces konča, temperatura pade na 20-24 stopinj in izgine značilen vonj po amonijaku. Končni kompost postane rjave barve, ne držijo roke, in ko stisnemo pomlad, slama, je mehko in enostavno raztrgana.

Če ne morete narediti svoj kompost, lahko kupite pripravljen izdelek dobre kakovosti, izdelan v skladu z vsemi standardi.

Sajenje in nega micelija

Končni kompost maso damo v posodo, ki se gojenje gob hiš, morajo višine iz kompost plast več kot 20 cm. Za ta namen, zaboji, kontejnerji, police ali vreče.
Za kakovostno seme, ki se uporablja micelij, ki se goji v specializiranih laboratorijih, tako da se cepite (pridelek), da bodo morali kupiti.

Razlikuje žita in kompost micelij. Grain potrebna pri pristanku na kvadratni meter 350 g, daje boljši izkoristek in se lahko shrani v hladilnik za približno šest mesecev. Kompostiranje lahko shranimo skoraj leto dni na pozitivno temperaturo, hitrost 0,5 kg semen na kvadratni meter pretoka. Za peščico micelija cepljenja poglobi za 5 cm v kompost, dvig njegov nastanek. Vdolbine se nahajajo na razdalji 25 cm v zamaknjeno.
Pri temperaturi komposta nad 20 stopinj in visoka vlažnost zraka micelija razvija dokaj hitro, traja približno 2-3 tedne. V tem obdobju, je treba redno vlaženje zemlje in ugotavljajo, da je temperatura podlage ne presega 27 stopinj, sicer se micelij lahko izgubi. Povečana vlažnost, ki iščejo zavetje kompost površinski film, papir ali Juta.
Gojenje gob v državi ne omogoča vpliva na temperaturo zunanjega zraka. Zato, ko se spusti, da se ohrani zahtevana temperatura komposta omogoči gosto zavetje postelje s folijo ali strešni material.

Zorenje pridelka

Po 15-20 dneh micelija, raste, ostane na površini tal in izgleda kot srebrno spletu.

Temperaturo je treba znižamo na 13-15 ° in zajema površinski sloj mešanice mokrega prekrivnega plast do 5 cm. To zmes mora biti alkalna, in je sestavljen iz šote in apnenčasta agregata.
V tem obdobju je produktivno za gojenje gob doma zaradi zagotavljanja visoke vlažnosti in tal, vzdržujemo temperaturo med 13-16 stopinj in dobro prezračevanem prostoru. Zalivanje je najbolje izvedemo z rednim razprševanjem bo intenzivno navlaži substrata in kondenzacijo.

Gojenje gob na njegovem dacha v odprtih postelj je treba opraviti potrebno pod pokrovom od neposredne sončne svetlobe in zaščititi pred čezmerno vlago. V soncu, ali lahko odda kompost za ogrevanje nad kritično temperaturo. Dolge deževje lahko stisne kompost, postane težka in lahko povzroči micelij bolezni in upočasnjuje njegov razvoj.

spravilo

Na koncu 3-4 tednih prihaja najbolj prijetno in dolgo pričakovani trenutek - prvi pridelek. Po napeti, ali se razpoči premaz olupke od spodnjega pokrova - to je znak, da dejstvo, da so gobe pripravljeni na trgatev. Pridelek dozori v valovih, v več fazah, od katerih je prva prinaša največje število gliv.

Za zbiranje, gobe nežno Vijuganje gibanje odstrani iz tal in kraj odstranitev pokrovom vlažno zemljo. Morate skrbno delo tako, da ne motijo ​​micelij in število rastočih mladih zametke sadnih organov. Zbrati vse gobe mora biti, tudi bolne in majhen, je treba uničiti. To bo prihranilo prihodnji pridelek napad škodljivcev in bolezni ter povzroči nastanek novega mase gob micelija v.
V celotnem obdobju pridelka prostoru morajo biti obdelani z apnom ali natrijevim permanganata, za preprečevanje bolezni in škodljivcev večkrat v vlažnem okolju. Za celotno obdobje, lahko pridelka zbirajo od 5 do 12 kg gob, pri čemer vsak kvadratni meter površine iztovarjanja. Micelij sadje 7-8 krat, za 2-3 mesece, potem pridelek se zmanjša do te mere, da je njihova pridelava nima nobenega smisla.

Video: gojenje gob. kompostiranje

Izrabljeni kompost je dragocen in koristen organsko gnojilo za zelenjavo parcele, uporabite terenu drugič za gojenje gob ni potrebno. Ob koncu gojenja in spravilom zadnjega pridelka, vse sobe površine in posode, v kateri so gojenje gob, so predmet obvezno dezinfekcijo.
Video govori o gojenje gob doma, vse nianse in izzive, ki lahko sooči začetnik: