Paradižnik pomoč rak boj

Video: Elena Malysheva. Kaj hrana pomaga preprečevati raka?

Video: The Phytophthora - 7 načinov, kako se boriti pozno ožiga, in bakterijski rak ne kemija

Znanstveniki imajo sklepati paradižnik, sinteze antocianini pigmenti, ki dajejo sadove vijoličaste barve in sposobnost, da se prepreči raka: tako, da se krme sadja poveča življenjsko dobo miši, ki so izpostavljeni hitrim razvojem raka, glede na papir, ki ga britanski biologi v reviji Nature Biotechnology objavljena.

Antocianini - barvilo nekaterih rastlin, da se jim vijolične barve. Antocianini najdemo v mnogih jagod, kot so borovnice. So verjeli, da imajo antioksidativne lastnosti in lahko prepreči razvoj bolezni srca in ožilja in raka. V tem primeru, natančen mehanizem delovanja še ni znan.

Znanstveniki iz John Innes Centre, so ime v Veliki Britaniji v sodelovanju z drugimi evropskimi univerzami dal v dveh rastlin paradižnika gen kodira sintezo antocianinov. Ti geni so bili odvzeti iz Snapdragon obrat z vijoličnimi cvetovi. Kot rezultat, so paradižnik pridobili temno vijolične barve, in antioksidativne lastnosti.

Kemijska analiza je pokazala, da so vijolični paradižnik kažejo zelo visoko antioksidativno aktivnost, kar je skoraj trikrat več od običajnih sadja, - pravi študije je glavni avtor Eugenio Boutell bil kotira kot pravim, v sporočilu katoliške univerze.

Po mnenju znanstvenikov, so potrebni vijolični paradižnik, naj preuči vpliv antocianinov, saj omogočajo, da primerjajo običajnih sadje in vijolice, podobni drug drugemu v vsem, ampak genov pigmentov.

Zlasti so znanstveniki izvedla eksperiment na miših. Razdelili miši so nagnjeni k raka v tri skupine: ena glede na običajne krme, drugi dodatkom rdečega paradižnika v prahu, in tretji - praška vijoličnim sadja. Ugotovljeno je bilo, da so živali v tretji skupini zelo različna življenjsko dobo, ki je v povprečju 182 dni v primerjavi s 142 dni v prvih dveh skupinah.

Po mnenju znanstvenikov, da je obetaven rezultat. Vendar pa poudarja, da je edini pilot test, in zahtevajo veliko več raziskav, preden bodo te paradižnik lahko pojavijo na policah trgovin.

V tem času so raziskovalci priporočajo prehranjevalne navadni sadje in jagode vsebujejo antocianov, kot so borovnice, rdeče grozdje, robide, rdeča jabolka.