Družina šarenice ali kasatikovyh

Video: perunike našo zbirko

Video: Iris in Iris cvetje

Perunike, ali, z drugimi besedami, dragi moj, je dal ime velike družine šarenice ali kasatikovyh, ki vključuje veliko lepih cvetoče rastline. Med temi rastlinami, seveda, spada Crocus ali žafran.
Težko bo prva spomladanska žarki toplo zemlja odmrznjeni pojavijo na občutljivih cvetje Crocus. So nizka (manj kot 15 cm) dolgih, ozkih listov zbrane v rozeto, iz katerega se dviga en vsaj 2-3 toka cvet. Ni žafran cvetnih listov. Kaj smo se, da se cvetni listi - šest medsebojno zlita deleža kožica. Dajo čar in žafran so pobarvane v beli, rumeni, vijolični, modri in vijolični barvi.

Beseda "žafran" v arabščini pomeni »rumeno«. Daje cvet svoje ime, verjetno imeli Arabci v mislih barvo brazde - svetlo rumena - ne glede na barvo cveta.
Brazde žafrana cenjen že od pradavnine je dobesedno zlata. So bili zbrani, posušeni in zmleti v rumen prah. Ta prah je bila uporabljena v medicini in kozmetiki, kot tudi pri kuhanju kot začimba, daje jedi okus sladkega okusa in zlate barve. Vendar se je zdelo najbolj dragoceno lastnino žafrana za barvanje tkanine v svetlo rumene barve. Kako drago je bilo treba to barvilo mogoče oceniti iz naslednjih dejstev: na Kitajskem, bi lahko samo cesar oblačila barvane shafranom- Grki so verjeli, da se žafran obarvana oblačila lepe Eos, boginjo zjutraj zari- žafran je omenjena v Svetem pismu, v egiptovskih papirusov in drugih starodavnih dokumentov kot redko kombinacijo lepote in uporabnost.

V naravi je približno 80 vrst Crocus, pogosti v južni Evropi in jugozahodne Azije. Žafrani - trajnice, ki se pojavljajo na površini tal spomladi ali jeseni, preostali del zemljišča ostaja korenu podlesek - transformirana steblo. To je telo, v katerem je dobava hranil za čas počitka. Tako, žafrani so rastline-ephemeroids.