Začimbe zaščito pred visokim krvnim sladkorjem

Video: topinambur solata z Apple

Video: 12 nasvetov o tem, kako bi se izognili zapletom sladkorne bolezni

Zelišča in začimbe so bogate z antioksidanti, vendar nova študija iz University of Georgia, kaže, da so tudi učinkoviti inhibitorji poškodbe tkiva in vnetja, ki ga visoke ravni krvnega sladkorja povzročajo.

Strokovnjaki testirali 24 vrst zelišč in začimb normalni uporabi. Poleg odkritju visoke ravni antioksidantov, znanih kot fenolov, so pokazale neposredno povezavo med vsebnostjo fenolov in raziskali sposobnost ekstraktov da blokira tvorbo sestavkov s sladkorno boleznijo in staranjem, kar prispeva k poškodbe celic povzročajo.

Ker zelišča in začimbe imajo zelo nizko kalorično vrednost in so relativno poceni, so odličen način, da vključuje velike količine antioksidantov in protivnetne lastnosti v vaši prehrani.

Znano je tudi, da je raven krvnega sladkorja zmanjša tudi tveganje za bolezni srca in poškodb, povezanih s sladkorno boleznijo in staranjem.