Različne solate v vašem vrtu - priporoča sorte

Setev semena v odprtem terenu

Ko je vzmet določena temperatura stabilen nad 10 ° C, lahko sejati solate semena v odprtem terenu. Solata semena kalijo hitreje, če zmešamo s semena janeža. Tako boste dobili takoj in vsestranski začimbe, ki omogoča ne le Posodo prijetno pikanten okus, ampak ima tudi pozitiven učinek na človeško telo. Po setvi je treba redno navlažite zemljo.

Obstajajo trije načini spravila solata. Za začetek trgatev, ko rastline tvorijo rozeto listov ali glave. Listi so odrezani z ostrim nožem na višini najmanj 5 cm, pri čemer pazimo, da ne poškoduje jedra, tako da po nekaj časa nov pridelek. Ali lahko Ustreliti prve posamezne zunanji listi, tako da notranjost še naprej raste. In na koncu, da je pripravljena za trgatev v redčenje blizu določene rastline, ki jih vleče do korenin. Preostale rastline, da bi prostor za normalno rast in razvoj. Zdesetkano rastlina solata, razdalja med katerima je 30 cm, tvorita ohlapni glavo, ki bosta proizvajajo dober pridelek svežih zelenicah.

Grenke snovi in ​​polži

Zelene solate, kot je navedeno v tem članku iz botaničnega vidika, pripadajo rodu solate (Lactuca). Značilnost teh naprav je prisotnost mlečnega soka, ki se sprosti v primeru poškodbe. Milky sok bi smelo odvrniti škodljivcev. Zahvaljujoč skrbnih selekcijskega dela danes izhajajo sort z grenkim okusom, ki se ni všeč listnih uši in polžev. Stare sorte z okusom lahko veliko bolj grenak.

Zelena solata nanaša na dolgi dan rastlin. To pomeni, da, ko se dnevi podaljšalo, solata začne "ustrelil" visoke pecljev, na katerega se konča tam so majhne rože. Za nove sorte in med cvetenjem listi pridobijo značilno grenkobo.

solata

Za ljubitelje nekaj posebnega obstaja cela vrsta različnih vrst solate. Nastopajo tudi ledene gore solate (Lactuca sativa var. Capitata) sorte "Indianerperle" ( "Indijski biser"). On je zelo hitro oblikovali liste, in nato iz električne vtičnice oblikovane svoboden glave zelja srednje velikosti, z rahlo rdečkasto obarvano. Zunanji listi so mehki, da okus, in notranjost - svež. Ta sorta je ne mudi, da gredo na puščico, ki je, ustvariti konico in rastlinskih semen, zato je idealna za gojenje v poletnih mesecih.

"Wintersalat" - Ta skupina priporoča sort ledene gore solate, ki ga gojijo že od avgusta. Te solate lahko prenese temperature do -20 ° C, kar je še posebej pomembno, ko jih uporabljajo neposredno iz posteljo pozno jeseni. Setev semena lahko izvedemo v sredini avgusta, septembra - začetek oktobra - posaditi sadike, in od decembra do maja, pridelek zelenicah. Če zberete le zunanji listi, ne da bi poškodovali vtičnico, boste dolgo časa, da bi dobili Bogat pridelek.

solata Iceberg "Sioux" Tvori svež nizkotlačna z debelimi mesnatimi listi. Njeni zunanji listi so pobarvane v temno rdeči barvi.

Solata ledenka sadike

Letino vse leto

Da bi dobili pridelek od zgodnjega poletja do padec, začeli sejati solato solata (Lactuca sativa var crispa.) Od sredine pomladi in še naprej sajenje v intervalih dveh - treh tednih do sredine poletja. Potem si zagotoviti stabilno solata pridelek od zgodnjega poletja do sredine jeseni. Ob istem času, uporabo različnih sort. Ni nujno, da bi bilo znano, da vse vrste "Lollo" z zavitimi listi in valovite na robu globo-robovi. Nekateri tvorijo podskupino oakleaf solatne prelive. Njihova valovita pušča kot hrastovih listov. Oakleaf sorte tvorijo ohlapne vtičnice, ki pušča ob žetvi lahko tudi izrežete in odlomijo.

oakleaf solata

V sort solate "Do" svetlo zelena zunanji listi imajo mehko teksturo in notranje - hrustljavo. "Bolchoi" - krasnolistnyh te vrste valovite, mehke zunanje liste. Domov na sorte "Hirschzunge " (Deer Language), ali kot je drugače imenuje "Amiši Deer Tongue" je Amerika. Njegove mehke, trikotne listi tvorijo ohlapno vtičnico. Čudovit okus kakovostni razred "Ochsenzunge" (Goveji jezik) prihaja iz južne Evrope. Njegove zelene, mesnate in mehki listi dosežejo dolžino do 25 cm in je značilna občutljivo Nutty okus. Posejana enkrat v marcu te vrste vam bo z letino vsej spomladi in poleti. solata "Red Velvet " (Rdeči žamet) primerna za gojenje v spomladi in jeseni. Njeni listi so pobarvane v bogati temno rdeče in ima prijeten osvežujoč okus.

v solate "Lollo Rosso"in «Lollo bionda» ponavadi trgajo posamezne liste. Prav tako lahko popolnoma prekinil glavo, zaradi česar stebla dolga 3 cm. Po približno sedmih tednih, listi rastejo nazaj.

razred "Solata Bowl " z nenavadno nazobčane in zavite listja zelo pozno iz puščico. Rastline zasajene individualno oblikovana dovolj veliko, zeleno glavo. "Red Salad Bowl" - varianta od zgoraj navedenih sort z rdečkasto-rjave barve listov. Kljub obilici novih sort, vrtnarji so še vedno trudijo, da rastejo stare, uveljavljene sorte. Ti vključujejo "Venezianer 'podolgovate zelene liste, rahlo nazobčanimi robovi. Bil je zelo hitro raste in daje dolge donose.

Solata `Venezianer` - Lactuca sativa

Hrustljava solata Romano

Romano solata (Lactuca sativa var. Longifolia), ki se imenuje tudi "Roman solata", "solata-Romaine" ali "endivija let" so podmnožica zelene ledene gore solate in primerna za gojenje v poletnih mesecih, saj je zelo pozno, da gredo na puščico. Kochan Romano precej ohlapna, pušča same gost in čvrst. Jesti solato potrebna, dokler se rastlina bo javnost cvet puščico. V času cvetenja solata postane zelo grenka.

Zelena solata "Forellenschluss" rdeče lise na zelenih listih

Razred Romaine "Brune d'Hiver ' » z velikimi ohlapno glav zelja rdeče-rjave barve listov je zelo odporna. V sorte "Teufelsohren " podolgovati, je poudaril listi, nasveti katere imajo rdečkast odtenek. Romain 'Forellenschluss "s svetlo zeleno listje in tipične dotiki rdeče barve izgleda zelo dekorativni. razred "Valmaine" temno zelene liste je značilna visoka vzdržljivost in odpornost proti boleznim.

Romaine solata "Teufelsohren".

Posebno pozornost je treba Romaine solata "Ovi-rdeče". Na videz spominja na koruzno solato, za katero je značilno majhnimi listi so temno zelene barve, zbrane v lično rozeto, ampak sorte listov "Ovi-rdeča'Rdeče barve. Primeren je za gojenje v poletnih mesecih. zelo priljubljena "Roter Feld-salat", kar pomeni »rdeči koruzno solato", kljub dejstvu, da je ta sorta ima koruza solata nič.

Solata, Romaine "Ovi-rdeča '

beluši solata

Beluši solata, ali Uysun (Lactu-ca sativa var. Angustana) že dolgo užival veliko popularnost v Aziji, in v zadnjem času osvojil naša srca. Za razliko od drugih sort solate, ki se uporabljajo za živila na prvem mestu, zgoščena mesnato steblo in mladih listov. Zbirka listov proizvajajo v teku sezone, preden se cvet stebla. Po videzu pecelj listi postal zagrenjen. V tem primeru se listi odstranimo in steblo uporabimo kot surov ali kuhan. Za pripravo te zelenjave, se očisti grobo kožo. Po tem, steblo postane grenak in osvežujoč okus postane zanimivo.

Stebla Asparagus Solata poberejo po videzu stebla.

razred "kitajska Keule"Oblike debela stebla. sorte 'Gruner Stern " (Zelena zvezda) und "Roter Stern " (Rdeča zvezda) dobil svoje ime na barvni rozeto ozek, je poudaril liste. Imamo različne solate Romano imenovano "Kasseler"ali "Kasseler Strunkchen" ki se lahko gojijo šparglje.

Beluši solata "kitajska Keule»

Pred prihodom pecelj Zberite nekaj listov v solati. Načeloma lahko vsak solata, "šla na puščico" se uporablja kot šparglji, le stebla ne bo tako debela kot v posebnih razredih.

Kako najti prave vrste solate

Med tako veliko različnih vrst zelene solate, da je zelo težko, da bi prava izbira. Jaz bi vam priporočam, da poskusite eno stopnjo iz vsake skupine. Vse solate so dokaj preprosta, da raste in vam ne bo treba dolgo čakati na letino. Torej, v vsakem primeru, je smiselno, da raste solate v svojih posteljah.