Sveže fige

Video: Slike. Sveže Harvest Caravan Darila Trifonova, 20

Uporabno kot sveže fige in kako jesti. Lastnosti fige. Recepti s svežimi figami

Sveže fige (fig, fig tree) je znan ne samo veliko hranilnih snovi, ampak tudi odlične lastnosti okusa. Sezona svežih fig - pozno poleti in jeseni. Preberite si, kako jesti sveže fige, pa tudi, kako za shranjevanje sveže fige in kako uporaben je. Oglejte si fotografije in recepte z sveže fige

Sveže fige: koristi in škoduje

sveže fige Prav tako se lahko iz števila super živil. Uporaba svežih fig - visoka vsebnost kalija, kalcija, mangana in magnezija, in vitamini A, C, K in B in vlaknin. V tem primeru, sveže fige vsebuje veliko število kalorij v primerjavi z mnogimi drugimi sadja (74 kcal na 100 gramov), tako da ne bi smeli jesti sveže fige v velikih količinah, če sledite kalorično hrano.

v zvezi z fige škode, da ljudje z ledvično boleznijo ali družinsko anamnezo o njem ni vredno jesti fige v velikih količinah. Bistvo je, da fige vsebuje oksalat (oksalatno sol), so prisotne tudi za beluši, kislica in rabarbara.

Kako jesti sveže fige

seveda, jesti sveže fige tako kot drugo sadje. Poleg tega, sveže fige dodaja Pikantnost za različne jedi in je odlična v kombinaciji z drugimi izdelki, za katere zelo cenjena pri kuhanju. ker sveže fige ima blag in nevtralen sladek okus, dopolnjuje nasičen sir in zorenje šunke (proshutto, žveplo).

Video: Tako rastejo fige

Sveže fige z šunko začinjena

Naša hiša je zelo priljubljen tu je solata: solata raketa, mozzarella in burrata, pršut (ali katero koli drugo začinjeno šunka) in sveže fige. Postrezite solata (na sliki zgoraj), ki jih izvajajo na veliko leseno ploščo, na vrhu je mogoče malo pokapajte Francoski preliv z balzamičnim kisom, vendar to ni obvezno. Vložki se lahko služil tudi ob majhni solatni piala kot koktajl palčke, ki so enostavno razstaviti. Ta jed z sveže fige Jaz ponavadi postrežejo z aperitivom, preden vabi goste na mizo, in to je vedno uspeh. Konec koncev, se izkaže, da ni le okusna, ampak tudi lepa. Lahko zbirajo solato pred gosti, saj sveže fige morate takoj, ko je to cut jesti.

V poenostavljenem različico te jedi jesti sveže fige s pršutom ali Jamon. Na primer, v znanem jed Parmski pršut z melono, melona more popolnoma nadomestiti sveže fige.

Sveže fige z zrelo (modra) sira

Cut sveže fige 4 dele, ki niso rezanje skozi sadja do dna. Vstavite kos zrelega sira, še bolje - modra, znotraj vsakega sadeža. Lahko, alternativno, prelijemo sadje na vrhu medu in dodamo košček oreha ali pecan (foto spodaj). V tem jed s sveže fige odlična kombinacija sirov, kot parmezan, gorgonzola, modro (ali normalno) zrel Stilton, Roquefort, kot tudi mehki siri Camembert in brie. Zaradi pomanjkanja teh sirov, lahko uporabite redni Saint Agur Blue, Dorblu ali mehka krema Boursin z zelišči in chesnokom- kombinacije okusov, bo še vedno super! nekateri ljubezen jesti sveže fige z ovcami ali kozjega sira.

Lahko preprosto uporabljati sveže fige na sir plošči skupaj z (ali namesto) grozdje, jabolka in hruške. In če vas ne moti malo dela storiti, da si doma in obiskovalce, nato pa narediti rez sveže fige, ko ga začnejo žličko modrega sira in ga položimo v segreto pečico na 180 stopinj za 10 minut. Sir je nekoliko staljen in zdaj ste že naredili novo jed iz svežih fig.

Sveže fige za zajtrk

Kuhati ovsena kaša po vaših željah. Pred jeste, dodamo sveže fige, narežemo na več kosov.

Pred obrokom, cut in dodamo sveže fige v muesli ali granolo.

Sveže fige za sladico

šprintu sveže fige v rdečem vinu z začimbami za 5 minut. Postrezite z naravnim jogurtom in medom ali z gosto kremo. . Oglejte si več podrobnosti v receptu: Pijani hruške z začimbami.

Shranjevanje sveže fige

sveže fige shranjeni za kratek čas. Torej, če ne nameravate ohranitev sveže fige (Na primer, da mu marmelada, omaka ali chutney), potem kupite toliko, kot bo jedel nekaj dni. Naj sveže fige pri sobni temperaturi. Shranjevanje svežih fig hladilniku bistveno poslabša njeno kakovost arome (kot v primeru paradižnik, jagode in številne druge vrste sadja in zelenjave). smo shranjevanje sveže fige v vazo s sadjem.