Koristne lastnosti fige

Kako pa se imenuje fige? On ima veliko imen. Z njeno latinsko ime Ficus carica je znan po vsem besedo "fantje", ki označuje in drevo in njegov sad. Drugo staro ime "smokva" je nesoglasje med znanstveniki. Nekateri menijo, da je native slovansko, medtem ko drugi menijo, da prihaja iz gotske smakko -. «Okusno sadje" Včasih fige imenovano "berry vina." To je posledica dejstva, da sadje vsebuje veliko sladkorja, ki uspevajo kvas, tako da so fige pogosto uporabljajo za proizvodnjo vina. Toda beseda "fige" - turška in prišel k nam s sadjem, ki so bile vložene v Ukrajino iz vzhodnih držav.

Kakšno sadje

fige Kitajske klic fige "Wuhua th" - plod brez cveta. To je narobe, seveda, ker so rože fige, vendar pa so zbrani v čudnem vrste socvetje, ki spominja na videz hruško z luknjo na vrhu. To se imenuje socvetje Seacon. Seacon votli notranjosti, in drobne rože sedijo na svojih notranjih stenah. Vsak socvetje so pritrjeni tako moških in ženskih cvetov.

Kako uporabne fige?

Fige - to je vir hranilnih snovi. Suhe fige vsebuje 3-6% beljakovin in 75% sladkorja, predvsem fruktozo in glukozo, karoten, vitamin B3, PP in C, kot tudi kalij, kalcij in železo. Voda v kateri prepojen fige, tako bogata z minerali in fruktoze, škoda je, da tečenja. Poleg tega obstaja posušimo Sliki 5-6% pektina in 1% organskimi kislinami. A suhe fige nam daje dve gramov vlaknin, kar je 20% priporočenega dnevnega odmerka.

Velika zdravnik antike, Avicenna šteje fige izdelek za starejše ljudi, saj zdravi vse bolezni starosti. Uporaba sl bogata s kalijem, krepi kardiovaskularni sistem. Nenasičene maščobne kisline, ki jih vsebuje, pri zniževanju holesterola v krvi. Celuloza in pektin spodbujajo črevesje. Oreščki, ki so bogati z fige, ki spadajo v prebavnem traktu se umakne z izmenjavo proizvodov. Sveže sadje ima diaphoretic ukrepanje, skupaj z znojem iz telesa ven odvečne maščobe, soli in toksinov, tako fig uporabne za tiste, ki trpijo za artritisom. Ker je železo v fige več kot jabolka, je priporočljivo, da bolniki z anemijo zaradi pomanjkanja železa. V tem primeru je bolje uporabiti črno sorte.

Če fige posušeni in zdrobljeni, se bo spremenil dišečega prahu, imenovan inzhirovy kave. Koristno je, da se pijača z bronhitis, pljučnica in angine. Kašelj je tudi lepo obravnavale fige z mlekom. Kalorično vsebnost suhih fig je zelo visoka (214 kcal na 100 g), in je tako hitro obnavlja moč. Vendar, sadje in sl absolutno kontraindicirana pri bolnikih s protinom (zaradi prisotnosti v njih oksalne kisline), akutna želodčno-črevesne bolezni (zaradi velike količine vlaknin) in sladkorna bolezen (zaradi številčnosti sladkorja). Ti ljudje lahko jedo več kot dveh ali treh kosov naenkrat. Toda na črno fig z mandlji lahko s pritiskom, ki želi pridobiti težo.

Toda posebna omemba zasluži encim ficin, ki vključujejo sadje in mlečni sok fig. krvni strdki Ficin razgrajuje beljakovine - fibrinogen in fibrin, da fige omogoča njihovo resorpcijo. To zmanjšuje strjevanje krvi in ​​pomaga pri venske insuficience. Ficin mehča meso, tako da, če ste kupili težko meso, dal v ponev, kjer se varijo, nezrelih fige, in meso se bo izkazalo ponudbe. Prav tako lahko kuhamo sadja ali žit, ki so slabo kuhano mehka.

Neverjetno recept prihaja k nam od vzhoda! Suho sadje so spali v ognju, pepel mešati z rastlinskim oljem in dobili črno barvanje las. Če je pepel zmeša z majhno količino glicerina, dobiš čistejši, krepitev in beljenje zob. Dobro za zobe in sveže fige. Če se kaša podrgnil v dlesni, pomirja zobobol.

Kaj se zgodi, če sveže nabranih od peclja nezrela fige trganje?

To bo pit. In če boste kliknili na plod iz teče belo mleko, tisti, ki z ficin. Samo fige se nezrele - to ficin več, in morate streljati sadje zjutraj ali zvečer. To žele zamazan kurja očesa ali bradavice, ki izginejo po nekaj sejah. In mlečna sok fig piha peska iz ledvic.

Kaj je uporaba figov list?

Po legendi, so fig listi prva oblačila za Adama in Eve, in od takrat se kiparji okrasite svoje kipe bogov in junakov. Vendar pa se fig listi ne uporabljajo le za umetnike.

Prvič, preveč, imajo mlečno sok iz listov. Z njeno pomočjo sklepamo, bradavice, in celo sledi tetovaže. (Mimogrede, bodite previdni s sokom, se prepričajte, da ni dobil Običajni kravje mleko :. To je zmanjšana na minimum ficin) Poleg tega so listi vsebujejo eterično olje in furokumariny, ima protiglivično, protibakterijsko in antikoagulantno učinek. Decoction suhih fig listov se uporabljajo v ljudskem zdravilstvu za kašelj, enteritis in enterokolitis. Kreme in mazila, pripravljene na podlagi svežih listov, bo pomagal znebiti srbenje in sok mehča kožo in zmanjšuje vnetje. Vendar pa te kreme in sokovi ne sme biti namažejo na sončen dan, preden greste ven, tako da furokumariny poveča občutljivost kože na UV žarke.

Vse je isto, ali fige?

fig sorte so zdaj na stotine, različnih velikosti, okus in barvo iz bele v modro-črni barvi. Sveto pismo časi so bili precej manjši, ampak v Egiptu in vročih delih Palestini se pogosto gojijo drugo vrsto fige - "osel fige" ali platano. To je ogromen eden izmed njih drevesa do 17 metrov visoko. Sadovi njegovega kakovost slabša od običajnih fige, ampak platano nezahtevne. "Osel fige" Hrana je bila slaba. Plodovi so sočno, kmetje so morali splezati na drevo in rez fige, ki so bila pritrjena.

Kaj storiti s suhimi figami?

Sveže fige - "Honey" sadje, vendar, žal, se hitro poslabša. Tudi v hladilniku ni prihranili več kot tri dni. Zato fige vyalyat ali posušimo. Nekatere sorte dovolj sočno tudi v posušeni obliki, a koli ne zanima, lahko "obnoviti" z namakanjem v vrelo vodo za nekaj ali uporabljajo. Včasih posušimo fige https://vashsad.ua/news/events/show/1399/ ne uporabljajo mehčanje, njegov fino reši in dodamo skupaj z orehi in začimbami pogače in pit ali dušena z janeža in koromača. Zavariti slika kompot z jabolka, marelice, slive in začimb.

Video: Fige - nasveti za zdravje

Kateri izdelki združujejo fige?

Sladkor fige - tradicionalna sladka jed. Iz nje je pripravljena marmelada, sladkarije, žele, marmelada, marmelada, pecivo, pite, sladice, sladkarije, brezalkoholne pijače in celo sladoled. Vendar, fige združuje tudi z mesom, šunko, sir, orehe in jajca. Fige z mandlji, muškatni orešček in cimet okrasili omleto. Sl prepojen mogoče stvari, kot nariban sir pomešamo s sladkorjem, jajca, zdrobljenih orehov, narezanih osrednjih fig. Nato fige pečen v pečici in služil z maslom in kislo smetano. In je možno, da se reši na pol ali na četrtine, zaviti rezine na tanke rezine slanine ali slanine, zagotavljanje lesene cocktail palice in dva ali tri minute, ocvrte v vročem olju. Ta jed je jedel toplo z kečap ali katero koli drugo paradižnikovo omako.

Video: Sliki koristi in škode | sveže fige koristi in škodo, koristnih lastnosti fig,

In končno, sodobna recept za domače vino. Zanj potrebujemo 1 kg suhe fige in posušene borovnice 10-20 fermentirati. Premaknjen kot izperemo fige narežemo na majhne koščke in damo v keramiko, zlijemo na 10 litrov vode, dodamo borovnice in tesno zaprta. Deset dni kasneje, je zmes filtriramo, ustekleničeno in dal na hladnem. Mesec dni kasneje, lahko pijete.