Priprava cvetača jedi

Video: cvetača s paradižnikom in čebulo. Kuhanje. Recepti. Jasno okusna

Video: Pražena cvetača v sir, kislo smetano lije / zelo preprost recept (okusno in lepo)

Od vseh vrst cvetača je izjemno dragocen kulture. Za hrano uporabljajo trdno glavo, ki je sestavljen iz velikega števila občutljivih in mesnatimi bela socvetja. Ima dober okus in prehranske lastnosti. Glede na vsebnost beljakovin, ogljikovih hidratov, kalija, fosforja, železa, vitaminov, zlasti pa cvetače močno presega GRIFFON: vitamin PP je najbolj trikrat, vitamin C - dvakrat toliko kot B1, B2, karoten. Uporablja se za solate, zelenjavne juhe, enolončnice, pudingov- pogosto uporabljajo zelo okusen in hranljiv obrok, - rahlo kuhano v slani vodi in ocvrto z drobtinami iz sončničnega olja.

Najpogostejše sorte: zgodnje zorenje - Skorospelka, Snowflake, Zgodnje Gribovskaya 1355 Garancija, MOVIR 74 srednje in sredi sezone - Moskva konzerviranje, Domoljubna. In spomladi in poleti zelje goji sadike način. In se lahko v poletnih mesecih pa se goji nonseedlings način. Da bi še naprej obdobje uporabe cvetača do jeseni gojiti le zgodnje in pozne sorte, kot tudi sajenje sadik in semen v dveh ali treh mesecih od intervalu 15-20 dni.

Video: Pečena cvetača Kako pripraviti cvetača jedi cvetače cvetače

Od vseh vrst cvetača - najbolj občutljivo in zahteva zelo dobrih pogojih. Za njo, je najbolje, da se odpre, dobro prezračevanem zemljišče z dovolj vlage. tal je treba izkopati, dobro pognojena z gnoj. Prav tako je treba kompost, fosfor in kalij gnojila in potrebno količino dušika. Na revnih tleh zelje proizvaja produktivnih organov.

Video: Kako pripraviti cvetača juha

Shema pristanek 60 35-40 cm, za poznih sort - 50 do 50 in od 60 do 60 centimetrov. Zdravstvena nega je sistematično zalivanje, gnojenje in rahljanje. Head (socvetje) mora biti trdna, osvinčenega (tj brezbarven) - če so slabo pokrita z zunanjimi listi, je potrebno Iščašiti notranji ali jih vezati nad glavo, da bi prikrili pred soncem, da bi preprečil temnenje.

Zberite cvetačo v jeseni kot tvorbe glav. V jeseni rastline z majhnimi brsti transplantiranih za vzrejo v rastlinjaku, jarek, kleti. So zalivati ​​in po mesecu in pol glave dosežejo težo 200-300 gramov. Ko reje svetlobe fakultativno, temperatura 4-6 stopinj, ni večje od 8. Donosi - 2-3 kilogramov na kvadratni meter. V naši regiji cvetača Ima veliko popularnost.