Prednosti in škoduje krompirja, njegove sok, škroba, juhe, ohrovt

Nobena od gojenih rastlin na svetu ni povzročila toliko razprav in polemik, kot krompir, ker koristi in škodo zaradi njegove uporabe začel razpravo o prvih dni videz gomoljev v Evropi.

Video: Krompir koristi in škodo. Kartoshka Polza i Vred

Krompir so posajene in, nasprotno, je prepovedano. Zaradi strupenih sadje, ki nevede zastrupljeno kmetje in plemstvo, kultura imenovano "hudičevo jabolko." S širjenjem zelenjave povezani znameniti "nemire krompirja", ampak malo kasneje, slab pridelek poceni in hranljivih gomoljev na Irskem je prišlo do največje odseljevanje prebivalstva iz njihovih domov in izgubo več sto tisoč ljudi.

Ko se je prah naselili okoli zelenjave in gomolji so postali nepogrešljiv v skoraj vseh celinah in celin, da je čas, da bodite pozorni na zdravilne lastnosti krompirja, cvetje, rastline, in celo njegove klice.

Koristne lastnosti in sestava krompirja

Danes je biokemična sestava rastlinskih delov in izdelkov iz njega je bilo dobro raziskano, tako da bomo lahko z gotovostjo trdimo, da je koristi in škoduje za krompir, krompirjev sok in škroba določena z vsebnostjo nekaterih snovi.
V krompirjevih gomoljev, ki se štejejo za večino prebivalstva starega sveta in ameriškega "drugi kruh", prisotnost beljakovin, potrebnih za izgradnjo telesne celice človeškega, nenasičene maščobne kisline in vlaknin, mono- in di-saharidov, organske kisline, vlage in drugih komponent.

Približno 40% polisaharidov v sestavi krompirja - se pogosto uporablja za kulinarične in zdravilne namene škroba.

Tudi pri krompirju imajo fruktoze in glukoze, pektin, minerale in številne vitamine. Osnovna vrednost mineralne sestave krompirja - visoka koncentracija kalija, poleg tega pa v gomoljih in drugih rastlinskih delih odkrili kalcij, magnezij, fosfor, klor, natrij in železo. Obogateno krompir in vitamine, med katerimi vitamina A in B1, B2, B3, B6 in R9, C, E, H in PP.

Kakšne so koristi in škoda krompirja po toplotni obdelavi?

Tradicionalno krompir na mizi pade v toplotno obdelanih živil. Gomolji so ocvrte, kuhane in pečene, služil ločeno od drugih proizvodov v sestavi juhe in garnishes kompleksa. Hkrati skoraj vse vitamine, prisotne v krompirju, ki so topne v vodi, in nekateri ne tolerira toplote. Zato se pri kuhanju krompir ni nujno, da opusti uporabo ugodnosti, ki je prevzela juho krompirja.

Najbolje na prehranskega vidika je za pečen krompir v njihove kože.

To je tako jed lahko korist od prisotnosti različnih obolenj gastrointestinalnega trakta. Vlaknine vsebuje v izobilju v kuhanih in pečenih gomoljev, pomaga normalizirati iztrebljanja, aktivno očisti želodec in črevesje. Celuloza absorbira in pospešuje izločanje toksinov in kopičijo holesterola nevtralizira odvečno kislino, ki je bistven za gastritis z hiperacidnost in peptične razjede.

Video: # # Maski_dlya_ soočajo Maski_dlya_litsa_iz_kartofelya

Zaradi prisotnosti kalija v gomolja se krompir pogosto uvedemo v prehrani bolnikov s hipertenzijo, srčnim popuščanjem in drugih kardiovaskularnih obolenj.

Kalij - je podpora srce in element, ki lahko normalizira ravnovesja vode v telesu. Zato, kot je priporočeno preventivno sredstvo za pečen krompir za vse, ki se ukvarjajo s fizično delo, je se aktivno ukvarja s športom ali redno trpi hudo stres. Vendar pa je treba opozoriti, da je prekomerna količina krompirja ni koristna in škodljiva in lahko prispeva k povečanju telesne mase.

Videoposnetki: ASMR lanenim semenom