Koristi in škodo na telesu iz uporabe buče

Dolga stoletja pred pristankom na obali Ameriki, Columbus in španskih conquistadors Indijanci poznali okus buče in njeni plodovi so zrasla v izobilju. V Evropi je kultura prišla šele v XVI stoletju in hvala za nezahtevne narave je bila priznana v številnih državah. Danes je gojenje buče izvajajo v različnih delih sveta, in sicer vodilni na industrijske proizvodnje je do Združenih držav Amerike, le nekoliko manj, kot je bučno raste na področju Rusije, Kitajske, Severni Afriki, Evropi in Aziji. Kaj se imenuje interes v rastlinskih pridelkov, in zakaj se shrani v zadnjih tri tisoč let?

Video: Zdravljenje bučnih semen: prostatitis, vnetje trebušne slinavke, črevesnih črvov, parazitov, rak, učinkovitosti, sterilnosti

Očitno je, da so plodovi zrasla ne le kot vir cenovno in okusne, ampak zdravo hrano.

In za človeško telo je koristno bučno skoraj v celoti, le okoli 15% trdo skorjo gre za odpadke, in celuloze in semena so jedli in se uporabljajo kot sestavine različnih kulinaričnih jedi.

Sestavo in kalorično vsebnost buče

Ne glede na različne ni zrasla na vrtu buče, okoli 75% teže pade na sočno gosto celuloze, ki vsebuje veliko koristnih snovi in ​​imajo povezave. Med vitamini so prisotne v gosto pomarančne lupine, beta-karoten, vitamine A, B1 in B2, B5 in B6, B9 in askorbinska kislina, vitamin E in PP. Nič manj impresivna in seznam makro- in elemente, ki vstopijo v telo, če je oseba v meniju so jedi iz buč v sledovih. Ti minerali vključujejo kalij, kalcij, magnezij, železo, fosfor, žveplo, natrij, mangan, jod in cink.

Koliko kalorij v buče, tako bogata z dragocenimi snovmi za telo? Ker je glavna sestavina buče - voda sestavlja do 90% po teži, in poleg tega, da se 100 g celuloze prisotna okoli 4,2 gramov sladkorja, do 2 gramov vlaknin in manjšo količino beljakovin, organskih kislin, pepela in škroba, kalorične izredno je majhna in je le 22 kcal.