Lovage

V Luštrek številnih neuradnih priljubljeno ime: love-trava, lyubista, lyubistnik, lyubistik, Dawn, miloduh.

Številna imena s korenom telegram prišlo, najverjetneje, A tisto, ki gosti z Latinsko ime Levisticum. Prav tako je, po drugi strani, izhaja - iz besede Ligusticum, ligurski, ki je, ki je prišel iz italijanske pokrajine Ligurija, kjer je naredil v starih časih, da raste v izobilju.

Ampak, seveda, ta igra besed ne bi zgodilo, če sama rastlina ni tako ljubek (miloduh) in užitek. Njegove številne ljubeči imena pa se presenetljivo prijetno, močan vonj. Odtrgajte nekaj listov lovage - in prsti bo dolgo obdržati toplo, mehko in nežnega okusa. To je bil po njegovi zaslugi, da je ta začimba postala zelo priljubljena pri številnih ljudeh in razširil po vsej severni polobli.

Čeprav se sprva zdi veliko vrednost zdravilne lastnosti tega dolgoročnega kulture. Ti so bili znani že v antiki. Kot zdravilo rastlinskega lovage omenjene v spisih Plinij. Na svojih zdravilnih lastnosti, in je napisana v srednjeveških botaničnih pesmi za kulturo vrtov Walafrid Strabon (IX odstotka.), In o lastnostih zelišč ODO od Mena (XI odstotka.). Njegova razvezo medtem ko je v samostanskih vrtovih in se uporabljajo za zdravljenje številnih bolezni. Postopoma je lovage prodrli izven samostanov in razširjena po vsej Evropi - se je zrasla na vrtu. Kasneje je prišel v Ameriko.

Pri kuhanju, uporabi vso dišečo del na rastline - korenine, listi, semena. Korenine in listi - in v sveže in v posušeni obliki. Če uporabljate sveže liste, jih ubil, ko še niso dosegle 20 cm, poraščena dobili grobo. Še posebej priljubljen je ta začimba v nemškem in ukrajinske kuhinje.

Eden od glavnih pozitivnih lastnosti te rastline - unpretentiousness. Raste v skoraj vseh tleh. Senca odporen in hladno odporni.

Mimogrede, lahko srečate tudi imena rastlin, kot pozimi ali gorski zeleno. Luštrek res in videz (velike bleščeče zelenimi listi vklesan na debele stebla), in vonj je zelo spominja na zeleno, in prav tako spada v družino kobulnic. Toda za razliko od zelene Luštrek je veliko lažje, da raste.

Vam ni treba ukvarjati z vsakim letom sadike, dovolj, da bi obrat enkrat za deset ali petnajst let lovage imate zelo zgodaj spomladi do pozne jeseni ne bo veliko in veliko začinjene zelenice. Ker lovage grm vsako leto zraste do dveh metrov, in se pojavijo prvi razpisni zeleni listi, takoj ko sneg skopni, in se zelo hitro razvija.

Luštrek razmnožujejo s semenom in delitvijo korenik. Ampak, če raste ta rastlina ne za medicinske namene, vendar le kot začimbo, je eden od grma za družino je več kot dovolj.

PRIPOROČILA ZA NEGO

Nepretenciozno, da raste na skoraj vseh tleh.

Senca odporen in hladno odporni.