Rue

latinsko ime vinska rutica prevedemo kot rue, ali Vonja. Druga definicija je bolj natančna - vonj rue poseben, precej ostra in močna. začinjene - nekatere je težko in neprijetno, medtem ko drugi menijo. Ampak najbolj zanimivo je, da je vonj posušene rue spreminja dramatično in postane subtilno aromo vrtnic.

Eden od najpomembnejših njegovih lastnosti - toksičnosti. V velikih količinah porabljene Rue nobenih zdravstvenih ali kulinarične namene, je nemogoče - to je nevarno. Vendar v majhnih odmerkih, da deluje kot droga in protistrup. V ljudskem zdravilstvu se rue še vedno uporablja kot protistrup za kač in žuželk. Menijo, da je, kjer raste to zelišče, so strupene kače ni bilo mogoče najti. In če šopek rue, samo da v sobi, komarji in muhe odleti.

Kot sredstvo rutico, ki se uporablja v uradni medicini in homeopatiji. Uporablja se kot antispazmolično, tonik, obnovitveni in protivnetno sredstvo. In da ima antiseptično. Absolutna kontraindikacija v tem zel, je le ena: rue v nobenem primeru ni mogoče uporabiti za nosečnice. In, seveda, je mogoče obravnavati samo po nasvetu strokovnjakov in pod njihovim nadzorom.

Kako začiniti rutice Prav tako je treba uporabljati previdno - zaradi grenkega okusa in značilen pikanten okus. V Sredozemskem in evropske kuhinje s svežim in pogosto suhih zdrobljenih listov dodajajo solate, mesne, ribje in zelenjavne jedi, polnila za pecivo, čaj in koktajli, vztrajajo pri tem, in vinski kis.

Ampak to še ni vse prednosti rue. Za vse svoje koristne lastnosti je tudi dekorativni in lahko služi tudi kot vrtni okras. To je nizka (do 60 cm) suffrutescent zimzelena rastlina cveti od konca junija do prvih jesenskih rož je majhna, rumena, zbrani v socvetje. Toda najlepše njenih razkosanih občutljivih modro-zelenimi listi. V Evropi, gojene sorte rue s pisanimi listi in modro, pa imamo še vedno semena teh sort v ponudbi niso izpolnjeni. Vendar pa se lahko in navadnih rue se uspešno uporabljajo v mixborders in nizkih robnikov - je enostaven za rezanje in obliko.

Sodeč po tem, da divje rue razširila skoraj po vsem svetu, to izvira iz Sredozemlja je precej skromen. In tako je. Na sončni, v zavetju pred vetrom, zemlja raste na skoraj vsakem zemljo: peščena in skalnata, revni in rodovitna. Ne samo, da ljubi odvečno organske snovi, stoječe vode in kislost. Presenetljivo je, da pod krinko snega to yuzhanka enostavno zime in v osrednji Rusiji. In če ji je zgornja zamrznitev rahlo zadel v hladnem zimskem času, samo reši spomladi - in začnejo ponovno rasti. Tudi popolnoma vymerzshaya nadzemni del rastline se bo nadaljevalo - zaradi močne korenine.

Zberite liste rue začetku cvetenja. Te lahko zapišete, da na vroč sončen dan, še posebej na jugu, je bolje, da se ne dotaknete - vse delo s to rastlino (zbiranje listov in semen, potaknjenci), je treba narediti z rokavicami, še posebej tistih, ki so nagnjeni k alergijam.

Rue s semeni ali potaknjenci razmnožujejo. Lahko sejejo neposredno v zemljo - na konec maja, ko se zemlja segreje dovolj. Ali rastejo sadike: v tem primeru, so semena posejana v marcu in aprilu, so posajene na stalno mesto v začetku poletja. Ruta cveti že drugo leto. Če je mogoče, da širi rastlin s potaknjenci, se razrežejo in ohranjajo vzmet v rastlinjaku.

PRIPOROČILA ZA NEGO

Nepretenciozno, potrebuje skoraj nobenega vzdrževanja.

Mara presežne količine organskih snovi, stoječe vode in kislost.