Paradižnik s sirom

Video: Paradižnik s sirom in česen omako. kavkaški kuhinja

Najprej bi morali rezina sira in paradižnik. Poleg tega naj bi prekinil na majhne koščke koriandra, so sir na krožnik in mu med tanke rezine sira rezine paradižnika, nato dodamo koriander.

Video: DA! Kuhanje №9. Paradižnik s sirom v bolgarščini

Omaka za polnjenje paradižnika s sirom stoji pripravili takole: prelijemo v skledo balzamičnega kisa. Dodajte olivno olje in začimbe. Temeljito premešamo.
Pripravljena omaka mora vlijemo v omako ladjo, kot je mogoče storiti z isto omako, ki si želijo, da ugotovimo na pladnju, a se s sirom in paradižnikom. Bolje je dati prednost na domači feta sir, mora biti gosto in vlaknat. Oljčno olje je treba postopoma uvedli v kisu, sicer omaka lahko piling.