Kako kuhati piščančje mlinčkov

Video: Piščančje prekati. Enostavno in okusno!

Piščančji želodčki, ali kot jih pogosto imenujemo, piščančje popkov so nekoliko nenavaden izdelek, ki ni v veliko povpraševanje med gospodinje. Vendar pa obstaja veliko načinov za pripravo piščančjih mlinčkov. Najboljša pred pripravo jedi iz piščanca želodčkov jih kuhamo, čeprav so nekateri kuharji raje svoje zalege ali enolončnico, ki so crunched. Če imate raje več ponudbe mesa, vsi enaki, da je bolje, da pre-vreti.

Odvisno od tega, kako ste kuhano piščančje mlinčkov, bodo drugačni, in njihov okus. Na primer, želodci v smetanovi omaki imajo povsem drugačen okus kot piščančjih popkov, kuhanega v paradižnikovi omaki, ali pa preprosto na žaru.

Video: Piščančji želodčki obara recept Kaj, kako kuhati večerjo doma hitro okusno klasične video

Kot omaka za piščančje želodcev prilega vse: juho, sojino omako, majonezo, kislo smetano, paradižnikovo omako, itd Kot dopolnilo k njim s pomočjo korenje, čebulo, gobe, sir, papriko. Vsakič, spreminjanje sestave izdelkov, ki jih lahko dobite zanimivo jed iz piščančjih želodčkov.

Poleg običajnega kaljenje, obstaja način za kuhanje piščančje mlinčkov - kuhali skupaj z začimbami izdelek, ki ga potrebujete, da se ohladi in zasuk v mlinom za meso ali mešalnik, dodajte majoneze, sesekljano kuhano jajce, kisle čebulo. Rezultat je odlična pašteta sendvič, ki se lahko posuje na vrhu z zeleno čebulo.

Video: okusno in enostavno: Piščančji želodčki kuhano kislo smetano. Korak za korakom receptu, video

Prav tako je mogoče pripraviti sesekljano piščančje želodčke, ki se uporabljajo kot nadev za torte ali palačinke. Kuhani popkov mora zmeljite in dodal, kuhano jajce in drobnjak. Mleto piščančje želodci se lahko meša z graha in kuhanim rižem

.Za nadev za tanke lavash, je treba želodce narežemo na tanke rezine in narežemo kot fino in zmešamo zelje s česnom in majonezo. Na pita naj bi dal plast sesekljane želodci plasti zelja, potresemo sesekljane zelišča in zaviti kulechkom. Rezultat je okusna in izpolnjuje prigrizek.

Kako kuhati piščančje mlinčkov. Solate z piščančjih želodčkov

Razporedi na pladnju plasti kumare, narežemo na trakove, kuhana z lovorovim listom, začimbe in korenje narezane piščančje mlinčkov, naribanim sirom, sesekljan jajca dva. Vsako plast je potrebno mazati majonezo. Okrasimo solata s svežimi zelišči in kumare, narežemo na rezine.

Video: ocvrt piščanec želodčkov s krompirjem - Natalia Kim

Plasti smo kuhali in sesekljano piščančje želodcev, plast sveže korenje, nariban na fin Rende, plast zdrobljenega jajce, nariban plast v plitvi topljenega sira Rende. Zgornja plast mora biti gosto širijo z majonezo, vrhu okrasite solato in pločevinkah ananas in kumare, narežemo na rezine.

Za pripravo solate boste potrebovali 0,5 kg piščančjih želodčkov, 2 kom. čebula, eno korenje, 1 žlica. žličko sojine omake, 100 g 6% kisa, 5, Art. žlice rastlinskega olja, 1 uro. žlička razlog koriandra, 1 h. žlico mlete rdeče paprike, sol po okusu.

Piščančje želodčkov treba očistiti, oprati in kuhamo v vodi z dodajanjem listov in popra. Cut čebulo na tanke polobroči, ga napolnite s kisom in pustimo marinirati pol ure. Ko čebula pravilno promarinuetsya, je treba zavreči v cedilo, tako da lahko tekočina odteče.

Korenje mora naribamo, po možnosti na Rende za korejske solate. Želodci so že kul, narežemo na rezine. V skledo solate Put korenje, čebulo in piščančje prekati, ki jih napolnimo s sojino omako, dodamo koriander, sol in feferon. Haskalah v ponvi rastlinskem olju je in ga vlijemo v solato, zmešamo vse sestavine temeljito.

Ta solata bo dobil posebno prijeten okus, če mu nekaj časa, da napolni v hladilniku.

Kako kuhati piščanca mlinčkov z gobami

Zelo okusna dobimo gobova enolončnica s piščančjimi želodčki. Za njeno pripravo potrebujejo juhe, 1 kg prekatov, 0.3 kg gob, 1 kos. čebule, 2 žlici. žlici moke, 2 žlici. Žlica kislo smetano, začimbe in sol po okusu.

Piščančje želodčkov operemo v hladni vodi in očistiti. Krat želodcev v ponev in jih vroče napolnimo z mesno juho, sol in kuhamo 2 uri. Ready želodci suhe in narežemo na tanke rezine. Sveže gobe morajo zavre in fino narežemo na trakove. Sesekljamo v mešalniku čebulo in prepražimo na maslu, dokler zlato rjave barve.

V skledi zmešajte vse sestavine za omako: kislo smetano, juho in rahlo ocvrtega moko. Omaka je treba kuhane, dokler, dokler se ne zgosti. Postavite ponvi piščančje prekati, gobe in čebulo, vlijemo smetano omako in kuhamo še 10-15 minut. Dodamo začimbe po okusu. Gobova golaž krmijo s svežimi zelišči na vsakem okras. Ta recept, kako kuhati piščanca mlinčkov, je precej preprosta za uporabo in lahko razširil dnevnega menija koli hostesa.

Turčija v pečici