Koristne lastnosti sort zeleni grah graha
Video: pločevinkah graha
Vsebina
Gojenje graha je bila razširjena v antičnem svetu. V Franciji, lahko jed iz graha z ocvrto slanino mogoče najti na mizi kralja in navaden na mizi, tako da so koristne lastnosti graha so očitne.
Video: Zeleni grah brez sterilizacijo. Pločevinkah grah v zimskem času
Graha so jedli sveže, v konzervah, in zrelo sadje je predelana v moko ali žitaric.
Koristne lastnosti graha so v veliki količini (do 7%) nepogrešljive beljakovine, sladkor (7,5%), škrob, maščobe. Najboljše sorte graha vsebujejo škrob semena do 45% ali več amiloze. Grah zorenjem zmanjšuje odstotek sladkorjev in povečuje delež beljakovin in škroba.
Video: Zeleni grah !!! kako zbrati za sajenje semen !!!
Vsebnost graha citronske kisline presega krompir. V primerjavi s kruhom obrokom, vitamini bogatejši od kruha višjih sort, grah vitamin PP 5-krat večja, B2-krat, B2 - 1,5-krat. Surove graha je bogata z esencialnimi aminokislinami, ki pa se toplotna obdelava zmanjša za polovico. vsebnost kalorij graha je 1,5-2 krat več krompirja in druge zelenjave.
Koristne lastnosti zelenega graha določi visoko vsebnostjo selena, ki omogoča njegovo uporabo kot sredstva proti raku. Zavira vnosa radioaktivnih kovin v telo.
Video: Kako uporabne grah in grah kaša za diabetike?
Obstajajo sorte graha
- grah sladkorja se jedo celi, ima sladek okus
- grah možganov vsebuje veliko količino saharoze uporabljajo za izdelavo pločevink ni primerna za kuhanje, saj ne zmehča med termično obdelavo
- Luščenje graha, ki se uporabljajo za kuhana živila v suhi obliki
- Leta Sweet Pea vrt
- Foto bolezni in škodljivcev grah, nadzornih ukrepov
- Gojenje graha v odprtem terenu
- Sorte graha
- Kako posaditi grah v odprtem terenu?
- Ko za setev graha v odprtem terenu?
- Sajenje grah v odprtem terenu
- Uporabno kot grah, ki rastejo na vrtu njegove
- Sladki grah
- Grah
- Grah: vrste, sorta- gojenje graha v državi
- Kako skrbeti za grah
- Kmalu grah
- Pridelek graha
- Raste grah na mestu
- Gojenje grah
- Bolezni in škodljivci graha
- Gojenje rastlin sladki grah na vrtu
- Top nasvetov: kako se pripraviti na zimske grah
- Priprava graha z ohranjanjem koristnih vitaminov in aminokislin
- Nova sezona - vijolična grah