Sadje kutin

Kutina sadja - majhna listopadno drevo, ki spada v rod Cydonia. Kutina doseže višino 5-8 metrov in širino - 4-6 metrov. Kutina sadja je pećkato sadje ali svetle barve rumeno zlato, hruškaste oblike, dolžina je do 7-12 cm in širine - 6-9 cm.

Nezrelo sadje kutin zeleno, imajo gosto sivo-belo kosmov, ki izgine po zorenju. kutine listi nameščeni izmenoma, so preprosti, do 11 centimetrov, imajo enodelne rob in gustoopusheny lepi beli vlaken. Pomlad zapusti po rože cvet. Cvetovi so beli ali roza, 5 cm v širino, imajo pet cvetnih listov.

Kutina nanaša na pred zmrzovanjem sadje, ki zahtevajo hladnem obdobje krajše od 7 ° do cvetenja. Les self-rodovitna, s pomočjo navzkrižne oploditve, lahko donos poveča. Sadje lahko ostane na drevesu za bolj popolno zorenja. Preden je treba zbirati prvi zmrzali kutina.

Video: Kako rastejo sadje v Indiji kutine Papaya arašidov

Večina sort tega sadja so preveč trpek, trdo in kislo, da jih jedo surovo. Zato je njihova uporaba za pripravo puding in kutine žele, tudi njihovo ocvrt, pečen ali pogasiti po čiščenju kože. Kutina uporablja tudi za pripravo pite, marmelade, želeji, jabolčno omako, vino, itd

Vrednost kutina - je njegova vsestranskost. To je tako zelenjavo in sadje v gastronomskem smislu. Uporablja se lahko enako dobro pripraviti prvi, drugi, tretji in kompot. Kutina ima pozitiven učinek na prebavni sistem.