Kot bazilike ustrezno pripraviti na zimo?

Video: Kako se zamrzne baziliko za zimo / kako zamrzniti Basil

Posušena zelišča se lahko uporabljajo v juhe, omake, orientalske jedi, za vse recepte s paradižnikom. Uporablja se sveže, posušeno in zamrznjeni obliki. Če želite eksperimentirati, potem lahko z dišečimi začimbami se goji ananas doma.

Aromatične začimbe na okensko polico

Bazilika v posodi

Za rastoče zelenicah zahtevajo sončni lokaciji, je zaželeno, da se žarki padel na pristanek vsaj 3-4 ur na dan. To zahteva plodna tla, toplo, dobro drenažo in dobro zalivanje.

Basil na okensko polico lahko zrasla iz potaknjencev ali iz semena. Zato je najbolje, da uporabite potaknjenci, jih lahko kupite ali bi vaš vrt. jih ohranjajo v vodo, ko so 2 tedna presaditi v zemljo. Po še 2-3 tednih, lahko poskusite prvi pridelek. Basil, katerega pridelava je organiziran iz semena, raste več. Do Prva trgatev mora opraviti približno eno leto, in potaknjenci lahko prejeli nove kulture vsakih nekaj mesecev.

Video: Kako, da se posuši baziliko (podružnice ne mečejo !!!)

Kako rastejo baziliko prav? Kot terenu je odlična mešanica kokosovih vlaken in vermicompost v razmerju 2: 1. Drenažna običajno obsega betonski blok, mora debelina plast 2-3 cm Optimalna temperatura. - 20-25 ° C, zahteva obilo namakanje, je treba ohraniti tla vlažna. Če želite vaditi novo Ideje za vrt, je potrebno posaditi baziliko v pletene košare ali gredicami skupaj z zelenjavo.

Obiranje za prihodnost dišečih začimb

Zima - čas, ko telo potrebuje vitamine in svežih izdelkov, vendar jih je zelo malo, tako da boste morali zateči k vse vrste trikov. Če ne morete rastejo svežih zelišč skozi vse leto, je treba posušiti, zamrzniti za prihodnjo uporabo. Kako pripraviti baziliko, način za shranjevanje, da najbolj ustreza? Sušenje - najlažji način ohranjanja zelenje, je na voljo vsakomur. Lahko kupljena na trg ali uporabe začimb za goji na svojem okensko polico.

Ker posušeno baziliko doma? To je potrebno, da bi prekinil sveže liste, nato pa jih dal na list papirja v enem sloju. Sušenje poteka v senci in suhem prostoru, za nekaj dni, je treba prezračevanje bilo odlično. Po tem, bi morali listi skrbno zbirajo, zložena v zaprti posodi in jih v omari.

To je najlažja možnost, začimba lahko posušimo in na vejah. To je treba vzeti nekaj poganjkov, ki imajo 4-6 listov, jih povezati z vrvico in visi snop v senčnem in suhem prostoru z dobrim prezračevanjem. Po približno 14 dni, morajo vsi snopi treba odstraniti, nežno zdrobi in polnimo v hermetično zapira posodo. Dolga suha začimba je nemogoče, saj je bila prej pokrita s prahom in postane popolnoma neuporaben.

Mogoče, da se posuši v pečici. Z grmičevje solza listi, oprati in razširila na pekač in v pečici. Temperatura mora biti približno + 40 ° C, se vrata niso dobro zaprta. Posušene liste za približno eno uro, nato pa levo v pečici čez noč. Nastala zelena je idealen za kuhanje dišeče mesnih in zelenjavnih jedi.

Če poleg bazilike na strani, ki jo pridelavo zelenjave in včasih mučil z vprašanjem, Zakaj paradižnik sadike raste slabo, je mogoče najti rešitev v naši rubriki "vrt na okensko polico." Če želite, lahko uživate v svežih zelišč in zimo, če ga prej v posodi in dal na okensko polico.

Kako, da zamrzne in se ohladi?

Ko spravilo bazilika zbrati? To je treba storiti pred cvetenjem. Prerežemo sveže liste in stebla zbirajo se nahaja v multipraktiku. To je potrebno za vklop / izklop nekajkrat na masi ne preveč plitvo. Če se ne združujejo, lahko rastlina zdrobimo navaden nož. Tako pripravljeno zmes mešamo z olivnim oljem in damo v plastične vrečke z zadrgo in odstranimo v zamrzovalniku.

Video: kako zamrzniti zelišča v zimskem času enostavno in hitro / kako zamrzniti zelenicah

prvi rostochku

Takšno bazilika pozimi se lahko uporablja za kuhanje mesnih in zelenjavnih jedi, omake in paste. Dovolj, da se paket iz zamrzovalnika, odlomijo košček zamrznjene začimbe. Rok v zamrznjenem - približno eno leto, zato je priporočljivo, da ne letino preveč pakete.

Za solatni prelivi, zamrznjena zelišča niso primerni, saj izgubi nekaj okusa. Vendar pa je posebna metoda za pripravo na zelene solate. Najprej morate zmanjšati svežih listov in stebel, jih skrbno sesekljamo. Dobljeno maso damo v stekleno posodo pripravimo vnaprej in prosalivaetsya popolnoma napolnjen z olivnim oljem. Banka pokrov tesno prilegajoče in gre v hladilnik.

Oljčno olje se hitro nasičen z aromo začimb, se lahko uporablja tudi za različne namene, vključno z kumarice. Zelena masa se uporablja, kot je potrebno. Na splošno take zmesi se uporabljajo kot različne obveze za kuhanje zelenjave, meso ali testenine.

Video: Kako zamrzniti bučke cmoki za zimo so tri načine / kako zamrzniti bučke

Rok - nekaj mesecev, zato je priporočljivo, da se majhne banke.

Bazilika - to dišečih zelišč s posebnim okusom. Zakaj ne rastejo na okensko polico? Uživate lahko vaš najljubši pikanten vonj leto. Plus je tudi super doma komplet prve pomoči. Bazilika, koristne lastnosti ki so neomejene, lahko s kašljanjem, za ustno higieno, odpravlja težave z vidom uporabi.