Eksotične in zanimive zelenjava

Video: nenavadne sadje, ki jih je vredno poskusiti. Top-10

črne paradižnik

Predniki teh paradižnikov je bil vzgajan v VIII stoletju, Inkov in Aztekov. Njihova barva ni samo črno, ampak rdeča, rumena, bela, zelena. So zrasel na območju, ki ga Mehiki, Čilu in Peruju zdaj zaseda. Bili so enake velikosti, kot je običajno za nas tOmata, samo toliko slajše. Nova sorta paradižnika imenovano črno "Kumata". Študije so pokazale, da ta paradižnik podaljša življenjsko dobo miši z rakom debelega črevesa. Ugotovili so veliko antioksidantov, vitamina C, b-karoten, ki jim daje edinstven okus. Slabosti gojenje črnega paradižnika, vključujejo nizko produktivnost, nizka odpornost na mraz in pozno.

Video: California-Hawaii-poskusite eksotičnih sadežev

rdeče korenje

Še en zanimiv zelenjavni - je rdeče korenje. Mimogrede, barva vijolična, je original, original barva zelenjave. Nenavadno barva daje prisotnost alfa in beta karotena v kombinaciji z antocianina - močan antioksidant. Purple korenje slik je mogoče videti v freskah starodavnih egipčanskih templjev, je zrasla v antični Pakistanu, Afganistanu, severni Iran. V Evropi uvaža tudi it Crimson, rdeče, zelene in bele sorte korenja.

Rainbow ali cvetače

Vedno spraševala naslov "cvetača"- na naših policah cvetača kaže samo belo. "Rainbow" cvetača nam je britanski. Grade Rainbow Cvetača obarvani zeleno, vijolično in oranžno. Okus - običajno zelje, ki pa se izkaže, svetle in pisane jedi! Rainbow zelje med toplotno obdelavo ne izgubi barvno svetlost. Orange zelje vsebuje beta karoten, je 25-krat večja od normalne. In prisotnost antocianina v vijolično upočasni strjevanje krvi, kar je koristno za preprečevanje bolezni srca. Rainbow zelje je popolnoma varen pred svoj videz, rejci so delali desetletja - ni rezultat genskega inženiringa.

zelje Romanescu

Zelje Romanescu (Romanescu) - relativna cvetača in brokoli. To fantastično zelenjave preseneti vsako gurmanske. Njegove neverjetne oblike pojejo 3D-umetniki in oblikovalci. Logaritemske spirale zvije svoje zelje popkov. In to ni delo rastlinskih rejcev. Že v 16. stoletju je zrasla v Italiji. Romanescu okusen brokoli, da ima nežen okus, ne kruši, je sladkega slasten okus aromo. Pomanjkljivost je kratek rok - ne več kot 4 dni v hladilniku. Zelje Romanescu - trdo, zato je zmanjšanje nazobljenimi nož na majhne koščke. Pripravljena iz njenega pečenje in postrežejo s sirom Roquefort ali bešamel omako. Grow to ni težko, kmetijska mehanizacija, tako kot v reji brokoli.

Purple krompir - "Afriška"

Color Purple krompir daje enako antotsiant da nam izpolnjeni v vijoličnem korenje in črno paradižnika. Purple še jedi iz njega: čips, pire krompir, omake, itd vijolični krompir je od 4 tipov:

• Französische Truffel-Kartoffel in razred Linzer Blaue - ne izgubijo svojo barvo med kuhanjem, veliko zavrite mehka in še vedno modro
• Kipfler in Linzer Roze - bledo s toplotno obdelavo in ne kuhano mehka. Primerni so za izdelavo čipov, ali se uporabljajo v surovi obliki, skupaj z topinamburja solato.

rdeča kumare

Družina Cucurbitaceae rastlin je tak čudež - rdeča kumare. Okus ... oziroma, da je popolnoma brez okusa in ne goji za okras. Red kumare je prinesel v Evropo iz jugovzhodne Azije. Z njim morate biti previdni - rdeča kumare posajene v državi, tvegate nekaj let, da imajo okoli džungle rastlin. Bil je agresiven in sčasoma spremeni v škodljivi plevel.

Video: Poskusite eksotičnih sadežev 🍍🍌

Strawberry Paynberi

Ne smemo pozabiti še nenavadno rastlino - jagode paynberi. To vsekakor ni zelenjava, ampak preseneča s svojim videzom in okusom. Domov na to vrsto jagod je Južna Amerika. Glede na genetsko strukturo, je bližnji sorodnik znanega nas jagode, ampak z okusom in vonjem ananasa. Nezrelo sadje je zelene barve, čez čas pa postanejo bele in semena obarva rdeče. Exotic, okusne jagode izboljšanje nobene vrt in nenavaden vonj preseneti vsako gurmanske.