Polnjene ščuka

Polnjene ščuka, je malo verjetno, nekdo more ostati ravnodušen: ona ne samo izgleda neverjetno impresiven na počitnice obrok, ampak tudi zelo okusna riba jed.

Recept za njegovo pripravo je preveriti več kot eno generacijo nadarjenih kulinarok, in verjetno postal eden od vaših "priljubljene".

Polnjene ščuka. sestavine

• 2 Pike tehta približno 1,5 kg posamezno;

• sredice belega kruha;

• 200 ml mleka;

• peteršilj, zelena čebula;

• 3-4 stroka česna, sol in poper;

• 150 g masla;

Video: Polnjene ščuka del-1

• 2 jajci;

• Lemon za dekoracijo.

Video: Polnjene ščuka najlažji recept

Polnjene ščuka. priprava

V tem receptu, uporabite dva Pike meso, ampak samo eno farshiruem. Alternativa ščuke mesa lahko služi kot beli ribjega mesa, ampak okus bo nekoliko drugačna. Najprej morate nežno očistite kožo Pike lestvice, pranje ribe. Nadalje, okoli glave, da je rez v kožo in nežno, kot so rokavice odirajo ščuke.

Bodite previdni, ko prideš do reber: koža lahko strga. Če je koža še vedno malo mesa, ni treba odstraniti. Kože in meso sperite s hladno vodo. Previdno ločite meso iz hrbtenice. Drobno narezano zeleno čebulo bit Fry 50 g olja. Pike meso mleto. Navlažite drobtine v mleku in pritiska. Zmešajte čebulo, meso, kruh, sol, poper, sesekljan peteršilj in jajca.

Zmešajte sesekljano zaželeno roko tako lahko najti nekaj manjših kosti. Izpolnite koža Pike mesa je, tako da na koncu malo prostora za ščuke glavo.

Pike dal na iz pergament pekač. Pergament ščuka in pre-maslom.

Pečemo v pečici približno 40 minut do zlato rjave barve. Še en zanimiv recept za kuhanje rib ploščič pečen v pečici - poskusiti!

Video: Polnjene ščuka v pečici zelo okusen recept

polnjene ščuka

Polnjene ščuka okrašena z limono in zelišči, je velik praznik jed. Če ste ostali govedino, lahko še vedno sendviče. Dober tek!