Nadev za purana z kruhom in zeleno

Puran, raca, ali celo kuritsumozhno stvari pred pečenjem. Obstaja na stotine razlichnyhnachinok receptov za polnjene perutnino. Polnjene puranji lahko farshirovatzapechennuyu znotraj amozhno pečemo zraven ptice kot okras

Lahko naredite več prelivi, garnishes krozhdestvenskomu pečenko. Običajno je osnova za polnjenje ali okras podsushennyyizmelchenny so kruh, riž, zelenjava, tla svinjski ali ajde (v ruski tradiciji), so del AB-mletega nadevi pogosto uporablja zelenjava, sadje, jagode in gobe. obperutnina nadev je treba opozoriti, da ni nujno, da izpolnite vsa vnutrenneeprostranstvo polnjenje. Bolje, da se omeji jabolko ali oranžno znotraj ptice anachinku ohlapno pod kožo v področju vratu in na hrbtu. Taknachinka nujno propechetsya. presežki nadev pečemo poleg purana ali piščanca ali c samostojno jed.

poskusite svetlobo polnjenje zelena, suho kruh in zelišča, ki se lahko lahko pripravili dan dozastolya in pečemo v pečici eno uro.

Za polnjenje zelene, ki jih potrebujete:

Video: Turčija Nadev s kruhom v pečici

1 čebula, drobno sesekljana

2 stroka česna, šli skozi prešo

3 debela zelena, zmlet 0,5 cm

1 Zlato jabolko, zmlet 0,5 cm

Kup peteršilja ali koriander

Več sesekljan žajbelj listi in vetochekrozmarina

10 rezine usahnil kruha, narezanih na večje drobtine v mešalniku

Peščica brusnice

0,5 litra močnega piščanca ali zelenjave bujon

100 g stopljenega masla

sol po okusu