Kako kuhati jajca

Obstaja več receptov za metodo jajca kuhanje. Jajca se lahko kuhana v lupini kuhanega v vrečko in kuhanim. Za kuhanje Polirani jajca, ki jih kuhamo brez lupine. Tukaj preberite o tem, kako in koliko kuhati jajca na želeno doneness, in da je v nekaterih jedi za uporabo kuhana jajca

Glej tudi .: Jajca: sestava, kalorij vsebina, uporaba in Hišni ljubljenčki kokoši nesnice

Kuhanje jajca kuhana v vrečki, trdo kuhana: kako in koliko časa

pre-lay jajca iz hladilnika, tako da postanejo komnatnoytemperatury. sem dal kuhanje jajc v ponvi in ​​vlijemo toplo vodoyiz pipo. Po napolnitvi ponvi počasi spremenili temperaturo pipo z iuvelichivayu jajca da največja vroče. Minut pri približno Etosekonomit kuhanje jajc. zdaj jajca vodestavim vroče na štedilniku na visoki temperaturi. Voda mora v celoti pokriva jajca, ane napolnite posodo do vrha.

po jajca zavre, izklopite pločevinko za plin in pustite jajca vstop. Ne skrbite, so kuhani na želeno stanje: mehko kuhana, trdo kuhana ali vmeshochek. takšno metodo kuhanje jajc (Ne v vrelo vodo in vročo vochen) bo mehkejše jajca. Še posebej razvidno pri trdo kuhana jajca,vrelišča Jajce med kuhanjem ali ne. trdo kuhana jajca, ki dalipostoyat v vodi na želeno doneness, zelo nežen, nimajo proteina"gume".

po jajca zavre in izklopite toplote, pustite jajcaležita v vreli vodi do želenega doneness, občasno obrača ihraznymi stranki bela za jajca Kuham enakomerno. Zdesprivedeno medtem ko je za povprečne velikosti jajca:

1. kuhana jajca (kuhana beljakovin in tekoči jajčni rumenjak): 2,5 - 3minutes
2. jajca v vrečki (kuhani bela in rumenjaka tekočine v sredini)3 - 3,5 minute
3. trdo kuhana jajca (popolnoma kuhano belci in rumenjak)5-7 minutdlya edy- 7-10 minut dlyaispolzovaniya v solatah in drugih jedi.

"Egg in vojaki" (Jajca in vojaki) - kuhana mehko kuhana jajca z toast, maslom in narežemo na trakove. Ta jed ochenlyubyat otrok: so kratki trak kruha v rumenjak in ugriz. Ostanki yaytsavsmyatku izbran žlico. Naši otroci jedo kuhana jajca z toast tako vsaj nekajkrat vnedelyu

Priročno orodje za kuhanje jajca. zakrknjeno jajca

da skuhajte jajca do želenega stanja, uporabite jajce timer Egg-odlično(Foto spodaj). Etointeresnoe Naprava ima gostoto in velikost srednje velikih jajca in posebno lestvico, ki kaže pripravljenost kuhano jajce.Glede na moje ugotovitve, mehko kuhana jajca dobimo, če je znamka taymeradostigaet pomišljaj med mehka in srednje, znamka srednje pripravljenost jajca "v vrečki",dash med srednje in težko - nežen trdo kuhana jajca, znamkatežko - trdna trdo kuhana jajca.

Na desni sliki zgoraj - Silicone kalupov za kuhanje zakrknejo jajca. -svarennye polirani jajc brez jajc lupine, navadno kuhana ali v vrečki. Kuhanje zakrknejo jajcakonvencionalna metoda zahteva nekaj spretnosti. jajce je treba natančno ne krši rumenjak, vdor v vrelo vodo s soljo in kisa in kuhamo do želene stepenigotovnosti. Zakrknjeno jajca se uporabljajo v solatah, kot lep okras za drugimblyudam. Tradicionalno služil Polirani jajca na Paskhu.Sm. Recept za Polirani jajca z beluši sousomhollandez.

In kako, da zavre jajca

1. zelo sveži jajca slabo očiščena. uporabiti za kuhanjeveč
2. Če želite ugotoviti, svežino jajca, je nižje v vodo. nedavni jajcabo padec navzdol, in postana bo plavajo na površini
3. lupine jajca ali razpoke med kuhanje, intrdo kuhana jajca lažje čiščenje, luknjanje vrh širok jajca iglo ali posebna naprava
4. jajca, kuhamo v slani vodi, se lahko očistijo
5. Če ste pomotoma mešati surova in kuhana jajca, Ni težko ugotoviti, kje a. Če želite to narediti, zavrtite vsakjajce na trdni površini. Tisti, ki najbolj predenje - kuhani, in tiste, ki so slabe - surove

Kaj kuhati kuhana jajca

Video: Kako kuhati jajce?

Predjed kuhana jajca "škotski jajca"(Na sliki zgoraj levo, recept naših bralcev), sendviči s kuhano jajce ikress solato. Poskusi, da bi zajtrk hitro, okusno in zdravo roll zkuhano jajce, paradižnik in bazilika. Armenski pita kruh ali kolač mehiški rahlo smazhteslivochnym olje (neobvezno), v nizu ležal narežemo na 4 kosov sredniypomidor, narežemo na 4 dele trdo kuhano jajce, dobavtebazilik ali katera koli druga najljubša pryanuyutravu in roll v roll. Slika zgoraj desno