Užitne rože

Video: Užitne rože

Mnoge gospodinje ljubil medu regrat. In res, zakaj ne bi ta izdelek? Surovine v naši regiji na pretek: pomladne regrat, čeprav ti poševno Kosi. In kuhanje je precej preprosta.
Zgodaj zjutraj, ko so cvetovi napolnjeni z dragoceno dišečim nektarjem, morate zbrati kosov sto - 0,5 litra vode, dodajte pollimona in kuhamo. Soj skozi fino tkanino, zajemajo 1 kg sladkorja in spet vreti pol ure.

Nekateri vrtnarji pospravljajo za prihodnje ognjiča uporabo, nagelj zasushivat. In prav je tako! Konec koncev, ognjič rože, na primer, so bogata z vitamini C, D in E. Okus so podobni vodna kreša in pehtran. Gruzijci ognjiča cvetovi dodamo v juho-grub, ribje jedi, omake, marinade, ki se uporablja za barvanje sira in vina. Eno samo opomba: ni primeren za ognjiča živil, katerih cvetovi so rjavo-rdeči barvni odtenek - imajo neprijeten okus.

Druga cvetoče rastline, ki je grešno zanemariti - borage ali borage: njegovi mladi listi in cvetovi dajejo solate, ribje in mesne jedi svežino in okus.

Kamaev I.