Jajčevci v pečici, 3 recepti

Video: Recept za jajčevcev v pečici. Okusen in hitro)

Peel vijolične sorte jajčevca vsebuje visoko kolichestvoantioksidantov. Preberite več o antioksidativnih lastnosti vijolične zelenjave v našem posebnem state.Srezat kožo iz jajčevcev (kot pri večini drugih zelenjavo) pomeni lishatsebya pravzaprav najbolje, da ti zelenjava vsebujeta. Kuhan brez zhirabaklazhany imajo tudi zelo nizek glikemični indeks (gl. Nashegoovoschnogo obara recept brez maščobe zgoraj).

Video: jajčevci s paradižnikom in sirom Jajčevec s česnom receptu z jajčevci jajčevcev v pečici

Jajčevci v pečici s parmezanom

Jajčevci, pečen v pečici s paradižniki in parmezanom,ali Parmigiana di melanzane - slavni italyanskoevegetarianskoe jed iz jajčevcev. Zaradi predvaritelnoobzharennyh jajčevci v olivnim oljem in parmezanom baklazhanypod parmezan pridobljen ni lahka seveda. Zato sem obychnodelayu lahka različica jajčevci parmezan na: Narezana jajčevci Ne prepražimo, in Pečemo v pečici, plašč z olivnim oljem kot je prikazano zgoraj.

če jajčevci parmezan na bo glavna jed je rasschityvaytepo ena velika jajčevca na osebo.

1. veliki jajčevcev, boste potrebovali:

1. Banka paradižnikov v lastnem soku 400g
2. 1 strok česna, drobno sesekljamo
3. 1 h. L. paradižnikove mezge
4. 1/2 h. L. rjavi sladkor ali med
5. majhen kup bazilika, sesekljamo, vodenje vrh
6. Nekaj ​​vejic origana (Origanum), rezina
7. okoli '50 parmezana, rešetke
8. krušnih drobtin (neobvezno)
9. sol in poper po okusu

Video: Jajčevec v pečici

Jajčevec narežemo na tanke rezine (približno 5 mm.) Vzdolž ali prečno izapekite peči (temperatura - 200 stopinj) do skoraj mehkobe. medtem pečeni jajčevci,Naredi omako jajčevci parmezan na. Zmešamo paradižnik z paradižnikove mezge, česna, narezanih zelišč, sladkor, sol in poper. odstranite pečeni jajčevci iz pečice. Vzharoustoychivoe jed ležal na dnu majhno plast omake, nato plast jajčevca, pokrijemo s plastjo sousa.Sdelayte želenega števila slojev, dokončanje omako obrok, ki rezine pokrivajo dolzhenpolnostyu pečeni jajčevci. Top blyudapokroyte krušne drobtine (če se odločite za njihovo uporabo), za katere vylozhitenaterty parmezan. kraj jajčevci parmezan na v segreto 180 gradusovduhovku za 20-25 minut, dokler se na vrhu rahlo porjavi jedi.

Pečeni jajčevci parmezan, ki ga ter kuhamo nekaj ur pred obrokom in datblyudu stojalo. esliv kuhamo pečeni jajčevci parmezan na vnaprej, pokryvayteverh jedi drobtine iparmezanom ne enkrat, ampak že preden bo ponovno segrejemo vduhovke jed. kraj pečeni jajčevci parmezan na na mizi v zheblyude, polaganje na vrhu vrhu svež šopek bazilike. K pečeni jajčevci podparmezanom podatsvezhy dobro francoske štruce in zelena solata.

Jajčevci, pečen in kisle

Jajčevec narežemo na rezine pribl. 5 mm v višino in ob ali po vsej zapekitebez maščobe v pečici pri 200 za približno 15 minut. namesto pečica, lahko tudi brez zhirazapech jajčevcev na žaru ali žar, gotovoeblyudo dobili še okusnejša in lepše. medtem pečeni jajčevci,Pripravite zelo preprosta omaka, škripcih sok iz polovice majhnega limone, 3stolovyh žlici olivnega olja odlične kakovosti, 2 stroka česna (preskok preko medijev) in četrtina soli chaynoylozhki. Ta količina zadostuje za komponento marinado omako za 1-bolshogoili 2 majhni jajčevca.

ko jajčevci izsušeno dokler kuhani, jih postaviti trdno v nebolshoykonteyner, lije omaka enakomerno. Iztisnite majhno obremenitev od zgoraj, chtobyvse jajčevca rezine namočene v marinadi. V procesu razsoljevanja lahko budetperevernut rezine enkrat. Kisle jajčevci bodo pripravljeni cherezneskolko ur pri sobni temperaturi. Postrezite na prigrizek. Shranite v hladilniku.

hicpa pražene jajčevcev v Libanonci

Ta recept delijo naš bralec Elena, hostesa kompaniiEvropas, ki organizira izlete samyeraznoobraznye Franciji.

Jajčevec zabodena na obodu in vilicami pečemo v pečici polnoygotovnosti navzgor (pri 180 ° traja približno 35 minut). Kozhitsatakih jajčevci potemni in meso v notranjosti je mehka. Pečeni jajčevci vduhovke ohladi, odstranimo kaše z žlico in pretlačimo v celuloze v ikru.Dobavte pečeni jajčevci skozi novinarski česna, pire z grobo soljo, in grški jogurt. cool kaviar iz zapechennyhbaklazhanov, Daj na lepi krožnik, okrasimo s papriko ibazilikom, kot je prikazano na fotografiji Helene desno, pour najboljšo olivkovymmaslom. Kaviar iz pražene jajčevcev lahko jedel z svež kruh (pita ilibagetom), se lahko predložijo kot solato ali prigrizek, in kot garnirak mesa.

Na 6 srednje jajčevci traja 3-4 česna in okoli 150 g celotnih grecheskogoyogurta maščob. Delež se lahko spreminja glede na okus.

preizkušen sem dve različici tem receptu: eno z dodatkom grecheskogoyogurta (na sliki levo), in drugi - ne. Kaviar iz pražene jajčevcevIzkazalo se razlikujejo, obe različici receptu je zelo dobra.