Gojenje in pripravo solat in jedi iz jajčevcev - jajčevca na vašem vrtu

Video: Fried jajčevci. Kot gobe

Sestavni del naše kuhinje so poleti jajčevci . Ti veliki modri plodovi pojavljajo na trgu v Odesi in z veseljem kupil Odessa. Redki hostesa zavrača možnost požara, kuhamo ali pogasiti te mehek temne zelenjave.

Jajčevec - trajnica zelnata rastlina iz družine češnja, ki se pogosto pojavljajo na robu Odessa regija . To je eden izmed najbolj pogostih rastlin. Ampak to je tuje zelenjave.

Kje je njegov rojstni kraj? Seveda, to vzhodne države - Indija, Kitajska in osrednji Aziji. To zelenjave je zelo rad Arabci, ki so v devetem stoletju, ga pripeljali v Afriko. In potem se je pripeljal v Evropo.

Že samo ime je prodrla v ruskem jeziku s turško, ampak na splošno v različnih jezikih, je doživela različne interpretacije. imamo v Odesi Pogosto lahko slišite ime "modro". Vaščani prodaja jajčevce na trgu, vendar pa se imenujejo modro.

Video: Predjed jajčevcev

Jajčevce rastejo na vrtovih in v rastlinjakih. Te rastline so običajno približno štirideset centimetrov v višino. Ima zelo lepe rdeče rože, cveti od julija do septembra. V juliju in avgustu so jagode, jedo malo nezrele, ker je povsem zrele jajčevci nevkusen.

Video: recepti jajčevci. 3 okusne in preproste jedi iz jajčevcev

Jajčevec, ki so zrasla na vrtu, zahteva skrbno nego. Jajčevec je zelo občutljiva na temperaturne spremembe: znižanje ali zvišanje povzroča cvet. Optimalna temperatura za gojenje jajčevca se lahko obravnava kot petindvajset stopinj. rastline Raje svetlobo. Občasno, morate izkopljemo zemljo, plevela ležišč, odstranjevanje plevela, zalivanje, dodamo gnojilo. Hkrati pa na skrivaj jajčevca škodljivcev. Eden od najbolj zastrašujoče - koloradskega hrošča. Ta nevihta krompir in jajčevcev. Beetle poje listov jajčevcev v celoti, da se ukvarjajo z je priporočljivo, da spray rastline s kemikalijami, in če stran je majhna, potem lahko ličinke hrošča zbirajo ročno.

Video: Solata iz jajčevcev, za vsak dan le okusna solata Jajčevec solata

Jajčevec morali dati vse skupaj v enem prostoru. Radi rastejo v skupini. Toda v vrtovih na splošno ne rastejo toliko. Vaščani raje, da jih raste v rastlinjakih, zaradi dejstva, da je jajčevec - toplotno ljubeč rastlin. Poleg tega, toplogrednih To ščiti pred nihanjem vreme.

Na splošno velja, jajčevci potrebuje nego. Gojenje jajčevcev, si pripravljen za to, kar boste morali trdo delati. Vendar bodo lahko uživali v okusu jajčevcu kaviarja.