ProSadGuru.com

Pehtran zelišč: opis, obdelovanje, uporaba

pehtran trava (pehtran)Ime pehtrana mnogi povezujejo z gazirano zeleno pijačo. Ime pijače z istim imenom je zaradi trave, ki je druga imena.

Video: Pehtran (Pehtran)

estragon - zelišče, ki je znano, da več kot pehtrana ali pehtrana. Ima prijetno in svetlo aromo, bogata vsebnost vitaminov, tako da je povpraševanje kuharjev, ki se uporabljajo v ljudskem zdravilstvu in se počuti super, rastlinskih pridelkov.vsebina:

Pehtran (pehtran) in njegov botanični opis

zelišče pehtran

Pehtran - je trajnica zelnata rastlina iz rodu Artemisia, Asteraceae družine. To je zelo razširjena v naravi. To se zgodi v Evropi, Aziji, Indiji in Južni Ameriki ter Južni in Severni Ameriki.V Rusiji, je mogoče najti ne le v Sibiriji in na Daljnem vzhodu, ampak tudi na evropski strani. Na Kavkazu, je pokazala nizko sorto, ki pravijo domačini pehtran.Rastlina ima obliko grma različnih velikosti, in izgleda kot pelina. Napisan višina pehtran giblje od 30 cm do enega metra ali celo nekoliko višje. V kulturi nekaterih sort presega višino pol metra. Koreninski sistem močna, težka, z veliko zadel, z leti postane kot lesno podlag. korenine rastlin bizarna zasuka in videz podobni kača kača. Zaradi te podobnosti, francoski dal ime trave NATRICINAE.
Izhaja iz pehtranovo ravne, močne. Listi so ozki, podolgovati, nekoliko poudaril. Jeklena plošča zgornji listi je sestavni rob nižji - nekoliko zamaknjen.
Listi dolžina povprečno 3 - 4 cm, širina 0,3 cm do 0,7 cm Prevleka pretežno temno zelena .. pehtran listi nekoliko janež vonj in čeprav je pripada rodu Artemisia, dobro in zelo grenak so okus.Ob koncu poletja na rastlini obstajajo majhnimi cvetovi, zbrani v ozkem paniculate barve socvetje cvetov svetlo rumena. Do oktobra na mestu zrelih cvetov so zelo majhne, ​​podolgovate semena rjave. Teža 1000 komaj pol grama. Kulture smo gojili več vrst pehtran, ruščini, francoščini, poljščini. V Evropi na splošno in Franciji zlasti obrat prinesel Arabci, ki so znani o zdravilnih lastnostih pehtrana (pehtran) z IIIV stoletja. Pehtran razlikujejo nezahtevna in enostavna za gojenje na svoje poletne koči.

Pehtran sorte, sajenje in nego

Pehtran zelišča, znan tudi kot pehtrana

V kulturi, ponavadi rastejo dve vrsti pehtrana ruske in francoske. Z vidika zimske trdnost in nezahtevne bolje dati prednost ruski pehtran, pa Francozi bolj dišeče.

Razvrsti

Rastejo na vrtu lahko priporoča sorte:
  1. Zelena dale - različni razpisni listi, ki že dolgo ne postane hrapava. Raste kot grm v višino in 120 cm. Trdnost.
  2. Goodwin - listi so svetlo voska, dolgo ostane mehka, grm do enega metra v višino, gosto listnato poganjke.
  3. Gribovsky 31 - daje grm do štiridesetih dolžini poganjka enega metra. Najbolj odporne na neugodne razredu vremenske razmere. To dopušča nizkih temperaturah presežek in pomanjkanje vlage.
  4. Zhelubinsky Semko - raste tudi brez sprememb na enem mestu za največ sedem let. Mladi poganjki so ponudbe. Listi ima odlično aromo in okus.
  5. Monarch - visoka sorta, da doseže višino 150 cm Listi so rahlo Spolna zrelost, priporočene za uporabo v domači kuhinji in ohranjanje ..

gojenje

Saditvi pehtran izbiri razporediti ločen odsek ali posteljo. To se lahko dajo na katerem koli mestu na vrtu ali na vrtu. Bil je skromen, pa lahko močno mokra območja lista izgubi okus, in pehtran prepojena tla ne bo rasla.Eden od glavnih pogojev - za pripravo tal. Treba je odstraniti plevel pred sajenjem vegetacijo. Še posebej gre za trdo izhod wheatgrass. Po tem, tla izkopali na bajonet lopato. To je treba storiti v jeseni s hkratno uporabo organskih in mineralnih gnojil. Na 1 kvadratni. Merilnik zadostuje za 5 - 6 kg komposta in veliko žlico kalijevih in fosfatnih gnojil. Spomladi, tik pred sajenjem dodamo amonijev nitrat. Dovolj je samo en majhen žlico, saj je presežek dušika gnojil pehtrana, čeprav daje bujne zelene grm, ki pa izgubi svoj okus.Lahko izzovejo neposredno v zemljo, nato pa se poganjki ne sme le tanka, ampak tudi grmovje sedežev oddaljena drug od drugega. No to je koren in pehtran zrasel preko sadik. Če je mogoče, lahko pehtran širi in tako, da se bush ali korenin poganjkov. To lahko je ta metoda se priporoča za amatersko vzrejo. Dovolj je, da se loči od matere rastlin nekaj zadel, jih je dala v zemljo z globokim koreninskim vratom skupaj približno 5 - 6 cm, in obilno zalivati, tla del skrajšali, tako da 15 - 20 cm.Letno vzdrževanje je pletje in gnojenje. Po petih - sedem let, pehtran, je bolje, da se premaknete na novo lokacijo.Še ena ali dve grm rastline ne zagotavljajo samo družino z okusno začimba za jedi, ampak tudi pomagajo pri soočanju z nekaterimi boleznimi.

Pehtran v ljudskem zdravilstvu in kuhanje




pehtran trava (pehtran)

ethnoscience

Uporaba pehtrana za zdravje - to je predvsem uporabi sveža. Obogateno vitamina sestavek (A, C, E), prisotnost mineralov: kalij, železo, fosfor, kalcij.ima tudi ugoden učinek na telo, izboljša delovanje prebavnega trakta, podpira kardio - vaskularnega sistema v dobri formi, pozitivno vpliva na imunski sistem.Prav tako se lahko priporoča kot hrana za ljudi, ki sledijo prehrane z nizko vsebnostjo soli, pa je njihov okus mehča svojo pomanjkljivost.Pehtranova juha uporabljajo in kako pomirjevalo. Vendar pa je pri uporabi pehtran je treba upoštevati zmernost, in med nosečnostjo, je bolje, da jo v celoti opustiti.

kuharski

Pri kuhanju, sveže in suho pehtrana začinjena mesne in ribje jedi, je dodal v konzerviranje zelenjave. pehtran uporabljamo kot začimbo.Odlična naravna pijača odžejate v vročem vremenu, si lahko pripravite sami. To zahteva skupno steklenico mineralne vode, kup pehtrana, sladkor in vodo. Kozarec vode in sto gramov sladkorni sirup vrenja. Pour jim drobno sesekljan pehtran in pustimo stati pol ure.

Video: Pehtran - kemija ali življenje

Sirup možganov, ohladimo in razredčimo s hladno mineralno vodo po okusu. Prijetna in zdrava pijača je pripravljena.Tako, pehtran, zrasla na mestu, različne dnevne menije in koristi za zdravje.Video posnetki o pravilnem gojenju pehtran:
Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný
© 2022 ProSadGuru.com