Koristne lastnosti pehtranovo zelišč

Uporaba pehtrana v medicini

pehtrana listi vsebujejo različne snovi, ki jih telo potrebuje: C askorbinska kislina, karoten A, rutin, alkaloidi, flavonoide in eteričnih olj, vitamin B - B2 in B1, magnezij, kumarin, kalija, železa, fosforja.

Koristne lastnosti tega zelišča ne samo pogosto uporablja

Uporaba zelišč v kuhanje

Nič manj povpraševanja in uporabnih lastnosti pehtrana v kuhanju. Ima pikanten pekoč okus in močno začinjene okus, primerjajo ugodno do drugih zelišč, začimb. Pogosto se doda zelenjavo (prigrizki, hašiš, juhe, zelenjavne juhe) in mesne jedi, solate in omake. Lahko uporabite zeleno pehtran kot okras k različnim jedem.

Shranjevanje pehtran zelišče

Na žalost, zasushivat to trava v zimskem času nima smisla, da se skoraj v celoti izgubila vonj. Vendar se lahko uporablja za pripravo šibkih zdravil tinkture in čaji. Za ohranitev zeliščni pehtran kot začimbe, ki jih lahko uporabite zamrznjeno.

To je bilo storjeno na dva načina. Prvi je ta, da zelene prečke speremo najprej zavita v brisačo, odpravlja odvečno vlago v listih, nato pa v folijo in damo v hladilnik. Za drugo metodo, oprati tramovi sesekljane zelenice in nerjavečega ponev vlijemo malo suho belo vino. Po izparevanju pour pehtran in premešamo. Po ohladi - vlijemo v posebnih vrečah ali oviti v majhnih briketov s filmom. Postavite v zamrzovalnik in uporabo doziramo, kot je potrebno.

Video: Pehtran ali pehtran

Pridelovanje pehtran

V današnjem svetovnem trgu, lahko kupite skoraj vse, vključno s pehtranom in pehtrana, ampak nekaj ljudi Raje rastejo ga sami. V srednjem območju njene pogostejše oblike je ruski pehtran. Če želite, da ni tako težko, da raste drugačno obliko - francoski pehtran. To se lahko razmnožujejo vegetativno - z delitvijo grm ali potaknjenci. Odrežite liste, ki jih lahko v prvem letu po sajenju na mestu ali v rastlinjaku.

Video: Pehtran - poletje pijača

Stanovanje ali na balkonu lahko zrasla iz semena, sajenje sadik v marcu, ki se dviga v 2-3 tednih. Po 1-2 mesecih se odrasla rastlina lahko dajo na balkonu. Ne pozabite, da vode v času, znebiti plevela, če se pojavijo. Bližje padec pehtran lahko odrežemo in uporabimo za pripravo infuzijskih, tinkture, ali kot začimba.

Video: Na najpomembnejših: Nevarno rastlin, pehtran, holecistitis