Kakšne so oblike za peko torte?
Vsebina
S pristopom velike noči, več gospodinje začeli razmišljati o pripravi praznično torto. Za pripravo izdelka z rokami, morate kupiti ali narediti svoj poseben obrazec za peko torte, ki bo spekel torto.
vsebina
Material oblike
Metal oblika prenese visoke temperature, to ne vpliva na okus in jih je mogoče ponovno uporabiti. Vendar aluminijeve oblike so predmet deformacije kot aluminij - mehka kovina. Če želite ustaviti kovinski kalup je izbran kot nerjavečega jekla materiala. Bodite pripravljeni, da taki modeli potrebujejo nego: treba jih je prati, naoljena, ne držijo torto, potresemo z moko.
Kovinski modeli s prevleko proti sprijemanju je veliko bolj primerni za uporabo kot obliko konvencionalne kovine. Ne treba namazati, da so lažje oprana, je bolj priročno, da odstranite kolački. Vendar pa te oblike stroškov je precej visoka, zato je smiselno, da jih kupijo z redno uporabo. Preberite tudi naše vrste članek kalupov za peko: kako izbrati primeren?
Split oblike, primerne za tiste, ki radi dajo na vrhu torte različnih vzorcev glazure. Takšne oblike so popolnoma odstranjena iz torte, ne držijo z njim, tako da se pogosto uporabljajo za speči torto v dar brez posebnih papirnih obrazcev.
Papir pekač videti lepo, udobno jim dati torte, saj ne potrebujejo dodatno okrasite. So poceni, vendar se uporabi samo enkrat. Obstajajo na primer za peko je veliko manjši od modelov iz drugih materialov.
Silikonski modeli lahko speremo v pomivalnem stroju, zdrži visoke temperature, kot tudi omogoča preprosto odstraniti pogače iz kalupa. Od se minuse mogoče opredeliti premehka: material je enostavno rezati z nožem, in je zato, ker v slabem stanju. Če želite preveriti celovitost silikonskega kalupa, jo poklicali z vodo, da vidim, če je to pušča. Mikrotreschinki kakovosti pecivo verjetno ne bodo vplivale, vendar se luknja v obliki pločevinke.
Steklene oblik in propekanie garancija ohranjanje enakomerno temperaturo. Ogledate si lahko tudi proces kot prozorno steklo. Tudi steklenih oblik lahko sam odstrani kolač, ki je zelo prikladno. Operite material je veliko lažje, kot kovine, je možno tudi, da "prenos" v pomivalnem stroju.
Keramični kalup za peko kolački štejejo najbolj "uporabni" pri planiranju kot ohranijo koristne lastnosti izdelka. Vendar pa se ne priporoča za pranje v pomivalnem stroju, če imajo jedi risbo - lahko obrabijo, zato umijte roke imajo plesen.
Proizvodnja oblika odpadnega materiala
Naredite oblika torta lahko iz pločevinke z gladkimi robovi. Če želite to narediti, odstranite pokrov, brušen robove in temeljito sperite kozarec. Če to ni prisoten, uporabite folijo na roki. Dovolj, da zaviti svojo zmogljivost na želeno velikost, nato pa odstranite posodo. Secure folijo lahko navaden posnetek. Zato je bolje, da majhne plesni, da je folija bolje obdržati obliko.
Za pripravo torto "kot darilo", ki jih lahko uporabite pecilni pergament in lepenke. Če želite to narediti, postaviti kozarec na kos kartona, barve nad njim v krogu in zaviti na pergament. Po pritrdite pergamenta na lepenko in odstranite kozarec. Nastala struktura, če je lepo cut, ne dobimo kupljene obrazce v papirni obliki. Lepota se lahko uporablja za obliko rezalne škarje.
Dimenzije modelov
Če želite speči veliko slaščic, na primer, kot darilo, poskusite Obrezovanje peko premer jed, tako da bi se pečica lahko samo nekaj kolački. Tako hitro bo zajemal potrebne količine in bi lahko prosim svoje prijatelje in sorodnike slastne slaščice v kratkem času.
Video: Obrazec za peko torte
Preberite tudi članek Kako hitro in lepo okrasimo velikonočno torto
V industrijski proizvodnji, najpogosteje uporabljena pekač 20 cm v premeru. Ta velikost velja optimalna, saj je lažje izračunati potrebno količino testa. Takšne torte na 200 stopinj na uro do popolnoma par ocvrte mehko skorjo. Če pečete v oblikah različnih velikosti, prednostno stekla kot materiala, tako da lahko nadzoruje proces.
Komplet Nakup
Če pečete več peciva ali torte različnih velikosti brez uporabe pergament papir za peko ali plesni, lahko kupite niz peko plesni. Obstajajo tudi posebne "noč« kompleti različnih velikosti, na primer, tri silikonski kalupi (0,5 litra, 1 liter in 1,5 litra).
Video: Obrazec za peko Elephant
Prav tako lahko kupite niz kalupe različnih oblik. Velikonočni pecivo tradicionalno imajo pogled na valj, vendar pa se lahko odjavite iz kanona in pečemo torto trikotno ali kvadratno obliko. Peč je valjasta torta - starodavno krščansko tradicijo. Upoštevajte, da je verjetno, da kot sedanji trikotni "pogače", ne bo sprejet, saj je po meri.
Preberite tudi članek Kako speči kruh doma v pečici ali v multivarka?
Postopek Match kreativno
Za peko peciva ste lahko ustvarjalni. Obrazec papir za peko torte se lahko izvede neodvisno od belega pergament za peko. V tem primeru lahko okrasite svoj pergament, napišite svoje želje o njem (če daš torto) ali pa svoje otroke, da pripravi nekaj na pergamentu - velika noč, po vsem, družinsko praznovanje.
Zakaj velikonočni kolače
V krščanski tradiciji je cela prepričanje je razlog, zakaj morate torte pečice za veliko noč. Praznik vstajenja je navada, da zapustijo cerkev kruh. Po legendi je za Jezusa, ki ji bo ustavil. Družina predstavlja cerkvico, sem odšel, da imajo po meri doma je na počitnicah za "kruh". Beseda izvira iz grške torto kollikion, kar pomeni, kot je -. "Okrogla kruh" To je razlog, zakaj je torto v okrogel pekač. Če preklopite na kollikion evropski jeziki spremenili v navadno Kulich ( "torto"), kot se sliši v ruski in na ta dan.
Recept torto v obliki folije
Folija - dovolj mehak material, ki bo kos obremenitev ni vse, še posebej, če je testo "napihnjena", ki jih kvas.
Za pripravo torto boste potrebovali:
- Pol litra mleka
- 10 gramov suhega kvasa
- 1,4 kg moke
- 6 jajc
- 8 žlic masla
- 300 g "polnjenje": kandirano sadje, oreški, suhe marelice, rozine, slive
- Sladkor po okusu
- Vanilijev sladkor - žlička
Strm nadev za četrt ure v vroči vodi. To mora biti mehka žvečiti torta je priročno. To še posebej velja za orehov: jih lahko pustite v vodi za pol ure.
Segrejemo mleko, dodamo pol kile moke in kvasa, dobro premešamo in pustimo stati pol ure na toplem. Če je hiša je kul, segrejemo pečico na 30 stopinj in pustite testo v njem.
Opara pripravlja še loči beljake od rumenjakov. Beljakovine je treba stepeno v peno in rumenjake mešamo, dokler ne dobimo homogene mase s sladkorjem in vanilijo.
Ko je testo pripravljeno, ga dodamo v mešanico rumenjakov. Ko je zmes toplo, dodamo zmehčano maslo, če niso prepričani temperature - Melt maslo v ponvi in nato nalijemo dobljene tekočine v posodi.
Dodamo stepene beljake lani.
Nastali masi dodamo preostalo moko.
Če se testo zavijemo izcedek, dodamo moko, da bi ga na bujne, vendar ne preveč trdo doslednost.
V tem stanju, zgnetemo testo in ga pustimo vzhajati 50-60 minut. Potem dodamo rozine, ponovno zgnetemo testo in ga pustimo, da vzhaja.
Testo položimo v kalupih, ne da bi jih mazanje z oljem. Pustite približno 2/3 obrazca prazno, tako da je test priložnost dvignila.
Kolače četrt ure pri temperaturi do 200 * C
Komentarji
Papir za peko torte
Povprečna cena papirni obliki za torte spreminja od 6 do 14 rubljev. Lahko se proda tudi v sklopih 6-10 kosov. Uporabnikova nick TATYANA.RU ugotavlja, da pečejo pecivo iz papirnih obrazcev, veliko lažje. Porabi le 100 $, si ne more skrbeti za prekuhavanje ali pomivanje posode. Wall papir oblike iz posebno toplotno odporno na gosto in maščobe papirja, ki omogoča pecivo "dihati" Bolje, da pečen s preskusom. Osnovno ploščo, ki je narejena iz valovitega kartona z luknjami, ki vam omogoča priti do pečen skozi velikonočno torto na vseh straneh. testo je napolnjena 1/3 obliko, s torto povečala dobro, dobili mehko in okusno.
kovinski profili
Anna nosi, ugotavlja, da je kovinski kalupi ne daje testo se peče skozi enakomerno. Na začetku postopka peke kovina se segreva samo, in odprite zgornji del segrevanja je veliko bolje, na koncu rdeče-vroče kovine, ki pogosto vodi v goreči površini torte. Tudi če dodamo testa veliko količino olja za mazanje steno spada nadalje.
Znaki povezana s pripravo tort
V starih časih so verjeli, da kuhati lahko pecivo dovoliti le lastniku čistega uma in prijazno srce. je bilo praznično hrano, ki se kuha v novem čisto predpasnik in oblika torte morate temeljito operemo in prebral molitev nad njim. Samo v tem primeru bo nastala jed res neke vrste magične moči.
Rezanje torto ni treba vertikalno in horizontalno. Prvič, odrezan vrh, ki se položi, potem dobil kos za vsakega družinskega člana v delovno dobo, prvi - moški, nato pa - ženske. In vrh torte so prekrita z ostanki torto, ki jo ščiti pred izsušitvijo. Zastekljena top tam na koncu.
Tansy za velikonočne torte in zdravje
Kako hitro in lepo okrasimo velikonočno torto
Vrstah kalupov za peko: kako izbrati primeren?
Peka razcep: glavne značilnosti
Kako okrasite torto ali torto 3 Way
Dekoracijo za torto s smetano z rezinami limete
Oranžna torta
Zebra torta
Pita s krompirjem in mesom
Honey torta recept s sliko
Zelje pita in jajca
Pita z raco in krompirja recept s fotografijo
Recept Velikonočni kolač Velikonočni kolač recept s sliko
Sir torta recept s sliko
Torta žafran
Torta z ribeza jagodami
Košare češenj "hitro"
Sir torto z jagodami
Čokolada in češnja kolač s skuto
Berry pite v dobrem multivarka
Torto golob mleko