Skupaj tehnologija shranjevanja krompir

Video: Garden # 2.Hranenie zimske krompir na vrtu - v Burt

Krompir - to je eden izmed glavnih živil, jedi, ki so prisotni skozi vse leto, na naši mizi. Toda, da bi to okusno in koristno zelenjave prišel v našo kuhinjo, ki je ne sme gojiti samo in obiranje, pa tudi shranjeno od jesenskega pridelka do naslednje žetve. In to je treba spoštovati tehnologij za shranjevanje krompirja.

Video: Lastnosti jeziček na shranjevanje krompirja in zelenjave

Tehnologija za shranjevanje krompirja, določi začetne kakovosti gomoljev. Da bi povečali njihovo ohranjanje kakovosti, je treba v rastni sezoni krompirja vsi zaščitni ukrepi strogo upoštevajo.

Čiščenje gomolji je treba opraviti v optimalnem času. Najprej se čiščenje izvaja zgodnje zorenje sort, nato pa - od srede, in nazadnje za vse - od pozno. 10-12 dni pred nabiranjem je potrebno odstraniti vrhovi. Za dobro ohranitev krompirja, je pomembno, da so v času žetve, kakor tudi nakladanje in razkladanje čim manj poškodovane gomolje, saj zaradi poškodbe postanejo bolj dovzetni za bolezni.

Video: Shranjevanje krompir. spletna stran "vrt svet"

Najpomembnejši imenovanje pripravo krompirja za dolgoročno hrambo - to obsushivaniya. Še posebej pomembno je, da za varnost gomolja, ki so vsebovane v najpreprostejši shranjevanje z naravnim prezračevanjem. Obsushivaniya zagotavlja odpornost krompirja nalezljivim boleznim (krompirjevo, mehko gnilobo, in drugi.). Značilno je, da obsushivayut gomolji brazda od 1 do 2 uri. Daljši svoje bivanje tam, še posebej ponoči, v nasprotju s tem zmanjšuje ohranjanje kakovosti gomoljev.

Eden od glavnih fazi shranjevanje krompir je priprava prostora za shranjevanje, ki ga je treba popraviti temeljito očistiti umazanijo in ostanke lanskih krompir, pobeljene sobe (za dva ali tri tedne pred namestitvijo na gomoljev). Belež dodamo bakrov sulfat, raztopimo v majhni količini tople vode.