Skladiščenje krompirja

Video: Krompirjev zlaganje

Priprava prostora za shranjevanje krompirja

krompir, zbrana in razporejene za semena, Zdaj je treba dati v hrambo.

Ponavadi krompir, kakor tudi korenine, To je shranjen v kleti, kleti. Poletje shranjevanje sporedu, sušeni, da so potrebna popravila. Vse preostale zelenjave iz trgovine, ki ga želite odstraniti, in prostori razkuženi z belilom. Po tem, soba ponovno predvajali, suha in belilo.

Da bi zamaže 1,5-2 kilogramov apna in isto bakrovega sulfata, zmes razredčimo v 10 litrov vode. Nastalo raztopino smo pobeljene lesenih delov shranjevanje, pritličje je posuta z apnom. Potem soba spet na sporedu.

Optimalna temperatura shranjevanja krompirja - ne manj kot + 2 + 3 ^oC. Velik vpliv na sposobnost ohranjanja kakovosti krompirja in ima relativno vlažnost zraka. Ko je suh zrak krompir skrči, hujšanje. Počasna krompir gnije hitreje. Vlažnost v prostoru mora biti zelo visoka, vendar pa ne more preprečiti nastanek rose na zgornjih mej v prostoru.

Krompir se zelo dobro shranjene v zabojih plasti do 1,5 metra. Zabojniki za to, da so jih zbrali s 15-20 cm nad tlemi perforiranimi tlemi.

Shranjevanje krompir v kleti

Naprava je pravilni posode - pogoj za ohranitev krompirja v skladišču. Ko je krompir naložijo v smetnjake se hitro ohladi po celotni globini, kot posledica gomoljev niso rastnimi in navlaži.

Video: Gradnja zelenjave trgovini. Krompir posoda za shranjevanje!

Hlajenje krompir, ki temelji na dejstvu, da je hladen zrak vedno pade na tla in toplo - dviguje v obtoku v sobi zraka poteka neprekinjeno.

Po polaganje krompirja klet potrebna izklopila. Ponoči v kleti odprli vse lopute, luknje, zračniki, temperatura v kleti se prilagoditi na optimum. Po tem je bila klet zaprt in izoliran.

V kleti, kjer je shranjen krompir mora biti temna, sicer krompir postane zelena iz bilančnega junk krompirja lahko zastrupljena.

Med skladiščenjem krompirja spremljanje vlažnosti v prostoru prezračevanem, izolirani, tudi če je to potrebno.

Shranjevanje krompir v jamo

Če nimate kleti, vendar jih želite ohraniti, kot semenski krompir, pred koncem zime ali celo pomlad, se lahko uporablja za shranjevanje jamo. Kopljemo globoko, da 1,5-1,8 meter jamo, je položena plast krompirja do enega metra, z zgornjim pokrovom 80 cm plast slame. Z nastopom trajnega mraza na vrhu slame posuta tla. V tej luknji se zamrzne krompir shranjeni v zimskem obdobju, ne da bi dodatno prezračevanje.