Gojenje micelij oyster doma

Gojenje ostrigarje doma s košare za perilo

Tehnologija narašča ostrigarje v košaro za perilo preprosta, poceni, in to je velik projekt, ki se ukvarjajo s svojimi otroki. Oni bodo uživali ob pogledu na hitro rast pridelka teles, in nato jesti sad svojega dela.

POZOR: ne zbirajo gobe ali semena, če ne more zagotoviti 100% pozitivno identifikacijo. Za začetek bi bilo bolje kupiti ready-made zrn drstijo ste zainteresirani za vrsto griba.V koncu tega članka bom pokazal, kako kuhati ostrigarja micelija samostoyatelno.Kstati, članek uporabili fotografijo, v katerem je prikazan proces gojenja ostrig v domu uporablja svoj semena veliko materiala.Suschestvuet različne vrste ostrig.

Poglej za katalog gobami in izberite tistega, ki je pravi za določeno podnebje. Navajam dva primera od tistih, ki jih uporabljamo v različnih letnih časih, kot tudi idealne pogoje za njihovo gojenje.

• Inkubacijska doba: 24 ° C, 85-95% vlažnost, trajanje 12-21 dni, temnote-• Rast micelija: 10-15 ° C in 95-100% vlažnost, trajanje 3-5 dni, zračenje 3-krat dnevno, poluten-• pridelka: 15-21 ° C, 85-95% vlažnost, trajanje 4-7 dni, zračenje 3-krat dnevno, Penumbra.• Inkubacijska doba: 24-30 ° C, 90% -100% vlažnost, trajanje 7-10 days-• Rast micelija: 18-24 ° C, 95% -100% vlažnost, prezračevanje 3-krat dnevno, polni svetlobi, trajanje 2-4 dan-• pridelka: 21-30 ° C, 85% -95% vlažnost, prezračevanje 3-krat dnevno, polni svetlobi, trajanje 3-5 dni.

Priprava substrata za gojenje ostrig gobe doma

Najboljši material za podlago je ječmen slame ali pšenica. Lahko uporabite tudi sončnično luščino, razrezanih koruza stebla in storže.

Mi za gojenje ostrig doma solomu.Soloma mora biti suha in čista, brez plesni in gnilobe uporabo. Zaželeno je, da ga zmeljemo v frakcije po 0,5 - 4 cm.

Video: Gojenje Oyster gobe micelij na domu

Tesno napolni košaro perilo pripravljeno s surovinami - je, da odloči o njegovem potrebne kolichestvom.Peresypaem slamo iz košarice v rezervoarju za paro. Uporabljamo staro termovko hladilnik, napolnjene s peno.

Lahko in drugo posodo, šele nato bo imel dobro zaviti, da zaparivat substrat čim dlje ostala visoka temperaturu.Dobavlyaem posodo s slamo malo gašeno apno (1/4 skodelice) in 1/8 skodelice ometa. Vse skrbno peremeshivaem.Kipyatim vedro vode, pour it surovo, v bližini (obloge) zmogljivosti in dajejo kuhalne slame in pol ure.

Nalaganje košare in gojenje ostrig gobe

Izpustite vodo iz substrata in razpadejo, da se ohladi. da jih bomo na ponjavo, nekoliko dvignjeno nad tlemi na opeke, da se prepreči hladen zrak prihaja tudi snizu.Posle kot postane substrat hladen na dotik, dal prvi sloj v košari.

Straw pritiska. V gostem stanju debelini substrata naj bo približno 2 santimetrov.Poverh iz substrata micelij. Micelij je treba umakniti od roba košarice ne manj kot 2 santimetra.Takim način zapolni celoten koš.

Najbolje bi morala biti plast solomy.Nakroyte košara plastične smeti vrečke in ugotoviti, v toplem in temnem prostoru. Temperatura in vlažnost v prostoru mora ustrezati vrsti ostrige, ki ga rastejo.

Polietilen pomaga ohranjati potrebno vlazhnost.Cherez teden preveriti smeti. Opazili boste, da je bel micelij raste skozi nekaj lukenj.

soba za silijo ostrigarje, poslovnih idej

Zapri polietilen koš in ponovno preverite v nedelyu.Posle kot micelij v celoti pokriva slame, ste pripravljeni za širjenje gribnitsy.Raskroyte košarico in postavljena v hladnem, svetlih prostorih. Oyster potrebujejo visoko vlažnost.

Če je vlažnost ni dovolj, pustite plastično vrečko na vrhu košare - to bo preprečilo prekomerno koš isparenie.Uvlazhnyayte iz brizgalke, enkrat na dan. Prezračiti 3-krat v košaro, napolnjeno z majhne luknje den.Kogda začetkov - da je čas plodonosheniya.Teper ostriga potrebuje malo več svetlobe in toplote, in vlaga lahko malo nižje.

Tudi, prezračevanje košari 3-krat na dan, enkrat na dan za opryskivayte.Sledite prisotnosti sadne mušice - lahko uniči celoten pridelek. Ko muhe premakniti v koš za drugo mesto in gosto Nestle top košaric polietilenom.Nachinayte letino.

Bodite previdni, da ne pustite, da gobe rastejo danes Bukovača velikost pinhead in jutri je pripravljen za žetev uborke.Posle kot celoti sestavljen, temeljito navlažimo košaro iz brizgalke, in se vrniti v prejšnji fazi - za razširitev gribnitsy.Samostoyatelnoe raste micelij bo proces gojenje Bukovača doma popolnoma besplatnym.Nam potrebujejo valovite lepenke, in plastični ostanki gobe meshok.Karton narežemo na kvadrate merijo približno 15 x 15 centima ters in namoči v vodi 15 minut, namočeno lepenke ločimo plasti, eno valovitega in eno - ploskiy.Ukladyvaem valovitega kartona polietilenski vrečki na dno in vrh škatli čaka več majhne dele gliv na razdalji približno 5 cm narazen.

Zapiranje vse to na vrhu preostalih ravno kos kartona. To ponovite, dokler naše "piramide" iz kartona ne postane višino približno 20 santimetrov.Zavyazhite vreči na vrhu brezplačno vozlišča.

Označiti datum na vrečko in vrsto glive, in dal v toplem temnem prostoru za 2 tedna. Preverite vrečko vsakih nekaj dni za znake rasti.

Pridelovanje gribov.Kak rastejo ostrigarje ##

Micelij je bele barve in mehke, in se bo rast gob rezine, ki pokriva celotno lepenke "piramide" Ko je micelij pokriva vse "piramide" je, da je pripravljen. Da bi ga uporabili kot seme za pridelavo ostrigarje doma, odstranite kos kartona, raztrga na majhne koščke, in še več - vse, kot je opisano tehnologii.Esli lepenke smrdi, ali je prekrita z zeleno plesnijo, znebiti se to - kot je seme dobro ni dobro sploh.

Rast in razvoj micelija

Za micelij normalno raste, jo rešiti pred svetlobo in prezračevanje, vendar ohraniti ustrezno vlažnost okoli 90%, je bila temperatura -24 stopinj. Za 14-18 dni bo micelij obvladali celotno površino vrečko.

Če se zdi, da micelij površinska skorja, to pomeni, da imate preveč od tega, ali držite micelij na previsoko temperaturo. Nato substrat in vrečke potrebujejo nižje temperature zraka 16 stopinj.

In ko na površini pojavijo tudi zametke sadnih organov gobe, jih postaviti osvetlitev fluorescentna svetilka, ki bo zasije hladen tip cut modro svetlobo, na primer, F-7. Preprosto postavite svetilko na 15 kvadratnih metrih na delnico.

Svetloba glive je potreben za 10 ur na dan. Ukrep uporabo Dager-cev količino ogljikovega dioksida v zraku, ne sme biti več kot 0,02%.

Opremiti sobo za rast ostrige domači prisilnega prezračevanja, ki lahko spremenite količino zraka v 4 urah. Za ta dom je kot nalašč za zmogljivost ventilatorja 500 kubičnih metrov na uro.

V tem prostoru ne bi smelo biti nepotrebno gibanje zraka in prepiha. Če boste to storili nekaj narobe, potem je velikost majhnih ostrig gobe začeli izsušijo in na robu velikih klobuki bodo začeli porumenijo, izsušijo, skuchivatsya.

V tem primeru, je optimalna za ustvarjanje potrebnih pogojev za zračenje. Boste morali, da poberem svoje, ki temelji na reakciji glivične rasti. Da bi dobili več vlage, lahko vodi v tla, je najbolje, da spray vodne pare na začetku kanala.

Mislim, da lahko vsak od nas razmišljati o nečem, se je le, da je pameten. Če bo v skladu z zgoraj navedenimi zahtevami, lahko ostrige rastejo vam za eno leto doma.

Kaj je to?

Bukovača micelij - micelij, ki je skrbno negovana, posadili v substrat, kjer lahko prorastaet.Mitsely ostrig gobe doma rastejo na žita ali lesa. Zrnatost micelij dobimo z uporabo na substrat zalog kultur iz žitnih zrn.

Taka proizvodnja več rasprostraneno.Vo drugega primera, micelij se nahaja na lesene palice. Ta tip je primeren, kadar se uporablja v proizvodnji gobe štorov. Micelij, ki se goji na les manj dovzetni za bolezni in ima dolg rok trajanja.

gojenje

Micelij - osnova za gojenje gob tehnologije. Gojenje poteka v treh fazah:

1. Mati micelij. Reprodukcija v posebnih laboratorijih spora, ki so shranjeni v ceveh. Tujini, se vsaka serija podvržena strogim nadzorom v skladu s sevom. V Rusiji in selekcijo CIS se ne izvaja vedetsya.Razmnozhenie najbolj gliv spore, vendar obstaja še ena vrsta vegetativno razmnoževanje gliv - micelija kosov tkanine griba.Promezhutochny. To je naslednji korak, v katerem so cevi je mati kultura se je preselil iz določenega medija. Z drugimi besedami, da je kultura za pridelavo semena mitseliya.Posevnoy micelija. Uporablja se za sejanje podlago, na kateri so gobe rastejo neposredno. Vendar pa je zelo pogosto se uporablja kot založnih kultur za proizvodnjo micelija, pridobljenih v tujini. Rastejo na žitnih zrn.

Značilnosti gojenja

Večina kakovost micelij pridobljeni v laboratoriju, ampak kako ga kuhamo sami doma? Če nimate opreme za organizacijo znanstvenega laboratorija, se lahko proizvodnja doma, je treba izvesti, če je plin, vodo in elektrichestvo.Prigotovit micelij lahko doma, vendar preden to storite, boste morali kupiti posebno opremo: cevi, pincete, mora termometer, pipeta agar.Na oder učilnica in oprema za prvo upoštevati dejstvo, da je potrebno od 5000 do 20.000 mikroorganizmov 1m2.

In ena od prednostnih nalog gob pridelovalca postane odločitev o tem, kako pripraviti sterilno opremo, in da se zagotovi higiena delovanju mesta.Doma storiti drstijo na dva načina. Prvi način - na celoten cikel. Spora ali kos sadja telesa lesnih zalog kultur, iz katerih lahko dobite med micelija in rastejo posevnoy.Vtoroy načine za zmanjšanje - razmnoževanje micelija kupljene od spetsialistov.Dlya rastočih micelija doma naj bi pripravili potrebno opremo

V prvi fazi

Mati liker, pridobljen iz micelija sadja telesnega dela. Sveže Bukovača se reši na dva dela in zgornji deli nog se reši kos. Pred vozlanje da hranilnega medija, ki je kos sadja organa, da se zagotovi sterilnost namočeno v vodikov peroksid.

Zatem v plamensko cev z hranilnem mediju damo košček glivic. Cev je zamaškom, zgorela nad ognjem.

Zamašek ni mogoče dati na površini mizo, tako da boste morali, da z obema rokama in plug probirku.Probirki levo v temnem prostoru s temperaturo 240 stopinj Celzija. Nekaj ​​tednov micelij, ki ga v rokah ustvaril, ki bodo prenesena na rastnem mediju substrat.Pitatelnuyu parka kulture je mogoče doseči tudi z roko.

Video: mati micelij (ostrige)

V ta namen je primerno agar glukoze krompir, pivine agar, ovsena kaša agar, korenja agar in druge. Kulturo medij zlijemo v epruvete in sterilizirali. Potem cevi nameščeni v nagnjenem položaju, tako da ima srednje veliko površino.

Potem jo vlijemo v cev tako kos sadja organov Bukovača micelija veshenki.Vyraschivaya mati doma z lastnimi rokami, je treba zagotoviti sterilnost: razkuževanje in čiščenje prostora, delovno površino. Oprema je sterilizirana pred delom na gorilniku.

drugi krak

Naslednja faza - micelij za gojenje ostrig gob. Za vse večje micelija vmesne ostrige, pogosto uporabljajo žitnih zrn. Če želite to narediti, si kakovostne fižol in jih kuhamo v dveh delov vode za 15 minut.

Nato je zrnje posušimo in zmešamo s sadro in ogljikovim kaltsiem.Steklyannuyu posodo napolnimo dve tretjini dobljenih zrnc in steriliziran. Več kosov gojitvenem mediju prenesemo v gojitvenem obdelamo zerna.Promezhutochnaya razrastotsya dva do tri tedne. Micelij se lahko shranijo za 3 mesece pri temperaturi od 0 do 20 stopinj. Če je potrebno, se lahko pakira v polietilen pakety.Promezhutochny micelija - fiziološko aktivne kulture za proizvodnjo semena micelija veshenki.Vyraschivanie bančnega vmesno micelijem

Tretja faza

Razvoj uspešnega vmesnega ostrigarja micelija je v obliki belega plaka bujne s prijetno aromo gob. Podobno je vmesna gojenje micelija zrasla in tehnologija seme. Z drugimi besedami, vmesni material za inokulacijo nove rezervoarje. V litrski posodi dovolj žlice 1 Tip mitseliya.Etot intermediat, uporabljen za cepitev substrata na katerega bo v nadaljnjem raste veshenki.Posevnoy Bukovača micelij ima obliko belega plaka s ploščato okusom

Kot doma, s svojimi rokami, da rastejo ostrigarja micelij

Na naši spletni strani smo že govorili o tem raste gobe v državi ali doma, danes pa želim pripraviti na področju proizvodnje micelija s svojimi rokami. Za začetek bomo neko jasnost, ki je pravzaprav micelij, ki ni nič drugega kot sadje telesu micelij.

V naravi je, kot vsi vemo, je v sod med travo koreninami in zemljo, v umetnih pogojih, micelij je znotraj gob blokov. Najprej gojenje micelija z rokami, vam daje prednost v smislu zmanjšanja stroškov izdelka, vendar samo po sebi raste micelij pri poznejšem izvajanju, ni slab posel, kar potrjuje vse večje povpraševanje po proizvodih iz tega vida.Segodnya dragi vrtnarji, želimo, da vam predstavim znano gob - Nicholas Tetyukhin, kar bo delil z vami moje osebne izkušnje v proizvodnji micelija v domu.

Če ste zainteresirani za to temo, vam priporočamo, da se naročite na kanal pod avtor predstavil video, ki vam bo omogočilo, da ostanejo na vrhu gob kanala novih izdelkov, kjer je še veliko koristnih informacij. Kanal naslov boste našli na koncu video posnetka spodaj. Z veseljem bere!

Micelij lastne roke

Mi še naprej spremljala kanal častno Nicholas Tetyukhin in sedanjo vašo pozornost video poročilo avtorja o narašča ostrigarje.

Prvi val - ostriga v jaslih

Oyster. Poglej, preden preskok

Prednosti in okus gobe pisnih stotine, če ne na tisoče knjig in člankov. Praktično ni ljudi, ki ne bi radi gobe! Ocvrti z čebule, juhe, pite!

Kisle in soljene! Vse! Lahko seveda gre v trgovino in kupi ostrige, toda užitek ni poceni!

Seveda ni dovolj naestsya.Otlichny možnost - da gredo v gozd in se mirno lov za gobami, ampak žal, nekaj dobro seznanjeni v gobe, poleg tega pa še vedno treba najti, običajno na vsaki gobarje zahtevati več. Plus, slabo ekologija.

Vse to lahko preprosto zagotoviti si mesto v bolnišnici. Čeprav priznam - okus gob goji veliko bolje iskusstvenno.Vyhod rastejo sami.

To je realna možnost, vendar pred tem miselnih začetkom prevedenih v praktične korake, dobro misliti možnosti. To ni tako enostavno, kot morda pokazatsya.Prezhde potrebujejo samo prostor, kjer je temperatura okoli 15 do 20 stopinj.

Pleurotus ne prenašajo toploto, pri temperaturi nad 25 stopinj, se posuši, razpoka, vyanut.Dalee - v prostoru mora biti voda, in da morajo biti opremljeni tako, da bi lahko pour dushevaniem gobe, dobro ali namestiti "megla" (to je verjetno, da industrijska proizvodnja). Voda naj odteka in ne stagnira v sobi!

Prav tako je zelo smiselno, - se takoj pojavi plesen, muhe, polži, in vse z sanje ocvrte gobe imajo rasproschatsya.Odnih vrste plesen, obstaja več in vsi so z veseljem želijo dobiček s svojo gribami.Gribam nujno potrebujejo svetlobo, je zaželeno, da se uporabljajo fluorescenčne sijalke, in ne govorimo o gospodarstvu na žarnico v sobi 10kv.m. Na teh prostorih do najmanj 8 metrov fluorescenčne sijalke, in celo bolje posebno fitolampy, vendar je njihova cena je zelo, le železa ali plastična konstrukcija potrebno uporabiti zelo neprijetnih vam udivit..Dlya nastanitev gob blokov, les ni potrebno - povsod plesen bo zmanjšala vse svoje napore nič.

Za vse to, še vedno je treba zelo dobro prezračevanje - in nato takoj pop up kup težav, še posebej v zimskem času. Brez prezračevanja ni vredno posežejo gojenje - gob pogibnut.Veshenki zelo zahtevno skladnost s sanitarnimi normami, kjer je bolezen umazanija, in te okusne gobe so zelo dovzetni za njih.

To je bakterijsko pegavost je predlagano zdravljenje masa, ampak v resnici je veljavna le ena - gorijo vse gobe bloke in popolno dezinfekcijo prostorov in glavno sobo oborudovaniya.Krome potrebujejo dve parcele. Ena za shranjevanje podlage - suhem in hladnem, in drugi, da določi ustrezne gobe blokov.

Potem morate postaviti vroče voda.Oborudovanie preprosta - tabelo, premešamo substrata. Če gre za absolutno bistveni pogoji, ki jih imate na voljo, lahko rastejo gobe.

Branje knjig, mislim, kje in koliko bo sončnično luščino ali slame. In tako mora biti brezhibno, najmanjši drobec plesni lahko uniči celoten urozhay.Bolshaya izdatek - micelija, in je treba najti svojo kakovost in niso okužene ..

Pri rastočih gob obstaja veliko "gotchas", tako da se pred vkrcanjem o tem pridobitne in zanimive dejavnosti, merjenje sedem raz.Naposledok omeniti še zelo neprijeten problem - če ste nagnjeni k alergijam, gojenje gob, ki jih je kontraindicirana. In ne bo rešil niti respirator ali drog - vročina, kašelj, in drugih manifestacij obespecheny.Esli vam boste lahko prebili vseh teh težav, je donosen posel, okusna in zdrava hrana, ki vam v prihodnjih letih. Srečno!

Če želite hiter izhod gobe, uporabite slamo. Če želite podaljšati užitek, lahko uporabite opilki.Ya bi nepotrebno železno vedro in prelijemo nazaj vode. V vodi sem zabitih slame čim dlje.

Nato sem dal na plin in čaka na to juho prihaja do vrenja. Ponavadi napisati vse, kar potrebujete, da zavremo, vendar sem malo zavre. Potem ohladimo slamo na teraso in voda odteče. I uvede slame v plasti bag: plast slame, malo micelija, malo sadre s kredo, itd

Potem sem potlači in tesno vozlane vrečko. Na dnu paketa storim reže, da odteče odvečno vlagu.Potom sem dal vrečko na toplem pri temperaturi 20-24oS. To je običajno mesto v kopalnici. Ko se micelij začne rasti, se je podobna bombažu ali belo plesnijo.

25 dni popolnoma zapre celoten paket trdna bela shubkoy.Chtoby tvorita začetke gob, je potrebno, da se ohladi micelija. Stojim v hladnem paket za 30 minut, lahko preprosto spustite temperaturo do +15. Potem paket je potrebno za zmanjšanje luknje za sprostitev gliv.

Včasih so gobe začeli rasti, ne tam, kjer so cut luknje. Potem boste morali dodati več sadja otverstiy.Paket približno en mesec. To je mogoče zajeti z celofan in gobe izsušijo in da obrat doma vlažnosti ni zelo udobno.

Nekateri obrtniki so se ostrige v tri-litrski kozarec, ki je videti precej zabavno.Veshenku smo škripcih, kot druga oblika tega ne maram. Ampak ena stvar, ki bi se morali zavedati vsi pridelovalci gob, je dejstvo, da ostrigarja spore in alergenov zelo zlepi pljuča. Zato, da raste ostrigarja v stanovanju v velikih količinah ni priporočljivo!

ISKANJE

Dobra možnost ne obrniti kislo v slabem suhem micelija - na voljo spoštovati DASES. Na plasti innokulyuma spodnji pour bank, ki se prodaja v trgovinah Sadowne. In kaj je skepticizem spoštovati DASES, katerih ideje uporabljam - lahko rečem, še enkrat, po študiju na stotine strani člankov Ukrajinski foruma. V Ukrajini, prvi dobro raziskano in se naučili Stametsa vztrajno rastejo dobre pridelke gob. In šele nato začeli izboljševati ideje Stametsa. Dragi Maček - Stametsa ne želijo, da se glasi, in verjetno tudi sam meni, da pametnejši - kot Stamets. In je vse dobro gliva še ni odrasel. Gledano gobe rastejo tehnologije v bankah! In presenečeni nad količino proizvedenih gob. Če imamo 10 kg slame substrata lahko proizvede približno 3 kg ostrigarja, potem to tehnologijo - z 10 kg substrata - je mogoče pridobiti okoli 10 kg gob. Ste pa dragi DASES bližje na Kitajsko - lahko povem, da pomen te tehnologije. Kakšno substrata se uporablja?

• Prijava ali registracija za objavo komentarjev

Mon 08/02/2010 - 19:51 # 14Oleg--;

Imam vprašanje: sem vzel žito, da ga kuhamo, prostereliziroval kot je opisano, ampak končnih micelij ali drži, da naj obychnye slamico iz vrečke, na katerih rastoče ostrige. Nekaj ​​dni kasneje je žito okoli etih slamic porinil, kot je prikazano na sliki.

Torej iz mojih etih slamic, da bi dobili žita drstijo? In če je tako, koliko časa je potrebno, da UTB?

• Prijava ali registracija za objavo komentarjev

To, 08/03/2010 - 20:16 # 15Oleg--;

in še: kakšna pogoji so potrebni za rast micelija? Ali potrebujete zrak ali lahko viraschivat vakuumsko pakete, in ali je za rast je potrebna svetloba ali tema?

• Prijava ali registracija za objavo komentarjev

Wed, 08/11/2010 - 21:35