Gojenje gob doma

Če razmišljate o tem, kako rastejo gobe doma, gobe - tudi dobra izbira, vendar je v primerjavi z ostrig gobe

Za gojenje gob na domačem intenzivne metode bo potrebno hladnem prostoru, kot so kleti ali kleti, kjer je mogoče, da se ohrani visoka vlažnost.

Priprava substrata

To je najbolj zamudno korak v procesu gojenje gob. Pomembno je upoštevati strogo upoštevanje predpisov, saj je uspešno gojenje gob je odvisna od prehranske kakovosti okolja.

Glavna sestavina substrata - kompost, ki je pripravljen iz ozimne rži slame ali pšenice (20-25%) in konjski gnoj (75-80%). V odsotnosti konjskega gnoja se lahko uporabi za krave in ptičje iztrebke, vendar je malo nižje donos. Priprava substrata prednostno na prostem pod krošnjami, da ga varuje pred dežjem in soncem. Vendar pa je mogoče uporabiti za to in prostor, vendar mora biti dobro prezračen, saj sestavine vrenjem v velike količine ogljikovega dioksida, amoniaka in vlago.

Izračun naslednjih komponent: 100 kg slame - 2 kg sečnine, 2 kg superfosfat, 7-8 kg sadre, 5 kg krede. Z uporabo hlevskega gnoja in morebitnih dodatkov dobimo okoli 300 kg substrata, kar je dovolj, da določi območje micelija 2,5-3 m.

Če uporabljate ptičje iztrebke, sestavine in razmerja so različna: za je treba 100 kg slame vzeti 100 kg gnoja, 250-300 litrov vode, sadre in superfosfat namesto alabastra in krede dodal.

Najprej morate na dan, da vpijejo slame v rezervoarju. Mokro slame in gnoj se postavi v plasteh v zlogu (3-4 plasti in obeh). Poleg tega je v postopku zlaganja vsako plast, dodatno navlaži slame (skupaj 100 kg slame 300-400 litrov vode) in počasi dodamo 0,5 kg superfosfat in 2 kg sečnine. Potem je cel kup je treba temeljito premešati 4-krat in dodamo preostale sestavine.

Po prvič dodati sadre, po drugi preostalih 1,5 kg superfosfat, po tretjem dodajanja krede in ponovno premešamo.

Ko zmešamo vse sestavine, za začetek fermentacije (sežig), pri čemer je temperatura v skladovnici tretji dan dvigne za 65-70 °. Pri morajo boljše zgorevanje kopico v višini in dolžini v širini 1,5 m in 1,2 m. Kompost je pripravljen po 20-22 dnevih.

Inokulacija micelija substratne Agaricus

Da bi se rast gob doma, saj seme je primeren samo kakovost, sterilna micelij (micelij), gojijo v posebnih laboratorijih. Industrija proizvaja zrn in komposta micelij. Zrnatost proizveden v plastične vrečke, in shranijo do 6 mesecev pri 0-4 ° C. 1 m (okoli 100 kg substrata) morali 350-400 g zrn drstijo.

Kompost micelij je na voljo v steklenih kozarcih. Pri 0 ° C, se lahko shranijo za približno eno leto, in pri 18-20 ° C - ne več kot 20 dni. Kompostiranje micelij manj občutljiva na zunanje šoke, pa je manj donosnih od zrnja. 1 m kvadrat porabi okoli 500 g komposta micelij.

Pred inokulacijo, mora izvesti toplotno obdelana ali pasterizacijo substrata. Ustrezno bi bilo pripravljeno podlago nekoliko vzmetno ob pritisku z roko. Po pasterizaciji jo ohladimo na 24-25 ° C in zlili v škatlah plast 25-30 cm. Približno 1 meter uporabne površine bo ostalo okoli 100 kg substrata.

Metoda je enostavna za grozno inokulacijo. Peščica zrn drstijo ali kompost micelija poglobitev velikost jajca za 4-5 cm, ki je PEG dvigne podlago. Take jamic razporejena v vzorcu šahovnice. Razdalja med luknjami mora biti 20-25 cm. Zrna micelij lahko preprosto prelila površino in ga poškropi na vrhu podložnega sloja (4-5 cm).

Inkubacijska doba vlažnosti zraka v prostoru mora biti na ravni 70-95%. Za zadrževanje vlage v substratu, lahko polja je obložena s ponjavami ali papir in ga previdno spray, tako da voda ne vstopi v substrat in micelija. Prav tako je treba nadzorovati temperaturo v substrat, optimalna stopnja - 20-27 ° C Če višjo ali nižjo temperaturo, je treba prezračiti prostor, v tem zaporedju, bodisi dvig temperature v njem.

Po 8-12 dneh, ko se bo micelij raste, mora biti površina substrata izpolnite pokrov zemlje (3-4 cm). Primarna zmes prevleke so lahko kot sledi: 1 del krede + 9 delov šote (to je najbolj učinkovita mešanica) ali 5 delov + 1 del šote kreda (apnenec) + 4 dele vrt zemljišča. 1 m površino substrata potrebovali približno 40-50 kg pokrov tal.

Na dan 3-5 po pokritju tal smo napolnili, v zaprtih prostorih je potrebno znižati temperature na 12-17 ° C. Površina pokrova tal je treba redno vlaženje, da se prepreči vdor vode v substrat. Na tej stopnji je treba posebno pozornost nameniti odzračevanje sobo. Vendar pa boste morali prezračiti sobo previdno, brez prepiha.

spravilo

Rastejo gobe doma je lahko tako malo, kot 3-4 mesecev, začenši s kompostom in konča s trgatvijo. Zbirajo gobe, ki se raztegne, vendar še niso prebili plenochkoj ki povezuje nogo in robove pokrovčka. Ohlapne in prezrelo gobe z rjavimi plošč se ne sme jedel, ker lahko povzroči zastrupitev. Gobe ​​ne reši, nežno zavrtite in nato prevleko ostali vodnjaki posuta tla in zalivati, vendar ne v izobilju.

Celotna rodnost traja od 8 do 14 tednov. V tem času je lahko do 7 valovi letino. Na kilogram 1 m uporabno površino, ki traja od 5 do 12 kg gob. Razlika med valovi je 4-7 dni. Približno 70% pridelka je mogoče zbrati iz prvih valovi 2-3.

Sorodne vsebine: