Zanimivosti iz življenja navadnih pese

Video: Spravilo sladkorne pese za zimo. Kocke za solato

Pesa skupna jedilnica (Betavulgarisconvar.esculenta) - bienale koren zelnata rastlina, ki tvori prvo izstopni leto velike navadne liste in odebeljeno, mesnate korenine sploščeno, zaobljeni, ovalne, cilindrične, konične oblike, različnih barv. Listi so veliki, mesnati, gladka ali valovita, trikotne, ali jezik, cordate, bazalni - do sočnih dolgih, pogosto vijolično-rdeči peclji, stebla - majhna, skoraj brez peclja, zelene barve z vijolično-rdeče žile ali vijolično-rdeče. Cvetlični Pecelj je pokončna, zelo razvejani. Cvetovi so majhni, neopazne, zelena ali belkasta, zbrani v glomerula, ki tvorijo dolgem listnato sotsvetiya- cveti od maja do septembra v drugem letu življenja. Sadje - oreški, oblika seedheads - klubochki- zorijo v septembru. Najboljši ohranjanje kakovosti imajo različne tabele pese: "Odnorostkovaya", "A podzimnego 474", "Bikores '' solata 'Rdeč 237' 'Boltardi' 'Bona'. Domovina pesa predvidoma Sredozemlje.

Video: Solata iz pese za zimo. Solata brez sterilizacije

Vulgaris pese - pogosto gojena zelenjava, zdravilne, okrasna rastlina. V zdravstvu hrane zaužiti sveže, kuhane, pečene, kisle, fermentirani korenine (solate, predjedi, prve jedi), ki ima krče, diuretik, anti-Sklerotičan, antiscorbutic, protivnetno, celjenje ran, proti tumorjem, odvajalni, hipotenzivni in druge tonik učinek. Še posebej uporabne pesa z vaskularnimi boleznimi srca, hipertenzija in presnovne motnje. Prisotnost kobalt Roots daje intenzivno barvo, podpira kri, poveča sintezo vitamina B12 in joda - tvorbo ščitničnih hormonov. Biološko aktivne snovi pese - betain in betanin povečati ključno aktivnost jetrnih celic, da bi odpadki maščobne degeneracije. Pesa pektin varujejo telo pred udarci in radioaktivnih težkih kovin, zamude razvoj škodljivih mikroorganizmov v črevesju, prispeva k odstranjevanju odvečne vode in holesterola pomoč cepitev in prebavo rastlinskih in živalskih beljakovin. Vsebujejo korenin magnezija regulira žilni tonus in preprečuje nastajanje krvnih strdkov. Decoction pesa pomaga z vnetjem žrela in izcedek iz nosu.
Rdeča pesa je čudovito velike, debele liste s pisanimi pecljih, ki mu omogočajo, da zasedajo pomembno mesto v zelenjavni vrt mixborders so na tleh ali pa mejo. Shema setev 25-30 x 5-8 cm, globina setve 2-3 (4), glej. Dobro uspeva v vseh vrstah tal z nevtralnim ali rahlo alkalna reakcija, razen težke ilovice, s prekinitvami. Najboljši predhodniki: fižol, kumare, krompir, paradižnik, zelje, čebula.