Koristne lastnosti Amarant

Amarant je zelo dragocen pridelek. V amarant semena vsebujejo okoli 15% beljakovin in amarant ga zapusti dvakrat. Na sestavka beljakovin v amaranta, podobno kot kravje mleko.

Od krasnolistnyh rastlinskih oblik amarant dobljen pripravek okrepitev človeško imunost. Glede na All-ruskega inštituta zdravilnih in aromatičnih rastlin, amaranta, kakor tudi Solidago, diuretik, in semena amarant olje se uporablja za opekline, da ni slabše navadni rakitovec.

Izhod iz Amarant semen samo 7-8%, tako da se ne zavzema za prehrambene namene - je nedonosna. Na sestavka amaranta olja je podobna koruze ali bombaža, vendar vsebuje skvalen - snov potrebno v kozmetični industriji. Do nedavnega, skvalen olje, pridobljeno izključno iz morskih psov in kitov.

Amarant osem tisoč let je bil eden izmed glavnih posevkov v Južni Ameriki in Mehiki ( "Aztec pšenice", "kruh Inkov"), skupaj s fižolom in koruzo. Potem ko je bila pozabljena španska osvajanja Amerike Amarant. Vendar pa je v Aziji, Amarant je priljubljena med hill plemeni Indija, Pakistan, Nepal in Kitajska sta pridelkov žit in zelenjave.

V Mexico, amarant semena moka, iz katerega zmes pšenice (3: 2) dobimo rezance, testenine. Tam lahko kupite v lekarni tabletke beljakovin iz Amarant semena. Amarant se lahko goji na mestu.

Mladi listi Amarant kot špinača in se uporablja sveže in vroče jedi. Hrana je tudi in posušeni listi so obrabljen.

Amarant bo zelo koristno, da vaščani kot je amarant velikega pomena, saj je pridelek krme - veliko vrst Amarant so primerne za žita in zeleno gnojilo, in silažo tudi. No pojedo govedo pašo in amarant. Grain amarant - dragocen vir za perutnino. Tako, da bo pridelek Amarant je dobra pomoč za ptice vitaminskih virov. Govedo in prašiči so dobro jedli zelenice in silažo. Silaža iz amaranta, ima prijeten vonj jabolko.

Med drugim, v Amaranth on vsebuje eno mikrohranilo - selena.

Potreba človeškega telesa v selena je razmeroma majhna, vendar v času stresa telo začne porabljati bolj intenzivno selen, in če ni prisotna v organizmu spremeni dojemanje svetlobe, ki jo oči moten trebušne slinavke. Drug vir selena - česen, stahis, gobe.

Končno drugo retseptik - zarebrnice iz listov Amarant. Morda pa je kakovost nadomestek za meso beljakovin. Vendar pa nisem vegan, in ne kliči takoj preiti na vegetarijansko prehrano, ampak poskusiti je možna sprememba.

Video: Amarant - kruh pred smrtjo. Akademik Georgi Sidorov

Zarebrnice iz listov Amarant

200 g kuhanega in zdrobljenih listov amarant - 2 jajce, čebula, drobnjak 2 na 2 žlici. nariban sir in moko, poper in sol - po okusu.

Video: Profesor Filippov YA. Zdravilne lastnosti Amarant ekstrakta

Listi, čebula, česen, sesekljamo, zmešamo s preostalimi komponentami. Če je masa gosta - nalijemo mleko. Za oblikovanje pleskavice, jih povaljamo v drobtinah in zalege. Postrezite, škropljenje z limoninim sokom ali vročo omako.