Krešo

Tisti, ki je najprej poskusite vodna kreša verjetno ga primerjajte hren ali gorčica. To je zato, ker gorčice je olje iz njenih listov. Vendar okus kreše veliko slajše.

V evropskem kuhinja vodna kreša pogosto uporablja v surovi obliki: na primer, v Nemčiji pa je dodal, da sveže solate, da ostrino, mladi listi so dani na sendvičev z mesom, ribami. Na vzhodu je bilo sprejeto, da Blanch in zaliti olja. Na Kitajskem, vodna kreša postrežejo s sladkorjem.

V Rusiji se imenuje vrtna kreša, hrennitsa ali perechnik, V Ukrajini je znano kot vodna kreša, v Gruziji - tsitsmati (tsitsmat), V Armeniji - kotem (kote) V Afganistanu - tertizak. In to je eden od najbolj prezgodnje in najbolj nezahtevne zelenice.

krešo Obstajajo tri sorte. leta hrustljavo vodna kreša Outlet majhen premer do 17 cm, ali povišani polupripodnyataya, pušča veliko preganjanih. Rastline in srednjega zorenja. razred spadajo v to vrsto "openwork`.

integrifolia vodna kreša Ima velik premer 19-21 cm in višino 5-6 cm, vodoravno postavljen vtičnica celih listov. Rastline pozno zorenje. Eden od najboljših sort - `ducat`.

sorta setev zavzema vmesni položaj med prvima: vtični polupripodnyataya, so velike liste z velikimi mešičke reši slabo. Rastline zorenja. Z Tall sort so `Danski``Kurled`And`zabavno`.

Barva listov iz vodne kreše zeleno, včasih z modrikastim odtenkom ali rumenkasto-zelena.

Raste vodna kreša lahko praktično vse leto. Pozimi in zgodaj spomladi svežih zelišč lahko enostavno pripravimo doma. Semena, posejanega gosto v plitvo posodo, potresemo z malo prostora, rahlo pritisniti. Zalivali vsak drugi dan, v majhnih količinah. V dveh tednih je prvi pridelek zmanjšati s škarjami. Rastline ni mogoče obnoviti, vendar to ni pomembno - kot rezanje zelena semena spet sejali.

Lahko bi bilo še lažje - sejati seme kreše na vlažno krpo. Podobno je na mokri filca, zelena pozimi in prejela pred 200 leti.

In še hitrejše in lažje dobiti sadike. Mnogi strokovnjaki menijo, da je tam je neprimerljivo zmogljivost in moč biološko aktivnih snovi. Semena se vlije na filtrirni papir mokro ali gazo. Na tretji in šesti dan valijo ohrovt v solati.

Od aprila, semena kreše posejane v odprtem terenu na globini 0,5-1 cm. Semena kalijo pri 6-8 ° C. Zato je najbolje, da jih posadimo v vrsticah, ki ima 20-40 cm. Rastline so pridobljene z veliko in čepenje. In potem je sejati solate vsakih 10-15 dni.

Zdravstvena nega Minimum: pletje in okopavanje med vrsticami. je potrebno zalivanje - pogost in obilen v vročem suhem vremenu, ne da bi se hitro tvori cvetno steblo, listi so tla in ogrubeyut.

Video: Cress - je zelena solata, gojena na volno!

Večina zelenice, od 200 do 500 gramov na kvadratni meter, je mogoče dobiti s setvijo kreše v avgustu.

PRIPOROČILA ZA NEGO

Senc relativna. Higrofilnih.

Video: Vodna kreša solata

Ni izbirčen glede zemlje, ampak raje v pljuča.

Optimalna temperatura - 15-18 ° C

Škodljivci - križnic bolh.