ProSadGuru.com

Vrnitev v "belih korenin", ali kako raste pastinaka

Eden od glavnih živil - da je do XVIII stoletja, je bil imenovan v Rusiji, pastinak, ali, kot je bil imenovan tudi "beli koren". 

bela Gem

Ampak to je bilo dovolj, da se pojavijo na lokalnem trgu, uvoženih iz čezmorskih držav, korenje in krompir, kot nekdanji najljubši izkazalo, da je nepomembna. Medtem, pastinaka manj kalorij kot krompir, in bolj uporaben kot korenja (še posebej bogato "beli koren" kalija, silicij in fosfor). 

pastinak

Zdaj pa o njem ni spomnil toliko zaradi uporabnosti, ampak zaradi vse večje priljubljenosti ekoogorodnichestva, v katerem je poudarek na naravno ravnovesje in zavrnitev kemikalij. Pasternak samo ne zahteva te obravnave kot malo škodljivcev, ki ga zavidate. In na policah ponovno krasijo te dišeče korenine. Poleg tega, pastinak hrane že ponujajo meni gurmanskih restavracij.

Interes - in tam je bila ponudba: rejci prinesla nove sorte. Eden izmed njih - "AROMATA". Kot je, res, da je iz imena jasno, da je to še posebej flavorful sortna inovacije. Njegov kremasto rumeni koren zelenjava mehka, sladka in dišeča, so dobro jesti surovo, namažejo na Rende in osnova za izdelavo solato. V tem primeru, sorte pastinak z enako nezahtevna in odporna, tako kot njegovi predniki.

Video: Smeh in Žalovanje v Beli morju

Pridelovanje pastinak

Si že želite videti "bele korenine" v svojem območju? Ni problema! V regijah, ki imajo toplo podnebje za setev lahko začne že marca, vendar če počakati do sredine ali konca aprila, semena kalijo hitreje in bolj prijazna (za najboljše rezultate, jih namočite za 2-3 dni v vodi). Pomembno: Preverite datum na vrečko s časom semena in vedno kupiti toliko, kot mislite, da posadimo v letošnjem letu, saj so semena te rastline ostanejo izvedljiva do dveh let. Na tleh je nizka pastinak, ampak najlepše korenine rastejo na loams z globokim rodovitne plasti. Če med pripravo postelje, imate veliko komposta, krme rastlina ni več potrebno, celo nasprotno - presežek hranil v rasti dlje gre zelenja in Koren ostaja majhen. Vse, kar morate Pasternaka - neredno okopavanje in zalivanje v času suše.

Redno rahla zemlja okoli pastinak - stimulira rast korenin. Deljene listi rastlin, kot so zelene, mladi pa se lahko uporablja kot začimba za solate in juhe par s peteršiljem in koper.

pastinak listi spominjajo na zeleno.

Pasternak se počasi, a zanesljivo narašča

Pasternak - vsaki dve leti. Kot korenje, pa zelenjavni rastlina pripada družini zeleno. Ker je kalivost njegovega semena ravno zaokroženo pred cvetenjem, če kopanje korenine, je približno 16 mesecev.
Pasternak se počasi, a zanesljivo narašča. Slika: Sylvia Bespaluk
Mladi ohrovt zdi dokaj pozno - po 2-3 tednih po setvi. V hladnem spomladanskem vremenu postelji pastinak zaželeno skriti koprene. Vendar pa je s prihodom prvih listov te rastline niso več strah zmrzali. Kdaj bodo vidni prvi pravi listi, rastline potrebujejo za tanke ven, tako da med sadike razdalji 10 cm. Če seješ preveč gosto, korenine so tanke in oleseneli.

Video: Priljubljeni videoposnetki - Literatura & Dmitrij Bykov

Kdaj bodo vidni prvi prave liste, rastline potrebujejo za tanke ven

Korenine začnejo pridobiti težo šele od julija. V prvih mesecih po sajenju taproot je komaj debelejši kot svinčnik, s začetek njene rasti v širino listnih pecljih so pobarvane v temno zelene barve in postane mesnata. Do konca jeseni, ko pride čas za žetev, korenine dosežejo 40 cm v dolžino in pridobivajo težo več kilogramov.

spravilo

Rumena socvetja, dežniki pojavijo šele v drugem letu na vrhuncu poletja, in seme dozori v jeseni. ne prej kot oktobra pridelano in shranjene v vlažnem pesku v hladnem prostoru. To jesen, pred prvo zmrzal, koren telesne mase in pridobijo značilen okus.




Plitve korenine zlahka potegnil z roko, in debelejši lahko poškoduje na dva dela. Da bi to preprečili, ko kopanje korenine poddevat vrt vilice.

Plitve korenine zlahka potegnil ročno

Lahko pustite gomolje na vrtu za zimo (ko bodo bolj dišeče), vendar se prepričajte, da bi prekinil vrhovi in ​​okuchte rastlin. In se prepričajte, da se izkopljemo pastinak zgodaj spomladi, preden mladih listov, sicer bodo korenine postale lesna in okusa. 

Video: Priljubljeni videoposnetki - Predavanje & Dmitrij Bykov

Okopavine sorte "Turga" lahko ostane na vrtu do pomladi. Njihove dolge rumenkaste "korenine" so absolutno ne bojijo hladnem vremenu.

Pasternak Turga

Video: Permlive Stream -Direct oddaja na Youtube in video arhiv

"Bela Gem 'predstavlja kratek in širok na vrhu belih korenin s sladko celuloze. To je eden od redkih sort, ki so primerni za gojenje na težkih tleh.

bela Gem

Zbiramo semena

V ta namen je izbrati nekaj rastlin močnejši. Pasternak, zatsvetshy v prvem letu pridelave, ni primeren za zbiranje semena. Nastopanje v drugem letu po sajenju socvetja daje največji in najboljši na kalitev semen. Ne zategnite z zbiranjem semena, sicer osyplyutsya. Najboljši trenutek za zbiranje semena - kot dežniki postanejo rumeno-rjave ali svetlo rjave. Nato nežno presejanje semena skozi sito, da se posušijo (to bo trajalo nekaj dni) in ga vodi do pomladi v temnem, hladnem in suhem prostoru. 

Ne zategnite z zbiranjem semena, sicer osyplyutsya.

Svet: Pastinak listi in stebla vsebujejo toksične furokumariny da ned v stiku s kožo povzroča vnetne reakcije - rdečico in srbenje, včasih celo mehurji. Zato, preden greš v posteljo pastinak, skrbijo za oblačila, ki ščiti izpostavljenih območjih, in rokavice (ali po žetvi dobro umijte roke).


Foto: Florapress / Gilles Le Scanff + Jo lle Caroline Mayer, Friedrich Strau, Bingenheimer Saatgut, Das Gartenarchiv / Kahl, Die gr NE Kamera / Dorothea Baumjohann, Florapress + G. M Dias / Christine Ann F ll, Sativa Rheinau.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný
© 2022 ProSadGuru.com