Zelena solata z zelenjavo in redkev

Zelenjava in sadje z našimi ukrajinskimi vrtovih zelo koristna za naše telo. Količina vitaminov, ki jih vsebujejo, da nas varujejo pred številnimi boleznimi. In hranil v teh zelenjave, je stokrat boljši od vseh tablet, ki porabi srednestatichesky urbanega človeka. To je še posebej bogata z vitamini zelenjave, kot so redkev.

Redkev ima grenak priokus, da vsebuje gorčično olje. To je eden od tistih pridelkov, ki se lahko zasajene od zgodnje pomladi. Prvi donos pridelka ponavadi v maju, nato pa postane vir vitaminov za prostracije človeškem telesu. Redkev prinaša nam kalij, kalcij, jod, železo, razsuti vitamin C redkev solata mora biti prisotno na vaši mizi v tem letnem času.

Video: Kako narediti solato iz redkev (zelenjava)

Beseda "redkev" prihaja k nam iz latinščine, kjer "je vrednost korena" stoji koren. Redkev je sorodnik zelja in tudi relativno je rutabaga, gorčica in repe.

Redkev se pogosto uporablja pri kuhanju. Najenostavnejši recept - cut redkev ga, ga napolnite z sončničnega olja in dodamo peteršilj. Izkazalo solato. Tudi jajca mešati s kislo smetano in redkev, pusti odličen okus. In če je ugriz kruha, nato pa vse jedi, ne morem dati dol.

Redkev je začel uživati ​​Japonce in Indijce. Toda Slovani cenijo uporabnost te zelenjave z veliko zamudo. Šele v devetnajstem stoletju v Rusiji redkev začel jesti. V bistvu poljščin se uporabljajo za razlikovanje - to pomeni, da se loči kulturo čebulo in korenje, itd kultura V Evropi, redkev šla v zgodovino kot simbol dvojnosti: zaradi dejstva, da je na eni strani rdeča, druga - bela. V ruski, se beseda "redkev" ki se nanašajo na slabe stvari, slab človek. Morda je to zaradi grenkega okusa.

Video: Superretsept solata iz redkev za zimo

V redkev vse užitne. Listi - velik vir za solate, v katerem je veliko vitaminov. Ni čudno, da so astronavti v orbiti gojijo redkev. Ona ne izgubljajte so jedli vsi elementi obrata.

Video: Solata iz redkev in korenček. Zelo okusno!

Ko redkev posajene v Ameriki. In ljudje so presenečeni, kaj so videli. Redkev zrasla nenavadne oblike: ukrivljen, pokruchennaya, dolgo. Nekdo je imel idejo, da poskrbi "praznik redkev," in zdaj vsako leto Poteka počitnice v Mehiki. Kažejo najbolj nenavadne primere redkev. Ljudje veselite prisrčno. To bi bilo v naši državi, praznovanje posvečena redkev.