Peking kraljica mojega vrta

Pekinka - zato sem poklical kitajsko zelje: kochanchiki zelene barve z nežnimi listi. 
Imel sem srečo, prvič, poskusite Peking zelje na Tajskem. Potem pa nisem vedel, o obstoju te vrste zelja. Vsako jutro pri zajtrku, sem sam namestil celotno ploščo tej občutljivi in ​​hrustljavo zeljem, sem užival, in reče možu: "Ti so celo zelje vkuuusnaya drugega ... !!!". Ne morem reči, da sem ljubitelj običajnega zelje, najbolj kuham od njega, je: borsch- solata s sveže kumare, sveža zelišča in kislo smetano ali rastlinskih maslom- Občasno ga pijejo v obara. S kitajskega zelja do konca, sem jo ljubil od prvega ugriza.
Potem ko je Ty jesti solate v-zakon, sem se naučil, da je prodaja v trgovinah, vendar nikoli kupil.
S pridelavo zelja, pred kratkim sem imela nekaj slabih združenja prenehal obrat za nami v državi, je nekdo pobral pred nami. Po tem je bil edini svinja eksotičnih: brokoli, Bruselj. So hrepeneti nihče))
Po naključju sem naletel na internetu, da je vrt tudi možno, da raste pekinku. Mož prinesel iz trgovine sorte "Nick F1», ki je edina vrsta, ki je nastal v trgovini. 

Na vrtu forumih sem našel precej nasprotujoče si informacije: nekdo je napisal, da je nemogoče, da sadike, semena posadimo le enkrat v izpušnih plinih, drugi pa so trdili, da je metoda le svinja sadike in bezrassadnoj te zelje ni dovoljeno. In tisti, in drugi je močno prepričanje in mnogostadalny izkušnje, in če ne sledijo svoje nasvete, bo zelje zagotovo cvetijo, ne tvorijo glavo zelja. Zaplete na koncu sem se odločil, da deluje na vseh frontah: posaditi sadike in sejejo v izpušnih plinih, da bi videli, kako bo bolje. Na moje presenečenje, sta bila oba te metode uspešne, pekinka vezani odlično kochanchiki ni razcvetela.
Pomlad je letos izstopala zgodaj in toplo. Sneg je talil zgodaj, v marcu, je odšel. Roke so srbenje slabo, zelenega gnoja, posejano konec marca v okviru filma, v zelje obliž - facelija. Rezervirajte letos odločil poskusiti naravno kmetovanje: označeno ozki postelji, ne kopanje tal (več o tem kasneje v drugem članku, so nianse ... in prednosti in slabosti), sejanje zelenega gnoja, mulčenje. Pekinki semena, posejanega 19. aprila v stanovanjski posodo za sadike in v izpušnih plinih v skladu filma (film odstranijo topleje). Semena so bili s 100% kalitev, proizvajalec podjetje "Aelita" - moj najljubši do danes. Zelje posajene v zamaknjeno, ne da bi razmišljal veliko, koliko centimetrov med sadike, mislil le na oko, da je dovolj prostora, da zaniha rastlina odrasle zapusti.
Zabuton Phacelia povydergivat, jo položite na folijo okoli sadik zelje, zelje, posajenih med sredino postelje koper, ognjič, ognjiča. Cvetje hitro povzpela na podlagi filma, sem kasneje svoje sadike na drugih področjih, na vrtu, ampak tudi v zelje obliž zapustil veliko grmovje. Njihova naloga je bila, ne samo, da okrasite cvetlični posteljo, ampak tudi odvrača škodljivce. 

Posebno zelje skrb ni potrebna, vsaj mi ni bilo treba ukvarjati. Obilno zalivati, kot je zemlja posušene, in zemljišča, smo imeli peščena, slabe okromya krompir na tem področju v zadnjih 10 letih, nič ne posadili, gnoj ni dal toliko. Voda je tekla v pesek zelo hitro, skoraj brez ustavljanja, dobro mulčenje shranjeno - zadržuje vlago, preprečuje sušenje zgornjo plast zemlje, zaščito pred pokanjem in me sprosti iz stalne rahljanje in odstranjevanje plevela. Med zalivanje cev posuto z listjem, zelje jo ljubi. Voda je ledena, z dobro.
Nekajkrat na začetku zelje oplojeno piščančjega gnoja, in kasneje zeliščni izvleček koprive. Nenehno postavlja sveže mulčenje namesto tega preperel, vključno s koprivami.

Video: moj vrt # MY nezdrava obsedenost # Koliko korakov na dan

Prva glava kitajsko zelje, sem odrezan 24. julija in njegova teža je bila 1300gr brez dodatnih listov. Kasneje zelje so bile nekoliko večje in malo manjše. Mimogrede, drugi cut-off glavo tehtal okoli 1500gr. 

Video: Kislo zelje s pese. Recept moja mama

To okusno zelje nismo jedli: mehko, sočno, hrustljavi listi, brez grenkobe, brez kemije, okolju prijazen izdelek. Kaj drugega bi lahko bil boljši od zelenjave iz vrta s svojo zrasla? Od njega sem bil pripravljen, da bi jedli solato vsak dan, kuhane juhe, ki Sarma (užitek, več razpisna listi, tanjši, bolje in lažje krat moja draga, kot zelja). 

Od zdaj naprej, je ta vrsta zelja v družini je ena izmed najbolj priljubljenih in bomo raste tudi v prihodnje, saj je težav ne dostavi in ​​zori v kratkem času in je okus zelo podobno kot nas. 

Video: Vrt skozi vse leto

PS Vse fotografije, ki se uporabljajo v mojem članku je moj fotoaparat (zadnjo fotografijo njem tudi vidno)), žal mi je)