Kako ohraniti svež paradižnik, za novo leto

Če želite presenetiti svoje najdražje s svežim paradižnikom v novo leto, potem je to treba storiti naslednje:

Mark močna paradižnika sadje, operemo s hladno vodo in obrišemo do suhega robčki in po ohlapno (!) Razširjen v sterilne kozarce (3 L), katerega dno potresemo 1 žlica. l. gorčica v prahu. Kot polnjenje kozarcev gorčico polnila z 2-3 krat. Nato banke zvijemo rahlo obrnemo (brez tresenje) za enakomerno porazdelitev praška na vsebnik in shranimo v hladnem prostoru (npr na verandi) zaščiteno pred svetlobo.

Če ni gorčice paradižnik pripravimo podobno in prelijemo 1-2 žlici. l. alkohol. Nato pokriva pokrov zabojnika, roll kozarec večkrat, odprte in potopimo osvetljeno stenj. Ko alkohol obrne, nato pa pokrijemo s sterilno, suho posodo s pokrovom in zvijemo. Če se bo vse narejeno hitro, pa paradižnik ne bodo spali, in zaradi dejstva, da se bo vse kisika v rezervoarju gorijo, sadje prolezhat dolgo.

specialist komentarMaria Maksimenko, kandidat za kmetijstvo znanost

Video: Kako ohraniti svež paradižnik, do novega leta brez ohranjanja

Predlagala načine za shranjevanje omeniti in testiranje doma. Gorčice v prahu ima baktericidno in antiseptično, uničuje nekaj mikrobov in glivičnih okužb. Zato, ker so izkušnje pokazale, lahko podaljša shranjevanje paradižnika. Kar se tiče alkohola, v resnici, ko je zažgal v rezervoarju plina bo ustvariti določeno okolje, v katerem upočasnilo sad življenja, in s tem varnost paradižnika nekoliko poveča. Vendar pa je zelo nevarno, ogenj je treba ravnati previdno. Paradižnik postaviti več, predlagam naslednje.

Sadje čiste v suhem vremenu v fazi zrelosti odstranljivo (prednostno rjava), da se prepreči več zrelosti.

Video: Sveže paradižnik za zimo

Majhna ali, nasprotno, zelo velika paradižnika, poškodovana ali znake bolezni boljše procesa takoj.

Rastejo paradižnik večino sort kakovosti vodenja in hibride raje regionaliziranih, take volgogradets Donetsk 3, žirafo, del 280, Canning Shtambovji, slive 167 Maryushka, Božič, Novo Pridnestrju, Roma, sneženje, ukrajinski slive, Hrustik, Khutorskaya.