Blitva

blitva (Beta vulgaris, podvrsta vulgaris) ali listov pese, vrste jedilnica pese - zelene zelenjave kultura z dolgo, do 30-40 cm, kodrasti listi na močnih stebel. Za razliko od običajnih rdeče pese, ki v hrani porabljenih korenine, iz blitve v hrani le listi s sočno peclji, doseže širino 5-7 cm. Pri blitve listi vsebujejo veliko rastlin beljakovine. Mangold razdeljena na listih in steblu.

Steblo ali venska, blitva se lahko določi v zelo vidnih žil na steblu. Slikanje žil je lahko luč - belkasta, zelenkasto, rumene in temno - rdeča, oranžna, in celo Crimson. Menijo, da je blitva z rdečimi žilami več okusa. Blitva stebla so zaužili na enak način kot beluši.

leta listnata blitva, drobnjak ali blitva, "Roman zelje", kot tudi na špinača, V hrano porabi, ne samo stebla, vendar liste, ki po rezanje hitro spet rastejo. Njega in rastejo samo listi. Blitva listna zlahka prenašajo svetlobe zmrzali in začne rasti na par s prvimi zelenimi pridelkov - peteršilj, dišeče čebula, kislica, solata. Med rastno dobo proizvaja več letine Blitva.

Mangold je razširjena v Evropi, je pogosto mogoče videti tudi v gredice.

Video: Blitva

Mangold - trajnice in semena lahko zagotavljajo za drugo leto, in da se zagotovi, da je razcvetela, rastline potrebujejo izpostavljena temperaturam pod lediščem za en mesec.

Blitva je zrasla na enak način kot rdečih pese, vendar za razliko od rdeče pese, blitva mogoče gojiti ne le s setvijo semena v odprtem terenu, ampak tudi z sadike. Moraš se prepričajte, da je zemlja na vrtu z blitva vedno krhka, Prav tako je pomembno, da vedno voda Blitva, da hitro rastejo nove sočne liste. Po vsakem masno razsek se liste blitve iztovarjanja lahko napaja s kemičnimi gnojili, na primer, amonijev nitrat.

Video: krape iz blitve

sveže Blitva je shranjena V hladilniku ne več kot dva dni. Listi morajo biti ločeni od pecljev, ker so mehke, in se lahko uporablja sveže solate. A zaželene Blanch peclji, lahko, po katerem se lahko uporablja kot okras za mesne ali ribje jedi ali zamrznjeno.