Kako kuhati brstični ohrovt

Brstični ohrovt se lahko imenuje univerzalni izdelek z visoko hranilno vrednostjo, kar je dobro v kakršni koli obliki: kuhana, pari, ocvrte. Obstaja veliko načinov, kako kuhati brstični ohrovt, vendar iz neznanega razloga, to zelenja pogosto neupravičenega pozabil dodati, da vaši dnevni prehrani. Medtem, brstični ohrovt zelo koristna in lahko ohrani svoje lastnosti v tako sveže in zamrznjeno.

Kako kuhati brstični ohrovt na vseh pravil

Kuhano zelje:

• Preden kuhamo brstični ohrovt, odstraniti vse rumene liste iz zelja in mu namočite v hladno vodo za 10 minut, da se znebite žuželk v listih ali pesek. Po tem, temeljito sperite zelje v hladno vodo. Previdno trim stebla, vendar tako, da ne bi na padle liste.

• Za brstični ohrovt dosegli pripravljenost, da je dovolj, da pustimo vreti 8-10 minut v vrelo vodo ali paro 5 minut. Služijo kuhan brstični ohrovt mora biti topla.

Fried zelje:

• Odstranite rumene liste, sperite zelje, možganov in prerežite na pol. Dodamo malo olivnega olja, sol in limonin sok zmešamo vse sestavine v skledo. Prenos ohrovt v kalup ali ponev in kuhamo 45 minut v pečici segreti, občasno premešamo enotno cvrtje.

• brstični ohrovt lahko prepražimo tudi na štedilniku. Za to ga pripravili na enak način, kot je opisano zgoraj, za premik v ponev, pokrijemo in kuhamo na majhnem ognju 7 minut. Nato odstranite pokrov in kuhamo še 5 minut, da se popolnoma izpari vsa tekočina. Ne pozabite od časa do časa med kuhanjem brstični ohrovt premešamo.

Če ohrovt grenak

• Če želite znebiti grenko brstičnega ohrovta je treba dodati med pripravo začimb. zelje glava razpolovi kuhamo 10 minut. Segrejte olje v ponvi prepražimo in zelje z več zdrobljena stroka česna, da lepo zlato barvo.

• Prav tako je mogoče, da se zmanjša grenkobo brstični ohrovt, dodamo žličko kisa, ščepec soli in malo sladkorja.

Kako kuhati brstični ohrovt v pečici

sestavine:

Video: brstični ohrovt (rokavice recept)

• 0,5 kg sveže ohrovt

• 3 jajca 0,5 skodelice mleka

• sol

• Maslo

• soda

Priprava:

Ta hiter in enostaven recept, kako kuhati brstični ohrovt. Če želite to narediti, previdno speremo zelje, ga vrgel v vrelo, rahlo slano vodo in kuhamo 10 minut.

Heat ponev in prepražimo zelje v maslo. Če padejo preveč velike glave iz brstičnega ohrovta, jih prerežemo na pol.

Ko je zelje ponudba pridobijo zlato rjave barve, nato pa se bo mogoče dodamo jajca, mešana z mlekom in ščepec pecilnega praška. Pour zelje mleko, jajčni zmesi, raven in dal v segreto pečico.

Zelje bo pripravljena v 10-15 minutah.

To je okusna, nežna in zelo zdrava jed, je treba vročiti v obliki toplote.

Piščančje prsi z brstičnega ohrovta

sestavine:

• 300 g piščanca

• 0,5 kg brstični ohrovt

• 4 paradižniki

• 1/3 skodelice oluščenih orehov

• 3 žlice orehovega olja

• 3 čebule

• 2 žlici sončničnega olja

• 2 žlici kisa

• Pepper

Priprava:

Operite zelje, lupine, delitev na liste in jih kuhamo v vreli vodi za 2 minuti. Spusti zelje v cedilo in sperite z mrzlo vodo, zrak suh.

Pranje in sušenje piščančje prsi, sol, poper in jih popecite na obeh straneh v vročem olju, dokler razpis.

Cut čebulo v majhnih plošč, sol. Poper, potresemo s kisom, dodamo liste brstični ohrovt, orehovega olja.

Narežite paradižnik na 4 dele in ga položimo v posodo z listov brstični ohrovt. Grobo sesekljamo matice, potresemo na vrhu. Postavite piščančje prsi, okrasimo z zelenice.

To je preprosta, vendar hkrati rafinirano recept, kako kuhati brstični ohrovt za praznično mizo.

Kako kuhati brstični ohrovt z bučo

sestavine:

• 0,5 kg brstični ohrovt

• 0,5 kg buče

• 1 skodelica brusnice

• 1 jabolko

• 1 čebula

• 2 žlici oljčnega olja

• 1 žlica sojine omake

• 0,5 čajne žličke curry

• 1 žlica rjavega sladkorja

• sol in poper po okusu

Video: brstični ohrovt pečen v pečici

Priprava:

Olupimo buče, odstranimo semena in narežemo na večje kocke. Cut oprati brstični ohrovt na pol, narezana jabolka na kocke, in čebule - pol obroči.

Daj vse izdelke v ponvi, dodamo brusnice, ki, odvisno od sezone, lahko nadomestijo z boki ali črni ribez. Temeljito zmešajte vse sestavine.

V posebni skledi zmešajte omako in curry olje. Vse skrbno stepemo in prelijemo prejela mešanico sesekljane zelenjave. Potresemo rjavi sladkor, ki bo Posodo prihodnje prijeten okus in aromo. Dodamo sol in poper po okusu.

Daj peko izdelkov v ogreti pečici na 200 stopinj in jih pečemo 20 minut. Po tem, odstranite ponev, rahlo premešamo zelenjavo in jo prinese nazaj v pečico. Pečemo 20-25 minut, so vsa zelenjava porjavi in ​​kako postanejo mehke.

Če ne veste, kako kuhati brstični ohrovt, ne pozabite, dve pravili: to mora biti malo kuhamo v vreli vodi, nato pa ga lahko kuhamo, kot želite, izražali svojo domišljijo!

Evgeny Yarmolenko posebej za woman56.ru